【新宿プリンスホテル、川越プリンスホテル、中国割烹旅館掬水亭】心もお腹も満たされる、沖縄の旅へようこそ「はいさ～い！沖縄フェア」を初開催

沖縄県の料理と伝統楽器「三線」体験で身近に感じられる沖縄時間を

株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド

2024年7月3日 15時00分

新宿プリンスホテル（所在地：東京都新宿区歌舞伎町 1-30-１、総支配人：三宅康晴）、川越プリンスホテル（所在地：埼玉県川越市新富町 1-22、総支配人：三宅康晴）、中国割烹旅館掬水亭(所在地:埼玉県所沢市山口2942、総支配人:三宅康晴)は、2024年8月1日（木）から9月30日（月）まで「はいさ～い！沖縄フェア」を初開催いたします。

昨今、記録的な円安の影響で海外旅行へのハードルが高まり、今夏の旅行も海外ではなく国内旅行の需要が高まっております。そこで、国内の旅行先でも屈指の人気を誇る沖縄県をテーマに３事業所初となる連合企画「はいさ～い！沖縄フェア」を開催いたします。気軽な近場旅で沖縄の風や夏気分を感じられるメニューをお届けいたします。

【新宿プリンスホテル】「ブッフェダイニングプリンスマルシェ」　ディナー　イメージ

当フェアでは、沖縄県産の「やんばるあぐー豚」や、優しい甘さとほんのり塩気を感じる味わいが特徴的な伊江島産の「沖縄黒糖」、沖縄県が誇る海の幸「ソデイカ（せーいか）」などを使用し、各ホテルのシェフが趣向を凝らした創作メニューをご提供いたします。

また、フェアの開催期間中には沖縄県の伝統楽器である「三線」イベントも実施。生演奏や三線体験を通して、沖縄県の文化を体験いただけます。

新宿プリンスホテル、川越プリンスホテル、中国割烹旅館掬水亭は「はいさ～い！沖縄フェア」を通し、ホテルならではの料理とおもてなしで夏の思い出をお届けいたします。

沖縄県知事からのコメント

ハイサイ（こんにちは）！沖縄県知事の玉城デニーやいびーん（です）。

この度、新宿プリンスホテル、川越プリンスホテル、中国割烹旅館掬水亭におきまして「はいさ～い！沖縄フェア」が開催されますことを、大変嬉しく思っております。

沖縄の豊かな自然で育まれた、甘味とコクのある「やんばるあぐー豚」、優しい甘さとほんのりとした塩気が特徴的な「伊江島産の沖縄黒糖」、もっちりした食感が魅力の「せーいか（そでいか）」など、沖縄県産食材をふんだんに使った美味しい料理をこの機会に心ゆくまでご堪能ください。

ぐすーよー（みなさま）、ぜひ沖縄のまーさむん（おいしい料理）をうさがみそーれー（お召し上がりください）！

「はいさ～い！沖縄フェア」概要

【期間】 2024年8月1日（木）～9月30日（月）

【実施ホテル】新宿プリンスホテル、川越プリンスホテル、中国割烹旅館掬水亭

【後援】沖縄県

【協力】沖縄県東京事務所、沖縄県農業協同組合　一般財団法人沖縄観光コンベンションビューロー、

新宿エイサーまつり、フォーモストブルーシール株式会社、オリオンビール株式会社（順不同）

「はいさ～い！沖縄フェア」詳細はこちら

＜川越プリンスホテル＞

◈ブッフェレストランエトワール（9F）

沖縄そばやゴーヤチャンプルーなどの定番料理をはじめ、タコライス風スパゲッティや黒糖プリン、口に入れた瞬間にとろけるちんすこうなどシェフがアレンジしたランチブッフェをお楽しみいただけます。

【料金】　

平日　￥3,500

土休日　￥4,500　　

※除外期間あり

◈和食　むさし野(2F)

「繋がる」をテーマに、沖縄県と埼玉県の食材を組み合わせた遊び心あふれた会席料理をご用意いたしました。やんばるあぐー豚のソテーを川越産のはちみつとはつかり醤油のソースでお召しあがりください。

【料金】　琉球ミニ会席　￥6,500

◈中国料理古稀殿（2F）

やわらかい食感と濃厚な甘みが特徴的な沖縄県産せーいかのシークワーサーペッパー炒めや、やんばるあぐー豚の酢豚、もずくの食感を楽しむ沖縄県産もずくの酸辣そばなど沖縄県産の食材を多彩にアレンジしたコースをご用意いたしました。

【料金】翡翠コース　￥6,000　/ 水晶コース　￥10,000

◈ロビーラウンジ(1F)

ハイビスカスの華やかな酸味とグァバの甘みで南国気分を味わえるドリンクや、沖縄県のアイスメーカーブルーシールアイスとサーターアンダギーを組み合わせたスイーツなど、川越でよんなーよんなー（ゆっくりゆっくり）お過ごしいただけるメニューをご用意しております。

