ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町 野生動物をデザインしたスイーツやプラントベースの食材で作るセイボリーなどアニマルや自然をテーマにしたアフタヌーンティーを販売
持続可能な未来につなげるため売り上げの一部を環境保全のために寄付
ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町（所在地：東京都千代田区紀尾井町1-2 総支配人：芝田尚子）は、アニマルや自然をテーマにしたアフタヌーンティー「Wild Animal Afternoon Tea」を2024年9月1日（日）から12月31日（火）まで販売いたします。
当ホテルは、“Connect to your future”をテーマに持続可能な未来につなげる地球にやさしいホテルを目指しております。今回は食べることで社会貢献につながるメニューとして、アフタヌーンティーの売り上げの一部を自然と人が共に生きる社会の実現を目指す公益財団法人日本自然保護協会（＊１）に寄付いたします。
野生動物をコンセプトにしたスイーツプレートには、草原の周りにヒョウ柄のオペラや毛並みがリアルなゼブラ柄のココナッツバニラサンドのほか、草むらで過ごす鹿の親子をクッキーとピスタチオケーキで表現したケークピスターシュなどが並びます。プラントベースの食材で作るセイボリーは、キャロブ豆のクランブルで土を表現したヴィーガンフムスと豆乳クリームチーズを使ったスパイシーヴィーガンタコスのいずれかをお選びいただけます。
緑豊かで広大な景色を望めるレストランでゆったりと味わえるパティシエこだわりのメニューは、ご友人やご家族、大切な人と一緒に楽しむアフタヌーンティーとしてはもちろんのこと、ご自身へのご褒美としてもおすすめです。同ホテルでは、今後も未来や地球環境について考えるきっかけになるプランや企画をご提案してまいります。
Wild Animal Afternoon Tea
レストラン： All-Day Dining OASIS GARDEN（36F）
料 金： 1名さま ￥6,000～ ※1名さまからご予約いただけます。
時 間： 平日11：30A.M.～4：30P.M.
土休日11：30A.M.～1：30P.M.
お問合せ・ご予約： TEL：03-3234-1136（10:00A.M.～7：00P.M.)
WEB： https://www.princehotels.co.jp/kioicho/plan/garden/animal/
スイーツプレート
＊1名さま1プレートご用意いたします。
Leopard／オペラ
ヒョウ柄のチョコレートとコーヒーのケーキ
Elephant／フィナンシェセサミ
黒ゴマで象の質感を表現したフィナンシェ
Gazelle／マカロンショコラ
ガゼルの角をモチーフにしたチョコレートのマカロン
Zebra／ココナッツバニラサンド
リアルなゼブラ模様が印象的なバニラクリームサンド
Giraffe／パッションマンゴーフロマージュ
キリンの模様をイメージしたパッションマンゴーレアチーズ
Deer／ケークピスターシュ
草むらで過ごす鹿の親子をバタークッキーとピスタチオケーキで表現
Moss & Rocks／ベイクド抹茶＆ココア
自然に広がる岩や草原を表現した焼き菓子
セイボリー
＊下記より1つお選びいただきます。
スパイシーヴィーガンタコス ※写真左
大豆を原料とするプラントベースミートにアボカドやトマトなどたっぷりの
野菜と豆乳クリームチーズを合わせたタコスです。サルサソースで味を
加えながらお楽しみいただけます。
ヴィーガンフムス テラリウム仕立て ※写真右
グラスにビーツとパプリカの2層のフムスとキャロブ豆のクランブルで土を
表現し、マイクロ野菜やエディブルフラワーでテラリウムのように
仕上げました。
◎ドリンクはロンネフェルトの紅茶やコーヒーなど各種からお楽しみいただけます。
ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町のサスティナビリティアクション
「Connect to your future」
“地球環境”や“社会貢献”、“安全安心・人と育つ”に加え、“ホテルでの体験”をご提案しながら持続可能な未来へとつなぐ地球にやさしいホテルを目指しております。
https://www.princehotels.co.jp/kioicho/sdgs/
＊１ 公益財団法人日本自然保護協会
「自然のちからで、明日をひらく。」という活動メッセージを掲げ、人と自然がともに生き、赤ちゃんからお年寄りまでが美しく豊かな自然に囲まれ、笑顔で生活できる社会を目指して活動しているNGO です。
※料金には、消費税が含まれております。（サービス料別途15％）
※画像はイメージです。
※上記内容は、リリース時点（8月29日）の情報であり、営業時間や仕入れ状況により、変更がある場合がございます。最新の情報はホテルのホームページをご覧ください。
※当社のレストランなどにおける食物アレルギー対応につきましては、食品表示法により製造会社など（当社の食材仕入先）に表示義務のある特定原材料7品目（えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみとさせていただきます。特定原材料7品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。本プランについては、使用食材の都合上、乳、卵、小麦は対応いたしかねますのでご了承ください。
このプレスリリースには、メディア関係者向けの情報があります
メディアユーザー登録を行うと、企業担当者の連絡先や、イベント・記者会見の情報など様々な特記情報を閲覧できます。※内容はプレスリリースにより異なります。
すべての画像
