伊豆産紅ほっぺのいちごパフェを期間限定で発売

～伊豆の海やサンゴをイメージしたアートなパフェで早春を先取り～

東急ホテルズ

2022年1月5日 11時00分

伊豆今井浜東急ホテル(静岡県賀茂郡河津町総支配人：矢田部泰)はティーラウンジ「フローラ」にて、伊豆産の紅ほっぺを使用したいちごパフェを2022年1月15日(土)～2月28日(月)の期間限定で発売します。

いちごパフェ詳細ページ：https://bit.ly/32truZ1

■旬の伊豆産苺と地元食材を使用したいちごパフェ
　「伊豆産紅ほっぺのいちごパフェ」は、これから旬を迎える伊豆産の紅ほっぺを使用したいちごパフェです。
紅ほっぺは鮮やかな赤色で、果心部も淡赤色。甘味が強く酸味もやや強めで、苺本来の甘酸っぱさとコクを味わえます。ふんわりと柔らかな口当たりの生クリームは、苺の味を邪魔しないようエスプーマで軽やかに仕上げました。
　中に入っているプリンは静岡県産の卵を使用したパティシエ手作りプリン。地元の食材にこだわったパティシエ渾身のパフェです。

■土日限定、サンゴをイメージしたアートなプレミアムパフェ
　「伊豆産紅ほっぺのプレミアムいちごパフェ」は、サンゴをイメージしたアートなスペシャルパフェです。
さざ波のように苺スライスを側面に敷き詰め、グラスから溢れんばかりの苺とブルーベリー、ルビーチョコがサンゴを模しています。
　こちらは期間中の土曜日・日曜日のみ販売、1日3食限定の販売です。

概要

【期間】2022年1月15日(土)～2月28日(月)
【時間】いちごパフェ提供 11:00～16:00
ティーラウンジオープン 10:00～17:00
【場所】ティーラウンジ「フローラ」 (伊豆今井浜東急ホテル1F)
【料金】「伊豆産紅ほっぺのいちごパフェ」2,200円
「伊豆産紅ほっぺのプレミアムいちごパフェ」3,800円
【その他】「伊豆産紅ほっぺのプレミアムいちごパフェ」は土日限定販売、1日3個限定

※料金表示にはサービス料10％・消費税10％が含まれております。
※仕入れの状況により、メニュー内容が変更になることがございます。
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
※写真はイメージです。

お客様からのお問い合わせ先

伊豆今井浜東急ホテル
レストラン予約（受付時間10:00～17:00）
TEL：0558-32-2850

河津桜まつり

　毎年2月下旬頃に見頃を向かえる本州一の早咲きの桜品種、河津桜(カワヅザクラ)は濃いピンクと大きな花弁が特徴です。ホテルのある河津町では、「河津桜まつり」を2022年2月から1カ月間開催します。
　早春の伊豆で旬のいちごパフェと桜。ここでしか味わえない春のひとときをお楽みください。
【期間】2022年2月1日(火)～2月28日(月)
【詳細ページ】https://kawazuzakura.jp/