LA発、卵料理専⾨店【eggslut】月間700点以上を売り上げる人気メニュー「サーモンレアかつエッグサンド」9月15日(火)より販売！

株式会社ベイクルーズ（本社：東京都渋谷区、取締役社長：古峯 正佳）が運営する、LA発の卵料理専門店「eggslut（エッグスラット）」は、毎年ご好評をいただいている「サーモンレアかつエッグサンド」と「サーモンコブサラダ」を、9月15日（火）より期間限定で販売します。秋の味覚・サーモンを、eggslutならではの卵料理とともに楽しめる期間限定メニューを、ぜひこの機会にお楽しみください。

■レアカツサーモンエッグサンド

毎年ご好評をいただいている「サーモンレアかつエッグサンド」は、eggslut

自慢の濃厚なスクランブルエッグに、絶妙な火入れで仕上げたサーモンカ

ツを合わせた、食べ応えのある贅沢なサンドイッチ。自家製アボカドソー

スがサーモンと卵の濃厚な味わいを引き立て、ひと口ごとに異なる素材の

美味しさを楽しめる一品です。

販売価格：1,810円（税抜）

販売期間：9月15日（火）～10月31日（土）予定

■サーモンコブサラダ

低温調理でほろほろに仕上げたサーモンをメインに、具材をたっぷりと盛り

込んだ期間限定サーモンサラダ。サーモンの旨みとエッグサラダサンドの

味わいを楽しめる、ボリューム満点の一皿です。

※eggslutでは、すべてのサンドイッチをブリオッシュからサラダへ変更する

ことが可能。気分や好みに合わせて、グルテンフリーのスタイルでもお楽し

みいただけます。

販売価格：1,340円（税抜）

販売期間：9月15日（火）～10月31日（土）予定

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■eggslut（エッグスラット） とは

卵好きが卵好きのために作った、LA NO.1の卵料理専門店。

“LAセレブに愛される朝食”としてブームをおこした「エッグス ラット」発祥の店であり、

アメリカのソウルフード 「エッグサンド」の革命児として、2011年のブランド創立以来、 あ

らゆる卵好きを魅了している。

厳選した素材・一流シェフの技法・洗練されたデザインで構成さ れる“究極のエッグサン

ド”を提供する。

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■会社概要

〈株式会社ベイクルーズ〉

創立：1977年7月22日

代表取締役会長： 杉村 茂

取締役社長：古峯 正佳

本社所在地： 東京都渋谷区渋谷1-23-21

事業内容： レディース・メンズのトータルファッションの企画・製造・販売・直営店の運営、飲食店の運営、

インターネット通販サイトの運営、及び家具の販売、フィットネス事業の運営

グループ会社： 株式会社Saint James Japon、株式会社LADUREE JAPON、株式会社WILL WORKS、 株式会社ル・プチメック、

Foodies USA, Inc.

HP http://www.baycrews.co.jp/

展開飲食ブランド： J.S. PANCAKE CAFE、J.S. BURGERS CAFE、J.S. FOODIES、LUKE’S LOBSTER、RITUEL、BOUL’ANGE、

FLIPPER’S、CITYSHOP、しゃぶしゃぶ山笑ふ、Roasted COFFEE LABORATORY、eggslut、咖喱屋ボングー、 RITUEL CAFÉ、

おむすびごっつ食べなはれ、お弁当 ごっつ食べなはれ、Butter、やきにく山笑ふ、BAYCREW‘S FOOD MARCHE、

THE STAND fool so good(s)、J.S.BURGERS Jr. 、Journal Standard DINING、JOURNAL STANDARD CAFE