【シェラトングランドホテル広島】9月限定スイーツブッフェ「オータムパレット」開催

秋の果実が織りなす彩りを、一枚のパレットに。ぶどうや洋梨、栗など実りの季節を映したスイーツが並ぶ秋限定ブッフェ

シェラトングランドホテル広島（所在地：広島市東区若草町／総支配人：山本 博之）では、ロビー階（L）ブッフェレストラン「ブリッジ」にて、9月限定スイーツブッフェ「オータムパレット」を、2026年9月5日（土）から9月27日（日）までの土・日・祝日に開催いたします。

「オータムパレット」は、秋の果実や木の実が持つ色彩と味わいを、一枚のパレットに見立てたスイーツブッフェです。ぶどうの深みのある紫、洋梨のやさしい黄色、りんごの鮮やかな赤、栗を思わせる温かみのあるブラウンなど、実りの季節ならではの豊かな彩りを、パティシエがスイーツで表現しました。

スイーツや軽食など30種類以上のメニューをご用意。秋の実りを映した彩り豊かなスイーツとともに、一足早い秋の訪れを感じる、心ときめくひとときをお届けします。

スイーツブッフェ「オータムパレット」イメージ

◾️秋の果実が彩る「オータムパレット」

「オータムパレット」は、秋の果実や木の実が持つ色彩と味わいを、一枚のパレットに見立てたスイーツブッフェです。 

ぶどうの深みのある紫、洋梨のやさしい黄色、りんごの鮮やかな赤、栗を思わせる温かみのあるブラウンなど、実りの季節ならではの豊かな彩りをデザートで表現しました。ベリーとホワイトチョコレートが響き合う「赤い実とホワイトチョコムース」をはじめ、みずみずしい果実の味わいを楽しめる「ぶどうのタルト」、香り豊かな「マロンパイ」など、秋の訪れを感じるメニューが並びます。

秋の実りがもたらす彩りと味わいを、パティシエが趣向を凝らしたスイーツに込めました。

＜パティシエおすすめメニュー＞

・アップルレッド・タルト
赤りんごをバラのようにあしらい、りんごのコンポートとシナモンムース、紅茶のクレームを重ねた華やかなタルト。

・シャインマスカットと白ワインのジュレ
シャインマスカットの爽やかな甘みと白ワインジュレが調和した、みずみずしい一品。

・栗とショコラのモンブラン
マロンムースとショコラクリームを重ね、香り豊かな栗の味わいを楽しめる秋らしいスイーツ。

・葡萄とカシスのパープルヴェリーヌ
巨峰やカシス、ブルーベリーを合わせた、ぶどう色のグラデーションが美しいヴェリーヌ。

◾️目の前で仕上げるスペシャルデザート

スペシャルデザート「キャラメルアールグレイムース ～ぶどうのジュレを添えて～」

パティシエが目の前で仕上げる、出来たてのスペシャルデザートをご用意いたします。9月は、キャラメルのコクとアールグレイの芳醇な香りが広がる「キャラメルアールグレイムース ～ぶどうのジュレを添えて～」が登場。秋の果実と香り豊かな素材を組み合わせた、この時期ならではの味わいをお楽しみいただけます。

また、旬のぶどうを使用した「ぶどうのミルフィーユ」もご用意。その時期に最もおいしいぶどうを使用し、みずみずしい果実とサクサクのパイ、なめらかなクリームが織りなす季節限定の味わいをお楽しみいただけます。

◾️ウエルカムスイーツでお出迎え

ホテルパティシエオリジナルのウエルカムスイーツでしか味わえない特別なメニューを、お席にてご提供いたします。

＜メニュー＞

・マロンタルト

・チョコレートケーキ

・北海道チーズケーキ

・ラズベリーオペラ

・ストロベリークランチ

ウエルカムスイーツ5種

◾️SDGsに配慮した、「平飼い卵」を使ったシェラトンならではのスイーツ

シェラトングランドホテル広島では、すべてのスイーツにケージフリーで育った鶏の「平飼い卵」を使用しています。

動物福祉や持続可能な食のあり方に配慮しながらも、美味しさと品質を妥協しない、ホテルならではのサステナブルなスイーツ体験をご提供いたします。

---

ブッフェレストラン「ブリッジ」

◾️スイーツブッフェ「オータムパレット」概要

期間／2026年9月5日（土）～9月27日（日）土・日・祝日開催

場所／ロビー階(L) ブッフェレストラン「ブリッジ」

営業時間／15:00～16:30

料金／おひとり様￥4,050 　子供（4～12歳）￥2,025

　　　幼児（3歳以下）無料

※すべて税・サービス料込

[ご予約・お問い合わせ]　082-262-7173（レストラン予約）

Webからのご予約はこちら

---

◾️マリオット・インターナショナルについて

マリオット・インターナショナル（NASDAQ: MAR、本社： 米国メリーランド州ベセスダ）は、140 カ国以上・地域に30以上 のブランド、 合わせて10,000 軒以上の宿泊施設を擁するホスピタリティ企業です。世界中でホテルの運営およびフランチャイズや、リゾートのオーナーシップ・プログラムを展開しています。当社は、受賞歴を誇る旅行プログラム、Marriott Bonvoy（マリオット ボンヴォイ）を提供しています。詳しい情報は、www.marriott.comをご覧ください。また最新の企業ニュースは、www.marriottnewscenter.com をご覧ください。Facebook や@MarriottIntl にてX やInstagram でも情報発信しています。

シェラトングランドホテル広島

シェラトングランドホテル広島はJR 広島駅直結徒歩１分、駅改札から濡れることなく移動できる好立地。観光地にも近く、新幹線、広島空港へのリムジンバスをご利用の皆様に大変便利なロケーションに位置しております。客室は、スイートルーム5 部屋を含む、全238 室。広々とした客室には、シェラトンシグネチャーベッド、4K テレビ、DVD プレーヤー、高速インターネットサービスを備えています。歴史的な街を見渡せる高層階に29 室ご用意したシェラトンクラブルームにご滞在のお客様は、7：00 ～ 22：00 の間、クラブラウンジにて軽食やドリンクを無料でご利用いただけます。最新の設備を備えたミーティングルームや338 平方メートルのボールルームは、大規模なイベントも実施可能です。ご飲食には、ロビーラウンジ「＆More by Sheraton」、メインダイニングの日本食「雅庭（みやびてい）」、ブッフェレストラン「ブリッジ」で、忘れられないダイニング体験が待っています。快適で高級感漂う「ザ・トータルセラピー」は旅の疲れを癒し、プールとフィットネスセンターではさらなるリラクゼーションやリフレッシュをご満喫いただけます。

公式サイト：https://www.marriott.co.jp/hijsi/
Instagram：https://instagram.com/sheratonhiroshima
Facebook：https://facebook.com/sheratongrandhotelhiroshima