焙煎（ロースト）から抽出（ドリップetc.）、コーヒーツール作り、カフェ風インテリアまで、ＤＩＹでコーヒーをおいしくする本が発売！

最近話題の自宅焙煎（セルフロースト）から、ペーパードリップをはじめとする多数の抽出法、コーヒーツールやカフェ風インテリア作りまで、ＤＩＹでコーヒーを楽しむテクニックとアイデアを1冊に詰め込みました。

株式会社 学研ホールディングス（東京・品川／代表取締役社長：宮原博昭）のグループ会社、株式会社 学研プラス（東京・品川／代表取締役社長：碇 秀行）は、2019年10月3日（木）にムック『ＤＩＹでコーヒーを楽しむ本』を発売いたしました。

■自宅や野外で“至福の一杯”を楽しむための秘訣をこの1冊に
近年、自宅やアウトドアでコーヒー豆を焙煎する人、セルフドリップ（抽出）にこだわる人＝“コーヒーをDIYで（セルフで）楽しむ人”が増えています。
そこで本書は、自家焙煎をする上で知っておきたい基礎知識から、身近な道具で誰でも手軽に楽しめる焙煎方法、十人十色のこだわり抽出方法まで、おいしいコーヒーを淹れるためのDIYテクニックを多数紹介します。
それに加え、手作りコーヒーツールの実例集、自分で作るコーヒーギア＆ファニチャーの製作マニュアル、カフェ＆ロースタリーから学ぶリノベ・インテリア作りのアイデアなども掲載しています。
本書は、“コーヒー×DIY”にこだわって、その魅力を余すことなくお届けする、初めての本になります。
この本でコーヒーを自分でデザインする魅力・楽しさを知り、至福の1杯を味わってください。

■Part1　おいしい家コーヒーを淹れるためのDIYテクニック

取っ手つきのザルや手回しドラム式ロースター、フライパンなど、手軽な道具でハンドローストする方法から、ペーパードリップをはじめとする11種の抽出テクニック、アウトドアで楽しむ焚き火コーヒーの魅力まで、自宅や野外でおいしいコーヒーを淹れるための基礎知識と楽しみ方を紹介します。

 

■Part2　DIYで作るコーヒーギア＆カフェスペース

焙煎機、コーヒードリッパー＆ドリッパースタンド、コーヒーツールトランクなど、ホームセンターや100円ショップで入手できるもので作った、アイデア満載のコーヒーツールの実例を多数紹介します。さらには焙煎に凝ってプライベートロースタリーまで作った人の事例や、モバイルカフェスタンド（屋台）など、自作カフェスペースの実例集も必見です。

■Part3　自分で作るコーヒーギア＆ファニチャー実践マニュアル

ボックス型ロースターやコーヒーテーブル、コーヒードリッパースタンドまで、DIYビギナーでもチャレンジしやすいシンプルな作例を、豊富な手順写真とテキストで紹介。そのほか、DIY誌『ドゥーパ！』の編集部員がホームセンターで見つけたコーヒーギア作りで役立つ資材も掲載しています。

■Part4　家（うち）カフェを実現するためのリノベーションアイデア

中古住宅や元店舗、古民家をセルフリノベーションしたカフェ＆ロースタリーを取材。壁、床の施工から収納、手作りインテリアまで、おしゃれなDIYアイデア＆テクニックを紹介しています。憧れのカフェ風インテリア作りの参考になること間違いなしです。

［商品概要］
学研ムック『DIYでコーヒーを楽しむ本』
定価：本体1,600円＋税
発売日：2019年10月3日（木）
判型：A４変型判／112ページ
電子版：あり（同時配信）
ISBN：978-4-05-611533-8
発行所：（株）学研プラス
ドゥーパ！公式サイト：https://dopa.jp/
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Instagram：https://www.instagram.com/dopa_diy/

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