塩とスパイスがビールをもっとおいしくする。東京・日本というテーマにビアホールのエッセンスを。「東京ビアホール＆ビアテラス 14（イチヨン）」夏限定フェア「塩とスパイス」7月22日(水)スタート。
素材を引き立てる「塩」と、食欲を刺激する「スパイス」。東京・丸の内のビアホールで、夏の一皿とCOEDOビールの新しいペアリングを提案します。
【WEB予約】https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13136102/
「塩とスパイス」
ビル群に囲まれた都会の真ん中に広がる、
開放感あふれる非日常のテラス空間。
お楽しみいただけるのは、
日本の食材を活かし、「東京」でこそ表現できる一皿と、
COEDOビールとの相性を追求し、塩とスパイスを活かした料理の数々。
これまでのビアホール、ビアテラスとはひと味違う、
東京ならではのビアダイニングをご体感ください。
· 塩で引き出す：燻製塩、デュカ塩、山椒旨塩など、素材と調理法に合わせて塩の表情を使い分けます。
· スパイスで広げる：焙煎七味、発酵唐辛子、山椒など、香り・辛味・余韻を料理のアクセントに。
· ビールで完成する：爽快な「毬花」と、柑橘香と苦味が印象的な「伽羅」を中心に、料理とのペアリングを提案します。
注目メニュー
ゴールドラッシュのデュカ塩グリルドコーン 880円（税込）
夏らしい甘みの強いとうもろこしを香ばしくグリル。ナッツやスパイスを合わせたデュカ塩が、甘みと香りを引き立てます。
国産鶏の唐揚げ 山椒旨塩 990円（税込）
揚げたての鶏に、山椒の爽やかな香りをまとわせた旨塩を。毬花のシトラス香と軽やかな苦味が心地よく重なります。
炙りしめ鯖の焙煎七味カルパッチョ 1,320円（税込）
炙ったしめ鯖の脂と香ばしさに、焙煎七味の深い香り。和の酒肴をビアホールらしい一皿へ仕立てました。
生ラムの串焼き 発酵唐辛子とグリーンソース 2,200円（税込）
生ラムの力強い旨みに、発酵唐辛子のコクある辛味と爽やかなグリーンソースを合わせた夏のメインです。
フェアメニュー 全12品
毬花ポークリエット 880円
奈良漬けとマスカルポーネ 880円
枝豆の燻製塩バター 770円
炙りしめ鯖の焙煎七味カルパッチョ 1,320円
ゴールドラッシュのデュカ塩グリルドコーン 880円
発酵うま辛イカじゃがバター 880円
国産鶏の唐揚げ 山椒旨塩 990円
備中高原鶏の蒸し鶏 江戸味噌ソース 1,100円
「浅草ハム」の、粗挽きソーセージの春巻き 1,320円
生ラムの串焼き 発酵唐辛子とグリーンソース 2,200円
川俣しゃもの鉄板焼き 2,970円
COEDOビールの為の肉盛りプレート 5,500円
※仕入れ状況等により、内容を変更する場合があります。
シーンに合わせて選べる3つのパーティープラン
下記3プランは、いずれもコエドビール飲み放題を追加でお付けすることができます。
【テラス限定】川俣しゃものBBQプラン
福島県のブランド鶏肉『川俣しゃも』。しゃもの弾力と旨味をBBQで堪能していただける贅沢プラン
飲み放題付 7500円
BEER FRIENDSプラン
季節の食材を存分に味わえる、 COEDOビールと相性抜群のプラン
※メインはラムかビーフステーキをお選びください（1組様毎）
飲み放題付 6500円
カジュアルプラン
イチヨン定番をつめこみました！ カジュアルにお楽しみいただける人気プラン
飲み放題付 5500円
樽⽣で味わえる、レギュラーメニューの COEDO ビール6種
‧瑠璃 -Ruri-
軽めの苦味と、すっきりとしたキレのあるプレミアムビール。どんな料理にも合い、ずっと飲み続けら れるCOEDO⼊⾨の1杯⽬。
‧毬花 -Marihana-
グレープフルーツのようなしっかりとしたフレーバーがあり、淡い⻩⾦の液⾊と純⽩の泡にシトラスを 思わせるアロマが華やかに⾹るセッション‧IPAスタイル。
‧伽羅 -kyara-
爽やかな柑橘を思わせる⾹り、 そしてしっかりとした苦味によって作られるボディ。伽羅⾊をした、ビ ターな⼤⼈のビール。
‧⽩ -Shiro-
苦味が少なく、とてもフルーティーな⾹り。無濾過らしく⼝あたりはとても滑らか。そのやさしい味は まさしく「⽩⾊」。
‧漆黒 -Shikkoku-
まろやかで、⾹ばしさが⼝に広がる⿊ビール。しっとりとした⾹味に似合った、艶のある⿊⾊。
‧紅⾚ -Beniaka-
とても濃厚で、贅沢なコクと⽢みをもっています。上質の⻨芽と薩摩芋（武州⼩江⼾川越産⾦時薩摩芋/ 焼芋加⼯）とビール職⼈が⽣み出す、未だかつてないビール体験をどうぞ。
■店舗詳細
東京ビアホール＆ビアテラス14
緑豊かな丸ノ内のオアシス、爽やかなテラスで味わうクラフトビールとシェフこだわりの遊び⼼溢れる ⼀品。 近隣のオフィスワーカーに愛されるイチヨン。 COEDOビールをはじめ、7種類の樽⽣ビールを お楽しみいただけます。
【店名】 東京ビアホール&ビアテラス 14 （イチヨン）
【住所】 東京都千代⽥区丸の内1-4-1 丸の内永楽ビルディング 2F
【電話番号】03-6269-9585
【営業時間】11:00〜23:00
【定休⽇】不定休（施設に準ずる）
【席数】108席（店内60席 / テラス48席）
【WEB HP】 https://www.potomak.co.jp/shop/1010/
【Instagram】 https://www.instagram.com/tokyobeerhall14/
【WEB予約】https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13136102/
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