私たちを虜にするチョコレートはとてもエモーショナル。美しいルックス、芳しい香り、深く豊かな味わいの「along with emotions」を銀座三越で探して。

『銀座スイーツコレクション 2024』、スイコレ。2024年2⽉1⽇(木)から 2⽉14⽇(水)まで銀座三越新館7階催物会場を中⼼に各会場で様々なチョコレートスイーツをご紹介します。

株式会社　三越伊勢丹ホールディングス

2024年1月3日 10時00分

■銀座三越新館7階催物会場：【一般会期】2月1日（木）～2月14日（水）※最終日午後6時終了
※1月31日（水）は、エムアイカード会員さま特別ご招待日となります。
■新館9階テラスルーム：1月31日（水）～ 2月14日（水） ※最終日午後6時終了/ イートインラストオーダー：各日終了30分前
■本館地下2階ギンザスイーツパークⅠ：1月31日（水）～2月14日（水）
■本館地下2階 GINZA ステージ：2月4日（日）～2月14日（水）
■『銀座スイーツコレクション 2024』サイトURL:
https://www.mistore.jp/shopping/event/ginza_e/sweets_collection_51

銀座三越「銀座スイーツコレクション 2024」のテーマは、『along with emotions』。美しいルックス、芳しい香り、深く豊かな味わいで、私たちを虜にするチョコレート。それはとてもエモーショナルで、私たちの心を動かし、さまざまな感情に寄り添ってくれる、特別な存在。大切な方に、ご自身に、とっておきのチョコレートやスイーツを見つけてください。

銀座三越のおすすめチョコレート

◇わくわくする、美しいルックス◇

【銀座三越初出店】【銀座三越限定】＜ヴェンキ＞セレブレーションギフトボックス 4,644円（イタリア製/166g）　※100点限り

1878年創業のイタリアの老舗。銀座三越限定の上質なギフトボックスにホールのピスタチオを包みこんだ「チョコビアピスタチオ」、キャラメルソースを閉じ込めた「チョコビアキャラメルブリュレ」など個性的な5種類12粒のイタリアチョコレートをアソート。

■新館7階催物会場

＜ブボ・バルセロナ＞チョコスカルプチャーマイハートプティ 3,490円（スペイン製/35g）

独創的で繊細なデザートの世界を追求するバルセロナのパティスリー。おすすめは、宝石をイメージした手のひらサイズのハートのチョコレート。真っ赤なハートの中には、3種の小さなハート形チョコレート入り。

■新館7階催物会場

◇素材へのこだわり、強し◇

【銀座三越限定】＜ルショコラドゥアッシュ＞銀座セレクション 3,401円（日本製/8個）

ショコラティエ辻󠄀口博啓氏が、世界各地のカカオ豆の味と香りを日本の素材や文化と融合させて、ひと粒のショコラに込め、日本から世界に発信するショコラトリー＜ルショコラドゥアッシュ＞。今回の「銀座セレクション」は、銀座三越のために辻󠄀口氏が選んだ8種のボンボンショコラのアソート。銀座三越だけの3種、フレーズピスターシュ、エスメラルダ、ウイスキーカフェに加え、アブリコサレ、柚子抹茶、レーヌ、桜ライチ、クールルージュの5種を詰め合わせました。さまざまな素材の風味に加え、カカオの香りが最後まで感じられるショコラを存分にお楽しみください。

■新館7階催物会場

【三越伊勢丹限定】＜ブノワ・ニアン＞クールコレクション 4,860円（ベルギー製/9個）

単一畑・単一品種のカカオにこだわり、カカオの純粋な香りと繊細な味わいを引き出した特別なショコラ。異なる産地のカカオからつくられた人気のグランクリュ4種と、三越伊勢丹限定新作ゆず味を含むハート5種。選ばれた9種のアソートです。

■新館7階催物会場

【銀座三越初出店】＜クルイゼル＞シャンピニオン・アソルティモン 2,376円（フランス製/5個）

ノルマンディー地方で4代続く家族経営のショコラティエで、ビーントゥバーの先駆者的な存在です。世界7カ国のカカオ農園と直接提携し、持続的に安定した品質のカカオ豆を調達。ころんとしたフォルムが愛らしいきのこのショコラ。ジャンドゥーヤ味とキャラメル味の2種をアソートにしました。初代マルクが考案し、2代目ミシェルが商品化。6つのパーツを組み合わせる門外不出のレシピで作られています。

■新館7階催物会場

◇いろいろあって、なんだか楽しい◇

＜レーヴ・ドゥ・ビジュー＞レーヴ・ドゥ・ビジューの量り売り 1,296円（ベルギー製/50gあたり）

※画像は50gではありません。

1994年から続く、「宝石の夢」という名のベルギーチョコレート専門セレクトショップ。日本では毎年バレンタイン＆ホワイトデーの時期だけのご紹介です。お好みのチョコレートをお好きなだけお選びいただける、楽しくてお得な量り売り。

