＼ パンのフェスアワード2022 ／ ぱんてな賞は「ハッピー餃子ぱん」サンメッセしんわ（神奈川・平塚）に決定！「パンのフェス 2023春 in 横浜赤レンガ」明日から3日間開催

～グランプリ・ゴールド・シルバー・ブロンズは最終日に発表！～

レジャー・エンタテインメントのチケット販売及び各種イベントの企画・運営等を行うぴあ株式会社（代表取締役社長 矢内 廣） と、「パンシェルジュ検定」を運営する日販セグモ株式会社(代表取締役社長 安井邦好) は、2023年3月3日（金）～ 5日（日）の3日間、横浜赤レンガ倉庫イベント広場にて「パンのフェス2023春 in 横浜赤レンガ」を共同で開催いたします。
このたび、「パンのフェスアワード2022」ぱんてな賞が、「ハッピー餃子ぱん」サンメッセしんわ（神奈川・平塚）に決定いたしました。

「ハッピー餃子ぱん」サンメッセしんわ（神奈川・平塚）

『ぱんてな』とは
パン好き必携の検定「パンシェルジュ検定」のオフィシャルメディア。「世の中にパン好きとしての声を発信したい」「色んな角度でパンの世界に関わってみたい」「もっとパン好き同士つながりたい」そんな思いを秘めたすべてのパン好きに向けて、日々、“パンに関する活動（＝パン活）を企画・提案しています。

パンのフェスアワード2022「ぱんてな賞」発表レポート
https://pantena.jp/event/realevent/7509

 「パンのフェスアワード」は、2021年に誕生したパン好きのパン好きによるパン好きのためのパンのアワード（賞）です。前回は、愛知・Lyckaの「アールグレイとレモンのスコーン」がグランプリを受賞し話題となりました。

３回目となる今回は、2022年1月～2022年12月に新発売されたパンが対象。事前投票を1pt、会場投票を3ptとして集計し、グランプリ1店舗、ゴールド2店舗、シルバー3店舗、ブロンズ5店舗の4種類の賞を「パンのフェス 2023春 in 横浜赤レンガ」最終日の3月5日に発表します。
事前投票の中間発表では10位までに、昨年グランプリに輝いたLyckaの「バタースコッチのブリュレスコーン」や、那須高原の人気店ベーカリー ペニーレイン「ストロベリーフィールド フォーエヴァー」、さらにはパンのフェス初出店となるSWELL BAKERY「ピスタチオ栗抹茶」、TRUFFLE & BREAD「トリュフ シュガー」、Boulangerie S.Igarashi「北のあんバターサンド」などがランクイン。

ぱんてな賞は、パンシェルジュ検定運営事務局が運営するパン好きが集まるサイト「ぱんてな」会員の中から事前に選ばれた5名とぱんてな編集部による“ぱんてな賞選考委員会”が選ぶ特別賞。選考会の前半は「味」「見た目」「斬新さ」などの項目で各自採点を行い、後半はその採点をもとに、日々パンを探求している“パン好き”代表の集まる「ぱんてな賞」として選ぶべきパンをディスカッション。「見た目は普通だが食べた時にギャップがあって良い」という意見や、「新しい組み合わせが新鮮で美味しかった」といった意見も。「同じ種類のパンでも、パン屋さんごとの個性が際立っている」「”粉”の美味しさが際立っていて、衝撃を受けました」など、パン好きならではのコメントも多くありました。さらには、「このボリュームでこの価格はお手頃！」といったコストパフォーマンスについても意見が上がっていました。

「ぱんてな賞」選考会の様子

それぞれが意見を交わした結果、「新しい時代を担うようなパン」という点に焦点を当てて選定。次の流行として盛り上がってほしいという期待も込められ、今年の「ぱんてな賞」は神奈川県秦野市の有名な餃子店であるハッピーラボとコラボし、幸せ餃子という餃子を特製鶏がらスープで仕込んだパン生地に入れて焼き上げたサンメッセしんわの「ハッピー餃子ぱん」に決定しました。
餃子の形をモチーフにした見た目に加え、パンを開いた時の楽しさも含め子供から大人まで誰もが楽しめる点や、中の餃子はもちろん、まわりのパン生地単体でも美味しい点が高評価のポイントとなりました。
ぱんてな賞選考会の様子は「ぱんてな」（https://pantena.jp/）にて詳しくレポートしていますので、ぜひご覧ください。

