【川崎日航ホテル】川崎生まれの卵を使った「あまおうのロールケーキ」と「ひな祭りケーキ」を販売

川崎日航ホテルは“地産地消”で地域を応援します!春の限定スイーツのご案内

川崎日航ホテル(所在地:神奈川県川崎市川崎区/総支配人 土谷文明)は、2022年2月26日(土)から期間限定で、川崎生まれの卵を使った「博多あまおうのプラーンタンロールケーキ」と「ひな祭りデコレーションケーキ」を、ホテル1階のペストリーショップで販売いたします。

博多あまおうのプラーンタンロールケーキ博多あまおうのプラーンタンロールケーキ

ひな祭りデコレーションケーキひな祭りデコレーションケーキ

川崎日航ホテルでは、地域の魅力発信と活性化を目的とし、地域性を活かしたSDGsにつながる商品開発に取り組んでいます。2022年春の限定スイーツは、“黒川の地玉子”と呼ばれる市川進養鶏場(川崎市麻生区)の卵を使い、しっとりとしたふわふわのスポンジを焼き上げ2種類のケーキに仕上げました。餌へのこだわりやストレスのない環境で飼育された卵は、ぷっくりとした弾力のある黄身が特徴で、ケーキの美味しさを引き立てています。
濃い甘みの中にほのかな酸味が楽しめる「博多あまおう」を黒川の地玉子を使用したスポンジと北海道産生クリームで丸ごと巻き込んだロールケーキは、表面にも苺の果肉を合わせた生クリームがデコレーションされ、存分に苺の美味しさが味わえます。
また、桃の節句のお祝いに、ホテルパティシエが特別にデコレーションしたひな祭りケーキは、黒川の地玉子を使用したスポンジに苺と北海道産生クリームを2層にサンドし、ひな人形の砂糖菓子と花びらの形をしたチョコレートを飾りました。

「川崎日航ホテル 春の限定スイーツ」販売概要
■博多あまおうのプラーンタンロールケーキ(長さ約17cm×幅8cm×高さ9cm) 2,300円(消費税込)
販売期間:販売期間:2022年2月26日(土)~3月31日(木)
■ひな祭りデコレーションケーキ(5号/直径約15cm) 4,800円(消費税込)
販売期間:2022年2月26日(土)~3月3日(木)

【販売場所】川崎日航ホテル ぺストリーショップ(1階)
【営業時間】10:00~20:00(定休日/第三火曜)
【お問合せ】ぺストリーショップ TEL. 044-200-7575
※ホテル公式オンラインショップから、店舗での受取予約が可能です。
https://kawasaki-nikko-hotel-onlineshop.com/

ペストリーショップペストリーショップ

<川崎日航ホテル>
川崎日航ホテルは、川崎の玄関口であるJR川崎駅前の絶好なロケーションに位置し、羽田空港や東京・横浜の人気スポットにも好アクセスで、ビジネス・レジャーに利便性の良いホテルです。

開 業: 1964年8月15日

所在地: 210-0024 神奈川県川崎市川崎区日進町1番地
アクセス: JR川崎駅中央東口より徒歩1分、京急川崎駅より徒歩5分
施設紹介: 客室184室/大小7の宴会場/各種レストラン&バー完備/その他(チャペル、ブライダルサロン、美容着付室、写真室、ショッピング&グルメフロアー、 駐車場(提携・有料)
川崎日航ホテル公式サイト https://www.kawasaki-nikko-hotel.com/

川崎日航ホテル川崎日航ホテル

 

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