【料金】

①ブルーシールアイス＆サーターアンダギー￥900

②沖縄県産ハイビスカス＆グァバティー　￥1,100

◈メインバーウインザー(1F)

ホテルバーでウチナータイム*を感じていただけるような南国フルーツを使用したカクテルをお楽しみください。

*ウチナータイムとは、沖縄県民特有の時間感覚。細かいことや過ぎてしまったことは気にしない良い加減という意味。

【料金】

①ドラゴンフルーツシャンパンスムージー￥2,500

②シークワーサー黒糖フィズ　￥1,800

＜新宿プリンスホテル＞

◈ブッフェダイニングプリンスマルシェ（B2）

沖縄県産やんばるあぐー豚のパスタやタコス風そば粉のガレット、サーターアンダギーなど沖縄県の食材をビストロスタイルにアレンジした料理をお楽しみいただけます。

【料金】

ランチ平日￥4,500　土休日￥5,000　　

ディナー平日￥6,000　土休日￥6,500

※除外期間あり

◈和風ダイニング＆バー FUGA（風雅）（25F）

寄せゴーヤそうめんやシークワーサージュレなど、沖縄県の食材を使用した彩り豊かなコース料理を

ご用意いたしました。

【料金】秀麗コース～沖縄～　￥7,800

◈ザ・ステーションカフェバー（B1）

沖縄県の恵みであるゴーヤやもずくを使用したパスタや、沖縄県の定番グルメのタコライスをアレンジしたピザをご用意いたしました。

【料金】

①沖縄豚ともずくのぺペロンチーノ　￥1,800

②タコライス風サラダピザ　 S/￥1,800　L/￥2,200　

＜中国割烹旅館掬水亭＞

◈レストラン天外天（6F）　

沖縄県の食材であるやんばるあぐー豚やジーマーミ豆腐を使用し、中国料理風にアレンジした、新感覚メニューをご用意いたしました。

【料金】

①やんばるあぐー豚の排骨麺　￥1,800

②ジーマーミ豆腐の上海風ピータン豆腐￥1,500

ひんやりスイーツ　沖縄ぜんざい　

沖縄県の「ぜんざい」は黒糖や砂糖で炊いた金時豆にかき氷を載せて楽しむ夏のソウルフードです。

やさしい甘みと微かな塩気、ほろ苦さを感じられる伊江島産「沖縄黒糖」を使用し、甘く炊いた金時豆とふわふわ食感の氷、各ホテルオリジナルのシロップとの組み合わせをお楽しみいただける沖縄ぜんざいをご用意いたしました。

新宿プリンスホテル

【店　舗】和風ダイニング＆バー FUGA（風雅）

【料　金】￥1,800

【内　容】沖縄黒糖ぜんざい

川越プリンスホテル

【店舗】和食むさし野

【料金】各種　￥1,800

【種類】

①さつま芋＆ほうじ茶 ②河越抹茶 ③いちご

中国割烹旅館掬水亭

【店　舗】ロビーラウンジ

【料　金】￥1,600

【内　容】狭山茶ぜんざい

三線生演奏イベント～三線で奏でる、心癒される時間を～

三線奏者・宮里英克氏をお招きし、沖縄県の伝統楽器「三線」の生演奏をお楽しみいただけるイベントを開催いたします。

三線を聴きながら心癒される時間をお届けいたします。

■新宿プリンスホテル

【日時】 2024年8月11日（日・祝）

【場所】ロビー（B1）／ブッフェダイニングプリンスマルシェ（B2）

【時間】 ①2:00P.M.～ ②6:00P.M.～　③7:00P.M.～

※①のみ、ロビーにて開催いたします。

※「ブッフェダイニングプリンスマルシェ」での観覧には、お食事のご利用が必要です。

※演奏時間は各回20分程度。

■川越プリンスホテル

【日時】 2024年8月10日（土）

【場所】スカイバンケットホール（９F）／フロントロビー（1F）

【時間】 ①12:00NOON～②2:00P.M.～③6:00P.M.～④8:00P.M.～

※③のみ、フロントロビーにて開催いたします。

※「スカイバンケットホール」での観覧には、「ブッフェレストランエトワール」でのお食事のご利用が必要です。

※演奏時間は各回20分程度。

三線奏者・宮里英克（みやざとひでかつ）

沖縄県那覇市出身。美ら島沖縄大使（沖縄県観光大使）・沖縄三線奏者、フリーペーパー「ウチナータイム！」編集長、「月刊おきなわの声」編集長、沖縄イベントMC・ラジオパーソナリティー、執筆、講演活動、三線教室主宰など、様々に活動の場を広げながら沖縄の魅力を発信している。沖縄へ修学旅行に行く中学、高校での事前学習会の講演（120校以上）や、神田外語大学、社会人向けの講座などで沖縄文化についての講演をし好評を得るなど講演活動にも力を入れている。