【ウェスティンホテル東京】光あふれる空間で随時20種類以上のデザートに満たされる”苺尽くし“の4ヶ月「ストロベリーデザートブッフェ」を開催

ペストリーブティックに並ぶ、苺の赤が映える季節限定ケーキ5種も

都会のウェルネスホテル、ウェスティンホテル東京（東京都目黒区 総支配人チャールズ・ジャック）は、2025年12月26日（金）から2026年4月30日（木）の期間、インターナショナルレストラン「ザ・テラス」において、バラエティ豊かな苺デザートをご堪能いただく「ストロベリー デザートブッフェ」を平日限定で開催いたします。

また、同期間、ペストリーブティック「パティスリー・バイ・ウェスティンホテル東京」にて、旬の苺をふんだんに使った5種類のケーキを販売する「ストロベリーフェア」を実施いたします。

ストロベリーフェア（イメージ）

ストロベリー デザートブッフェ（イメージ）

甘酸っぱい香りと彩りが広がるフォトジェニックな苺デザート

グラスデザートから焼き菓子まで、“苺尽くし”の4ヶ月間

ストロベリー デザートブッフェ

ホテルを囲む豊富な緑と水、光を感じる開放的な場所へと生まれ変わったインターナショナルレストラン「ザ・テラス」では、旬の苺を贅沢に使った苺尽しのデザートブッフェを開催します。

繊細に重ね合わせた素材の層が美しいグラスデザートから苺そのものの味を楽しむスープ、シンプルな焼き菓子まで、約4か月の期間中、2か月毎にメニューを変えながら、ペストリーシェフをはじめパティシエたちが趣向を凝らして作り上げる、約20種類もの独創的な苺デザートの数々をお楽しみいただけます。甘酸っぱい香りとともにブッフェ台いっぱいに苺デザートの世界が広がる華やかなブッフェです。

ショートケーキの魅力をフレッシュな苺とともにグラスの中に閉じ込めた人気の「グラスショートケーキ」は、12月から4月を通してご提供。甘酸っぱい香りと口当たりの軽いクリームのハーモニーをご堪能いただけます。

1月・2月には、さっくりとしたタルト生地にジューシーな苺を贅沢にのせた「苺のタルト」と、アサイーとヨーグルトクリームでさっぱり仕上げた「苺とアサイーのヨーグルトフール」をご用意。苺の甘みと酸味、ヨーグルトクリームの軽やかな風味が口の中で心地よく広がります。

3月・4月には、イギリス伝統菓子の「ビクトリアケーキ」が登場。しっとりしたメレンゲ入り生地に苺のコンフィチュールと生クリームを重ねた、シンプルながら奥深い味わいをお楽しみいただけます。また、表面を香ばしく焼き上げたメレンゲとカスタードクリームに、オレンジコンフィチュールと苺を閉じ込めた「苺とオレンジのタルトシブースト」もご用意します。春らしい爽やかさと贅沢な層のハーモニーを感じられる一品です。

それぞれのデザートの味や素材はもちろん、見た目にもこだわりつくしたフォトジェニックなブッフェで苺の魅力を心ゆくまでお楽しみいただけます。

ストロベリー デザートブッフェ（イメージ）

• 期　間：2025年12月26日（金）〜2026年4月30日（木）※平日限定

• 時　間：15:00〜17:00（L.O. 16:30）※90分制

• 料　金：大人 ￥7,000（税・サービス込）、お子様 ￥3,500（税・サービス込）

• 場　所：インターナショナルレストラン「ザ・テラス」（1F）

• H 　P： https://www.theterracetokyo.com/jp/

デザート例：

苺とチョコレートのパフェ

グラスショートケーキ

ホワイトチョコレートクリーム 苺のディップ

苺のタルト

苺のティラミス

苺とアサイーのヨーグルトフルール

苺とマンゴーのココナツサゴ

苺とオレンジのタルトシブースト

フレジェ

ビクトリアケーキ

ご予約・お問い合わせ：

インターナショナルレストラン「ザ・テラス」Tel.[phone]

HP : https://www.theterracetokyo.com/jp/

ご予約：https://www.tablecheck.com/ja/shops/westin-tokyo-terrace/reserve

フレジェやシュークリームなど、多彩な素材で見せる苺スイーツ

ストロベリーフェア

ショーケースに並ぶケーキをはじめ、一つひとつ丁寧に仕上げたペストリーやベーカリー、ギフトアイテムを揃えたペストリーブティック「パティスリー・バイ・ウェスティンホテル東京」では、12月から春にかけて旬を迎える苺を贅沢に使用した華やかなケーキを店頭にてご用意します。