「パンのフェスアワード2022」グランプリ・ゴールド・シルバー・ブロンズ各賞事前投票は本日18時まで、会場投票は最終日5日14時までです。各賞は5日に決定次第、「パンのフェス」公式サイト・SNSにて発表いたします。

「パンのフェスアワード2022」投票はこちら
https://pannofes.jp/award2022/

 

「ハッピー餃子ぱん」サンメッセしんわ（神奈川・平塚）

サンメッセしんわ（神奈川・平塚）受賞コメント
この度は、パンのフェス”ぱんてな賞”をいただき、心より感謝申し上げます。
サンメッセしんわで作ったパンが一人でも多くのお客様に笑顔と幸せをお届けできるよう、日々力を合わせて精進していきます。
今後ともよろしくお願いいたします！
 

「ハッピー餃子ぱん」
神奈川県秦野市で有名な餃子店であるハッピーラボとコラボし、幸せ餃子という餃子を特製鶏がらスープで仕込んだパン生地に入れて焼き上げました。神奈川県名産100選に選定された高座豚という脂身が甘く、まろやかな旨味のあるのが特徴の肉と地域で収穫された新鮮で甘みの歯ごたえのあるキャベツを使用してます。生地には旨味を感じる秘伝のだしを練りこむことで、まるで餃子をまるかじりしているような新感覚のパンに仕上がりました。
 

• 「パンのフェスアワード2022」 エントリー

「トリュフ シュガー」 TRUFFLE & BREAD（東京・清澄白河）
「デュラムクロワッサンあんバター」 BOUL'ANGE（東京・渋谷）
「栗の生食パン」 パン以上、ケーキ未満。（東京・町田）
「ピスタチオ栗抹茶」 SWELL BAKERY（神奈川・藤沢）
「プレミアムマルタ」 ラウンド食パン工房パンデマルタ（神奈川・小田原）
「ごろっとマロン生食パン」 LA・PAN 大和店（神奈川・大和）
「ガーリック・ガーリック」 PAPAN TREE（大阪・大阪）
「バタートリュフCUBE【黒】」 CUBE THE BAKERY（広島・広島）
「小雪あんバター」 シュシュズベーカリー（福岡・粕屋）
「白石ジャムあんぱん」 スイートオーケストラ（北海道・札幌）
「温州みかんブレッド」 金谷ホテルベーカリー（栃木・日光）
「ストロベリーフィールド フォーエヴァー」 ベーカリー ペニーレイン（栃木・那須）
「究極の塩バターメロンパン」 パン工房ぐるぐる（茨城・那珂）
「ブラックカレーたまごサンド」 TAMASAN PARK（埼玉・さいたま）
「ざらめメロンパン」 ハッピーハッピーメロンパン秘密基地（埼玉・さいたま）
「十勝豊西牛カレーパン」ベーカリーズキッチンオハナ（埼玉・本庄）
「シャウエッセンチーズ」 ベーカリー 三日月（埼玉・草加）
「焼き芋カヌレ」 ブーランジェリー丘の上のシェリ―（千葉・佐原）
「大判マフィン/塩キャラメルプラリネ」 LITTLE BY LITTLE（千葉・新浦安）
「6代目 北海道牛乳パン」 麻布十番モンタボー（東京・麻布十番）
「クランベリーピーカンブレッド」 カフェ・プラネット・ショコラ（東京・銀座）
「メルフィーユ バニラ」 サンドイッチのお店 Merci（東京・曙橋）
「フォンダン生ショコラべーぐる」 東京べーぐる べーぐり（東京・西葛西）
「丸ごとリンゴ７」 パンの木（東京・町田）
「コーヒーあんぱん」 BAKERY HINATA（東京・中野）
「贅沢な蟹明太」 みたかのセントラル 鈴屋ベーカリー（東京・三鷹）
「クロワッサン・キャラメルナッティー」 ル ビアン（東京・池袋）
「３種のナッツとアプリコットのブラウニー」 カノムパン（神奈川・鎌倉）
「ハッピー餃子ぱん」 サンメッセしんわ（神奈川・平塚）
「全粒粉のカフェショコラブレッド」 コーナーポケット（山梨・韮崎）
「くるみキャラメル牛乳パン」 信州安曇野 トラットリアフォルツア（長野・安曇野）
「リッチハニースコーン アールグレイ」 スコーン専門店 famfam（岐阜・多治見）
「バタースコッチのブリュレスコーン」 Lycka（愛知・刈谷）
「チーズフォンデュデニッシュ ハーフ」 ANDE（京都・伏見）
「山椒ふらんす」 梅鶯堂 四条柳小路店（京都・四条）
「リッチバタークロワッサン」 ぱん屋～LeuCocoRyne～（京都・京都）
「溢れる栗のクロワッサン食パン」 kiyoka morimoto（長崎・長崎）
「もちゅまみ(ペッパーベーコン)」 パンプラス（長崎・壱岐）
「北のあんバターサンド」 Boulangerie S.Igarashi（東京・木場）
「黒トリュフ塩パン」 crescent（東京・世田谷）
「八重山ソフトフランスアンバター」 八重山食パン（沖縄・宜野湾）
「もちもちあんバター」 ブーランジェリー アツシ（東京・八王子）
「黒糖いちごマフィン」 SOYSOY Okinawa（沖縄・本部）
「贅沢ピスタチオ」 わこうぼう（福島・郡山）
「とうもろこしの塩パン」 はなひな（宮城・亘理）
「もちふわタイガー」 パレット 築館本店（宮城・築館）

