規格外となったりんごなどを使用したブッフェ＆ポムポムフェアを開催

ひとあし早い春をお届け♪シズプリの春企画

期間限定「Umaimono Buffet（うまいものブッフェ）＆Pomme Pomme(ポムポム)フェア」※イメージ

【期間】 ～2024年3 月 3 0 日(土) 

雫石プリンスホテル(所在地：岩手県岩手郡雫石町高倉温泉、雫石地区総支配人：長澤　浩司)は、ホテル内レストラン「プリンスルーム」（2F）にて、2024年2月15日（木）から3月30日（土）までの期間限定で、「Umaimono Buffet（うまいものブッフェ）＆Pomme Pomme(ポムポム)フェア」を開催いたします。
フランス語でPomme（ポム）とは「りんご」という意味を持ち、岩手県はりんごの生産数国内有数です。フェアのテーマは生産者さまが大事に育てたりんごの中で、市場に出回りずらい規格外りんごを使用し、生産者さまへの応援も含め、東日本大震災で衰退した被災地三陸から、オリジナルブランドの加工品として製造された「サヴァ缶」を使用したサラダなど独自のメニューに加え、ホテルメイドのりんごの「タルトタタン」などサステナブルに配慮した様々なお料理を提供いたします。また、期間中の特定日には、チョコレートカクテルのパフォーマンスを実施。チョコレートとりんごのブランデー・小岩井牛乳を使用したオリジナルカクテル「チョコレートPomme（ポム）」の販売も行い、ひとあし早い春をお届けいたします。

【メニュー内容（一例）】

◆フードメニュー

・岩手県産 サヴァ缶 と白菜・りんご のサラダ ・ りんご入りペンネナポリタン

・りんご入り 杜仲茶ポークの ホワイトシチュー ・冷製 りんご豆乳スープ

・りんご 入りハッシュドビーフ

◆スイーツ

・雫石プリンスホテルメイドのプチ タル トタタン

・雫石プリンスホテルメイド粒々りんごのプリン ・りんご入りコンポート

【期　間】　～2024年3月30日（土）
【時　間】　①5:30P.M～　②6:00P.M～　③7:00P.M～　※80分制となります。
【場　所】　ブッフェレストラン　プリンスルーム（2F）
【料　金】　おとな￥4,500/小学生￥3,100/4才～未就学児￥1,400　ともに税込

チョコレートPomme（ポム）　※イメージ

◆同時開催　「チョコレートカクテル　パフォーマンス」
【期　間】　2024年3月9日（土）・3月12日（火）・3月14日（木）　6日間
【時　間】　①6:00P.M.～　②7:15P.M.～　各時間10杯限定　1杯￥1,400税込

※写真は全てイメージです。