お盆の期間限定、ご家族そろって最強グルメビュッフェへ！

肉、寿司、スイーツの“ごちそう”がずらり勢揃いのビュッフェには、「ラ・ベットラ」落合務シェフの限定メニューも登場

ホテルニューオータニ大阪

オールデイダイニング「SATSUKI」
お盆限定ビュッフェ『GOURNERGY in SATSUKI』
https://www.newotani.co.jp/osaka/restaurant/satsuki/obon-buffet/

ホテルニューオータニ大阪は、 オールデイダイニング「SATSUKI」にて8月10日（木）～13日（日）の4日間限定で、ホテルグルメを存分に味わえるビュッフェ『GOURNERGY in SATSUKI』を開催いたします。

※「GOURNERGY（グルナジー）」とは、 “美味”（GOURMET/グルメ）を追求した料理の数々と、”おもてなし”へのこだわりが掛け合わさる（SYNERGY/シナジー）ことで進化した新しいスタイルのビュッフェ。

• 今年のお盆は、家族揃って“ごちそう”スタミナ補給！連日の猛暑を乗り切ろう

株式会社カカクコムが運営するレストラン検索・予約サイト「食べログ（ https://tabelog.com/ ）」がユーザーを対象に実施した「外食利用動向に関するアンケート（https://corporate.kakaku.com/press/release/20230426）」によると、新型コロナウイルスの5類移行後、半数以上のユーザーが、外食の機会が「増える」と回答し、5名以上のグループでの食事も増えていることが分かりました。梅雨明け前後から猛暑日が連日続くなか、「ごちそう」が揃うお盆のグルメビュッフェで、ご家族揃ってスタミナ補給にお越しください。

• 大人気グルメビュッフェがパワーアップして4日間限定開催！

ホテルニューオータニ大阪では、オールデイダイニング「SATSUKI」を舞台に、お盆期間限定でグルメビュッフェを開催します。 味わい、 ジューシーさ、 柔らかさの全てにおいて高い品質が認められた「USプライムビーフ」を、 ホテル伝統の製法で仕上げた究極の逸品『USプライムのローストビーフ』や、 ネタの旨みを引き立てる「赤シャリ」を使用した『江戸前寿司』、海老や白身魚の揚げたて『天麩羅』、 また本格上海料理「大観苑」からは『牛肉とピーマンのオイスターソース炒め』や『海鮮炒飯』など、 和・洋・中の王道人気メニューを取り揃えた“最強”のラインナップでお届けします。

• “日本一予約が取れない”「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」の落合務シェフコラボメニューも登場

『GOURNERGY in SATSUKI』では、“日本一予約が取れない店”としても有名な銀座の人気イタリアン「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」の落合務シェフとのコラボレーションメニューも登場。お子さまから大人まで大人気のナポリタンに、酸味が濃厚なデミグラスソースを合わせた、まろやかで懐かしい味わいの『スパゲッティ江戸デミナポリタン 海老ピカタ乗せ』や、ジュワっと甘い出汁が広がる親子丼と厚切りのパンを重ねた『新江戸親子サンドウィッチ』、〆には鶏油をきかせた本格的な醤油ラーメンに、昆布とコンソメを合わせた特製スープで仕上げる『江戸昆（こん）ソメらーめん』などが登場します。

• 1ピース￥1,500超えのラクジュアリースイーツもお好きなだけ！

スイーツコーナーには糖度14度以上のマスクメロンを贅沢に使用したニューオータニのラグジュアリースイーツ『スーパーメロンショートケーキ』と、定番の『ストロベリーショートケーキ』が並び、贅沢な食べ比べが叶います。他にも、 夏のフルーツを使ったひんやりグラススイーツや、 ふわふわ出来立ての『ホテルニューオータニ特製パンケーキ』をご用意。 最強グルメビュッフェにふさわしいメニューの数々をご家族皆さまでお愉しみください。

• 販売概要

ホテルニューオータニ大阪
オールデイダイニング「SATSUKI」
お盆限定ビュッフェ『GOURNERGY in SATSUKI』
[期間] 2023年8月10日（木）～13日（日）
[時間] ランチ 12:00～15:30（最終入場 14:00）
　　　 ディナー 17:00～21:00（最終入場 19:30）

※各90分制
[料金] 大人　￥8,500
　　　小学生￥4,500／幼児（4歳～）￥2,700　※サービス料共
[場所] 大阪市中央区城見1-4-1　ホテルニューオータニ大阪

　　　オールデイダイニング「SATSUKI」 （1 階）
[ご予約・お問合せ] 06-6920-7360（ビュッフェ専用窓口）
https://www.newotani.co.jp/osaka/restaurant/satsuki/obon-buffet/