「パティスリー・バイ・ウェスティンホテル東京」で不動の人気を誇るシュークリームと苺を合わせた「ストロベリーシュークリーム」をはじめ、「フレジェ」、「アーモンドケーキフレーズ」、「ベイクドレアチーズケーキ」、「苺のロールケーキ」と、さまざまな素材を組み合わせながら、それぞれ異なる魅力をまとう苺ケーキへと昇華させた5種類のカットケーキをラインナップしています。

「パティスリー・バイ・ウェスティンホテル東京」のショーケースにまるで宝石のように並ぶ、苺の“赤”が華やかなこの季節ならではのケーキです。

• 期　間：2025年12月26日（金）〜2026年4月30日（木）

• 時　間：10:00〜20:00

• 場　所：パティスリー・バイ・ウェスティンホテル東京（1F）

• H 　 P：patisseriebywestintokyo.com/jp/

商品名／料金（税込）：

〇 ストロベリーシュークリーム ￥1,200

〇 フレジエ ￥1,200

〇 ベイクドレアチーズケーキ 苺添え ￥1,100

〇 アーモンドケーキフレーズ ￥860

〇 苺のロールケーキ ￥780

写真左上より時計回り：ストロベリーシュークリーム、ベイクドレアチーズケーキ 苺添え、フレジェ、アーモンドケーキフレーズ、苺のロールケーキ

※販売期間や内容は仕入れの状況により予告なく変更となる場合がございます

ご予約・お問い合わせ：

「パティスリー・バイ・ウェスティンホテル東京」Tel.[phone]

HP : https://www.patisseriebywestintokyo.com/jp/

ご予約：https://www.tablecheck.com/ja/shops/westin-tokyo-patisserie/reserve

※メニュー内容や営業時間、メニューご提供時間は変更になる場合がございます。

営業時間について：https://westintokyoshop.com/pages/info

ウェスティンホテル東京について

緑豊かな洗練された街、恵比寿に位置するウェスティンホテル東京は、2024年10月に開業30周年を迎えた日本を代表するヨーロピアンスタイルのホテルです。2023年に大規模リノベーションを経てグランドオープンし、ご来館いただくお客様にウェルビーイングに満ちたご滞在をお手伝いする「都会のウェルネスホテル」として、心身の安らぎと活力を与える数々の独自のプログラムを提供しております。全客室に、ウェスティンホテル＆リゾートが安眠を追求し、雲の上の寝心地と称される最新の「ヘブンリーベッド」を完備し、快適な睡眠をお約束いたします。 また、ホテル内には個性豊かなレストランとバー・ラウンジの他、本格的なヨーロピアンスパ「ル・スパ・パリジエン」では心身のリラックスに役立つ極上のスパメニューをご提供しております。ホテルの敷地内には、英国のチェルシーフラワーショーで何度もゴールドメダルを獲得した世界的にも有名なランドスケープアーティスト石原和幸氏デザインによる、都会の中の緑のオアシス「ウェスティン ガーデン」 があり、四季折々に異なる景観をお楽しみいただけます。

ウェスティンホテル&リゾートについて

ウェスティンホテル＆リゾートは、10年以上にわたりホスピタリティにおけるウェルネスの分野を世界で牽引し、ブランドのウェルビーイングを構成する6つの柱、Sleep Well、Eat Well、Move Well、Feel Well、Work Well、Play Wellを通じ、ゲストが旅行中に旅の疲れを乗り越えられるよう尽力しています。約40の国と地域に235軒以上のホテルやリゾートを展開し、ブランドを象徴し受賞歴を誇るヘブンリーベッド、Heavenly® Bed（ヘブンリーベッド）、TRXフィットネス器具を備えたフィットネススタジオやHypericeとBalaの最新リカバリーと筋力トレーニングを特徴とする多目的なギア貸出プログラムなどの特徴的なWestinWORKOUT®（ウェスティンワークアウト）、Eat Well（イートウェル）メニューの美味しく栄養価の高いメニューなど、個性的なウェルネス体験をお楽しみいただけます。詳細については、www.westin.comをご覧ください。また、Facebook（facebook.com/Westin）、XやInstagram（@westin）で最新情報をご案内しています。ウェスティンは、マリオット・インターナショナルのグローバル・トラベル・プログラムであるMarriott Bonvoy®（マリオット ボンヴォイ）に参加しています。Marriott Bonvoyは会員の皆さまに並外れたグローバルブランドポートフォリオやMarriott Bonvoy Momentsでの体験、そして無料ホテル宿泊に向けたポイントやエリートステータス昇格に向けた泊数獲得を含む、比類なき特典をお届けします。無料会員登録やプログラム詳細については、MarriottBonvoy.marriott.comをご覧ください。