※変更の可能性があります。

栄えあるグランプリはどのパンに！？
現在、「パンのフェス」開催期間に先駆け、事前投票を受付中！
ご近所の出店パン屋さんや、お取り寄せしているパン屋さんなど、あなたのお気に入りの「推しパン」に投票できるチャンス！
エントリー一覧や投票方法など、詳しくは「パンのフェス」公式サイトにてご確認下さい。
https://pannofes.jp/award2022/

 

オリジナルステッカー

【実施概要】
① 1月23日（月）～3月2日（木）18時締切：公式サイトより投票受付中！
② 3月3日（金）～3月5日（日）14時締切：
パンのフェス2023春会場にて配布するQRコードから投票いただきます

※①の期間を1pt、②の期間を3ptとして集計いたします
※同一期間に複数アドレスからの投票は1票とカウントいたします

さらに、会場で投票された方にはパンのフェスオリジナルステッカーをプレゼント！
イラストレーターmomoさんによるデザインのここでしかもらえないステッカーです

※投票画面を確認させていただきます
※各日先着順

パンのフェス2022春 in 横浜赤レンガ

パンのフェスアワード2021　表彰式

• 渋谷にある人気のパン屋さん”BOUL’ANGE”とコラボしたスペシャルトートバッグを数量限定販売

横浜赤レンガ倉庫での「パンのフェス」10回目の開催を記念して、株式会社ベイクルーズ（本社: 東京都渋谷区、取締役CEO: 杉村 茂）が運営するオリジナルブーランジェリー「BOUL’ANGE（ブール アンジュ）」とコラボした、スペシャルトートバッグを販売いたします。
10回開催記念の特別ロゴとパンのイラストが入ったオリジナルデザインでパン好きに自慢できること間違いなし！風呂敷タイプでサイズも大きいので、さまざまなサイズ・形のパンがたくさん入ります！数量限定なので是非、事前予約でゲットして、たくさんのおいしいパンで膨らませてください。

料金：3,500円（税込）
Pコード：994-176
事前予約チケットの購入はこちらから：https://w.pia.jp/t/pannofes/

サイズ
本体：約W450×H450（㎜）／持ち手：約H550㎜
素材：シーチング コットン100

『パンのフェス2023春 in 横浜赤レンガ』 ■名称 パンのフェス2023春 in 横浜赤レンガ ■開催日 2023年3月3日（金）・4日（土）・5日（日） ■時間 11：00～17：00 ■会場 横浜赤レンガ倉庫イベント広場（〒231-0001神奈川県横浜市中区新港 1-1） ■入場料 無料 パン屋さんエリアのみ 一般入場（1部）11：00～13：30 有料（現金：700円 キャッシュレス：600円） 一般入場（2部）14：00～17：00 無料 ※小学生以下 無料 ■主催 パンのフェス実行委員会（ぴあ株式会社・日販セグモ株式会社） 公式サイト： https://pannofes.jp/ 公式Twitter ： https://twitter.com/pannofes 公式Instagram：https://www.instagram.com/pannofes/