１００周年記念！イタリアから直輸入　オーガニック認証取得 バルサミコ酢・ビネガー「ヴァルヴェッロ」新登場

～モデナ産の上質なバルサミコ酢を圧倒的なカジュアル価格で～

ビオセボン・ジャポン株式会社は、オーガニックバルサミコ酢の老舗ブランド「VARVELLO（ヴァルヴェッロ）」を新規調達し、４月１６日（金）よりビオセボン各店で発売します。直輸入により、日常使いしやすい価格（税込４３０円～）を実現しました。ヴァルヴェッロが誇るビオロジックラインから、バルサミコ酢、バルサミコクリーム、そして日本でも大人気のアップルサイダービネガーを計７種類ラインアップします。イタリア発のお料理をさらに美味しくするレシピを、当社SNSを中心に発信してまいりますのでどうぞご期待ください。

■商品特長
創業１００年、イタリアの老舗ブランド
・１９２１年イタリア・トリノ発祥のビネガー業界におけるリーディングカンパニーです。
・伝統的な製法を尊重しながら、近年では環境に配慮すること、また、ビオロジック(有機栽培)ラインの製品開発に注力しています。

高品質で低価格を実現
・バルサミコ酢は、IGP（Indicazione Geografica Protetta／地理的表示保護）認証を取得したクオリティの高いモデナ産でありながら、直輸入することにより圧倒的な低価格を実現しました。

サステナブル
・パッケージングは瓶と再生プラスチック素材を使用し、使い捨てプラスチック削減に貢献しています。
・持続可能な生産のためにクリーンエネルギーを使用し、製造の過程で出る廃棄物は肥料として再利用しています。

■商品情報
バルサミコ酢（1種類）

●モデナ産有機バルサミコ酢(IGP認証)
イタリアのIGP認証を取得した有機バルサミコ酢です

□内容量：２５０ml
□本体価格：３９８円（税込４３０円）

バルサミコクリーム（4種類)
クリーミーなテクスチャーでチーズやバニラアイスクリームにかけるのもオススメです

●バルサミコクリーム
●バルサミコクリーム　バジル
モデナ産バルサミコ酢を使用したクリームです。製品中にモデナ産バルサミコ酢を40％使⽤

●ワインビネガークリーム　レッド
カシス果汁入りでフルーティーな味わい

●ワインビネガークリーム　ホワイト
製品中にシチリアレモン果汁３％使用。レモン果汁入りでさっぱりとした味わい

□内容量：各１５０ml
□本体価格：各４９８円（税込５３８円）

アップルサイダービネガー（2種類）
毎日の健康習慣としてそのまま飲んでも炭酸水やお酒で割っても美味しいアップルサイダービネガーです

●オーガニックアップルサイダービネガー
非加熱＆無ろ過製法の純りんご酢

●はちみつ入りアップルサイダービネガー
りんご酢とはちみつをブレンドしました

□内容量：各５００ml
□本体価格：各４９８円（税込５３８円）
 

■私たちがめざすもの

生産者の方がていねいに育てたオーガニック製品のおいしさや、オーガニックのある暮らしの楽しさをより多くの方に実感していただきたい。だからこそ、「日常使いできるカジュアルな価格」をモットーに、お客さま一人ひとりとの対話を重視し、気軽に楽しめる身近な店舗をめざしています。
こだわっている人や特別な人のためのもの、身体に良さそうだけど日常的に使うのは難しい、といった日本におけるオーガニックの概念を変えていきたいと思っています。