NEWoMan新宿で行列の「咖喱屋ボングー」2号店がルミネ横浜に登場！“グルメカレー＆喫茶店”をテーマに 11月10日（月）新オープン

株式会社ベイクルーズ

2025年11月5日 15時30分

株式会社ベイクルーズ（本社: 東京都渋谷区、取締役社長：古峯正佳）が運営するグルメカレー「咖喱屋ボングー」は、『グルメカレー＆喫茶店』をコンセプトとした新業態「洋食と喫茶咖喱屋ボングー」を11月10日(月)ルミネ横浜に新オープンいたします。

新コンセプトは“グルメカレー＆喫茶店”

新宿で連日行列を生む人気店「咖喱屋ボングー」が横浜エリアに2号店をオープンいたします。
今回の新店舗では、“グルメカレーと喫茶の融合”をテーマに、名物のカレーに加えて喫茶メニューも充実させた新しいスタイルを提案します。
看板メニューである“贅沢ビーフカレー”をはじめ、「ふわとろオムレツの贅沢ビーフカレー」や、安曇野げんき豚を使用した「特製カツカレー」、さらには「芳醇チキンカレー」など、多彩なメニューをご用意。素材一つひとつにこだわり、丁寧に仕上げたカレーは、コクと香りが織りなす奥深い味わいをお楽しみいただけます。

また今回初登場となる喫茶メニューは、昔ながらの「クラシックプリン」やボリューム満点の「サンドウィッチ」、華やかな「チョコレート＆フルーツパフェ」、そして7種類のカラフルな「クリームソーダ」など、懐かしさと遊び心が共存するメニューを展開。

また全席にコンセントを備え、カレーやデザートを楽しみながらゆったりと過ごせる空間に。ひと息ついたり、ちょっとした作業にもご利用いただけます。横浜でのひとときを彩る“ボングーらしい喫茶時間”をご提案します。

「贅沢ビーフカレー」の3つのこだわり

・ルーのこだわり

味の決め手は、玉ねぎを飴色に炒め、小麦粉を焦げる寸前まで炒めて作る漆黒のルー。カルダモンやクローブなど、10種類のスパイスを挽いてから2種にブイヨンに加え、完成まで48時間かかるコク深いルーです。

・肉のこだわり

脂と食感のバランスがよい牛ほほ肉を贅沢に使用。赤ワインと香味野菜、スパイスに一昼夜漬け込んでから低温でじっくり煮込むことで、口に入れた瞬間、ほろっとほどける柔らかさに。かつ、噛むほどに旨味を感じられます。

・お米のこだわり

あらゆる品種を試した結果、選び抜いた”新潟県産こしいぶき″を、栄養分を残すようにやさしく研いでから丁寧に炊き上げました。ひと粒ひと粒が立っている極上のライスは、おいしさを倍増させる名脇役となっています。

オープン記念キャンペーン

オープンを記念して、カレーまたは定食をご注文いただいた先着300名様に、次回ご利用時に使える「クリームソーダ無料チケット」をプレゼントいたします！
ご利用可能期限：2025年11月20日(木)～2025年12月末まで　

対象：カレーまたは定食をご注文の方

注意事項：定数に達し次第、終了となります。館の休業日に準じて営業いたします。

新規出店概要

店舗名　　　洋食と喫茶咖喱屋ボングールミネ横浜店

オープン日　11月10日(月)

住所　　　　〒220-0011 神奈川県横浜市西区高島2-16-１ 6F

営業時間　　10:30～22:00(L.O. 21:30)

電話番号　　045-330-4546

席数　　　　40席（テーブル席28席/カウンター12席）　全席コンセント完備

商品概要

ビーフ100g：\1,690(\1,859)/ビーフ200g：\2,490(\2,739)/ビーフ300g：\3,290(\3,619)

咖喱屋ボングーとは

洋食歴40年のシェフが提案するグルメカレー店。
伝統的なフレンチの技法で作る本格的なデミグラスソースに、多種多様なスパイスを最上のバランスで加えた“漆黒のルー”と、赤ワインでマリネしてから低温でじっくり煮込んだ、ほろほろの牛ほほ肉で仕上げる、魅惑の「贅沢カレー」を提供する。
公式HP：https://bon-gout-curry.baycrews.co.jp/　
公式Instagram：＠curry_bongout.jp