関東以北では銀座三越だけの登場です。

■新館7階催物会場

【銀座三越初出店】＜KOBE CHOCO＞ BUDDY CHOCOLATE プレッツェルグリーン缶 1,998円（日本製/220g）

お取り寄せ専門のオンラインショップとしてスタートし、2022年に神戸旧居留地に実店舗を構えたチョコレート専門店。人気のプレッツェル入り割チョコレート2種をアソート。チョコレートの甘さと塩をまぶしたプレッツェルとの相性は抜群。

■新館7階催物会場

【銀座三越限定】＜デメル＞デメルクーヘン 2,160円（日本製/ 1個）
1786年にハプスブルク家ゆかりの地で生まれ、ハプスブルク家の紋章をブランドマークとしている＜デメル＞。そんな由緒ある老舗洋菓子店から、銀座三越限定の「デメルクーヘン」が登場。チョコレートやナッツ、オレンジを加えた焼菓子の上に、アプリコット・マジパンを重ね風味豊かなミルクチョコレートをたっぷりとコーティング。食べ応えのあるボリュームですが、チョコレート好きの方なら思わず独り占めしたくなりそうな一品です。

■新館7階催物会場

【銀座三越初出店】＜カズノリイケダアンディヴィデュエル＞ KUJIRA 3,001円（日本製/4個）

10年間パリでパティシエの修業をした池田一紀氏が、東日本大震災を機に帰国し「被災地の人々の心の支えとなるスイーツを」と仙台に出店。濃厚な味わい、口どけのよいしっとりとした食感。産地の異なるカカオを使用した4種のケーク・オ・ショコラは、お酒とも好相性です。

■新館7階催物会場

◇三越のライオン像が・・・◇

【三越限定】＜ヴェルディエ＞レザンドレ・オ・ソーテルヌ貴腐「三越限定BOX」 2,484円（フランス製/100g）

ボルドー製貴腐ワイン「ソーテルヌ」がチョコレートの中で熟成し、召しあがるタイミングで味わいの変化も楽しめる、香るブドウのチョコレート。三越創業350周年を記念した＜ヴェルディエ＞初の三越限定パッケージで登場です

■新館7階催物会場

名だたるショコラティエの作る、直輸入チョコレート・・・外せない。

画像左：＜ベルナシオン＞タブレットパレアルジャン 5,400円（フランス製/1枚）

1953年の創業当時から中南米のカカオ豆を仕入れ、いち早くビーントゥーバーに取り組むリヨンのメゾン。代表的なボンボンショコラ「パレドール」のガナッシュをミルクチョコレートでコーティングし、銀箔でデコレーションした新作をご紹介します。

画像右上：＜アレクシア・サンティニ＞オランジェット 3,888円（フランス製/1袋）

柑橘やハーブ、はちみつなどの食材に恵まれたコルシカ島の女性ショコラティエは、島独特の空気を感じさせるクリエーションが特徴。時間をかけてコンフィしたオレンジの砂糖漬けをカットし、ダークチョコレートでコーティングしたショコラは、可愛らしい巾着袋入りです。
画像右下：＜フランク・ケストナー＞タブレットモンブラン 2,916円（フランス製/1枚）

27歳でMOFを取得し、地元サルグミン村のアトリエ兼ショップとパリのショップの2店舗を運営するフランク・ケストナー。新作タブレットは、２層になったラム酒風味のマロンクリーム＆ペーストとバニラ風味のマシュマロが、ミルクチョコレートでコーティングされています。
■新館7階催物会場

会場内で楽しめる、3ブランドの実演も

画像左：【銀座三越限定】＜ブノワ・ニアン＞Go-full 750円（1個）

パリパリ食感や小麦の香ばしさを楽しめるゴーフレット。トッピングのキャラメルととろけるチョコレートの組み合わせは心が満たされるおいしさ。

画像中央：＜ヴェンキ＞イタリアンジェラート 864円（1個） ※各日300個限定

チョコレートを１番冷たい形で楽しむために、生まれたのがVenchiのジェラートです。イタリアのチョコジェラテリア（チョコレートとジェラートの専門店）だからこそ実現できるチョコレートフレーバーのジェラートは、濃厚な食感、豊かな風味、すべてがチョコレートそのもの！人工着色料、人工香料、パーム油不使用。ジェラートの鮮やかな色は、使用される原材料の自然な色合いを生かしています。

画像右：【銀座三越限定】＜アルノー・ラエールパリ＞クイニーアマンショコラ 648円（1個）

ブルターニュ地方のヴィエノワズリー、アルノー・ラエールパリのスペシャリテである「クイニーアマン」のカカオハンターズコラボバージョンが銀座三越限定で登場。その他にもフォンダンショコラ2種「フォンダンショコラエリザベス」「フォンダンショコラアルアコ」各594円（1個）も会場でお作りします。

※焼き上がり時間等の詳細は銀座三越HPより確認ください。

■新館7階催物会場