【ニッコースタイル名古屋】ストロベリーフェア開催

長野産から取り寄せた苺をふんだんに使用したスイーツをご提供。フレッシュな苺を使ったオリジナルカクテルも販売

『ニッコースタイル名古屋』（所在地：愛知県名古屋市、総支配人：西 邦之）は、2021年2月1日（月）から2月28日（日）の期間限定で、旬の苺をふんだんに使用したストロベリーフェアをStyle Kitchen「Café & Bar」にて開催いたします。

フェアでご用意するスイーツは2種類。長野県から取り寄せた苺をふんだんに使用した『苺のモンブラン』と『苺のマスカルポーネ風味のムース』をご提供します。苺の持ち味を生かしつつ、異なった味わいをお楽しみいただけるように考案したデザートプレート2種類をこの機会に是非ご堪能ください。
また、スイーツのほか、フレッシュな苺を使用したホテルオリジナルカクテル『メルティ ショートケーキ』も用意しており、寒いこの冬に柔らかな色合いと甘味で包み込まれるようなカクテルをご賞味いただけます。

苺のモンブラン

◆苺のデザート2種

 

『苺のモンブラン』　￥1,300
フレッシュな苺をサンドした軽い生地に、生クリームと苺を合わせて作った苺のクリームをモンブラン仕立てにしたデザート。グラニュー糖をかけて乾燥させたエディブルフラワーや苺のパウダーをあしらい、見た目にも可愛らしい一品です。

『苺のマカルポーネ風味のムース』 ￥1,300

苺のマスカルポーネ風味のムース

チーズをしっかり味わってもらえるよう苺の味を控えて作ったマスカルポーネに、フレッシュな苺や苺のソルベ、苺のピューレなどを添えて、苺をテーマとして様々な角度から苺をご堪能いただける一品。

◆ホテルオリジナルカクテル

 

『メルティ ショートケーキ』 ￥1,100

メルティ　ショートケーキ

苺の果肉をすりつぶし、苺のシロップとホワイトチョコレートのリキュールおよび、カカオのリキュールを加え、牛乳でシェイクした淡いピンク色の見た目にも可愛らしいカクテル。
飲んだ瞬間、苺の香りを感じ、ホワイトチョコレートの甘味と苺の酸味、また苺のフレッシュな果肉を感じられるカフェタイムにも十分ご堪能いただけるカクテルです。




◆Style Kitchen「Café & Bar」で人気のスイーツメニュー
Style Kitchen「Café & Bar」では、苺を使用したスイーツのほか、見た目にもインパクト抜群なスイーツや季節のフルーツを使用したパフェ、アフタヌーンティーなどをご用意しております。

『パイナップルクレームブリュレ』　￥1,500

パイナップルクレームブリュレ

パイナップルの中身をくりぬき、器として使用しているため、見た目にもインパクトがあり華やかな一皿。カットしたパイナップルをブラウンシュガーと煮て、キャラメリーゼを作り、一番下にフレッシュのパイナップル、その上にキャラメリーゼしたパイナップル、その上にカスタードを重ね、一番上にカソナード（フランスのブラウンシュガー）をかけて、バーナーで仕上げた4層構造のブリュレです。様々な食感が味わえ、当ホテルで提供の高品質な「TRUNK COFFEE」とコラボレーションしたホテルオリジナルコーヒーとの相性も抜群です。

 

『季節のパフェ』　￥1,800

季節のパフェ

季節ごとのフルーツを取り入れ、2月までは、苺とベリーなどを使用したパフェをご用意。初春を感じながら、思う存分パフェを味わいたい方にぜひお召し上がりいただきたい一品です。一番下に寒天、その上にグラノーラを敷き詰め、次に3種類のアイスやソルベ、そしてレモンクリームと生クリームを重ねました。最後にチュイルという焼き菓子で蓋をした上に、フルーツを5～6種類乗せた盛りだくさんなパフェです。明るい白色や黄色、オレンジ色などの花やフルーツなどを使用し、カラフルな色使いに配慮して、見た目にも鮮やかで美しく、旬を感じられるよう考案しました。スプーンを入れる度に異なる食感をご堪能いただけます。

『アフタヌーンティー』　￥2,700　（コーヒーまたは紅茶付き）

アフタヌーンティー

華やかな一皿に彩られた7～8種類のスイーツとオープンサンドがついた人気の一品。旬のフルーツを取り入れながら仕入れの状況によってアレンジを行っており、お越しいただくたびに、提供するスイーツの種類が少しずつ変わることも楽しみのひとつ。リラックスしながらご友人やご家族と共に、彩り鮮やかな数種類のスイーツや楽しいひと時をお過ごしください。

 
※表示料金は消費税・サービス料込です。


【「ストロベリーフェア」開催概要】
販売期間：2021年2月1日（月）～2月28日（日）
販売店舗：ニッコースタイル名古屋 Style Kitchen「Café & Bar」（1階）
営業時間：10:00～21:30（ラストオーダー20:30）
　　　　　※土曜～22：00（ラストオーダー21：30）
　　　　　※日曜～18：00（ラストオーダー17：30）
　　　　　※アフタヌーンティーのご利用は14：00～16：30にて承ります。

ご予約・お問合せ：Style Kitchen TEL. [phone]（直通）

 【1月14日（木）～2月7日（日）期間の時短営業について】
営業時間（月曜～土曜）：Style Kitchen「Café & Bar」10：00～20：00（ラストオーダー 19：00）
上記営業時間の短縮期間は、行政の要請により、変更となる場合がございます。
詳しくは公式サイトをご覧ください。
https://nagoya.nikkostyle.jp/restaurant-style-kitchen/

 【新型コロナウイルスの感染予防対策について】
ニッコースタイル名古屋では衛生ガイドラインに基づき、アルコール消毒液を設置、店内の拭き取り消毒、スタッフ全員のマスク着用、店内の席の間隔を広く保つ、状況に応じて入店制限を行うなどの取り組みを行っております。当ホテルの新型コロナウイルス感染症拡大防止ガイドラインについては公式サイトをご覧ください。
https://nagoya.nikkostyle.jp/our-response-to-covid-19/

 

【ニッコースタイル名古屋　施設概要】
開 業　：　2020年8月7日
所在地 ： 愛知県名古屋市中村区名駅5‐20‐13
延床面積 ： 約9,542㎡
階数 ： 14階（13階を除く）
客室数 ： 191室
施設 ： コミューナルロビー、オールデイダイニング、バーラウンジ、DJブース・フィットネスジム
アクセス ： JR・近鉄・名鉄・市営地下鉄「名古屋駅」より徒歩10分、タクシーで4分
公式サイト ： https://www.nagoya.nikkostyle.jp

 ＜Nikko Styleとは＞
文化、健康、環境に対する関心が高く、ホテル滞在にも新しい体験を求めるお客様をターゲットとしたライフスタイルホテルブランド。地域の食材にこだわった料理や音楽、アートを通じて、ホテルゲストや地元の人々が集まり、つながる場所を提供するホテルです。