主役は“あの”モンブラン！「栗とぶどう」がテーマの新作アフタヌーンティー！

一か月限定でアフタヌーンティーが夜まで愉しめる！「NIGHT LOUNGE」も必見！

株式会社ニュー・オータニ

2024年9月10日 13時30分

ホテルニューオータニ（東京）
ティー＆カクテル「ガーデンラウンジ」

『新アフタヌーンティーセット～栗とぶどう～』

https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/gardenlounge/teatime/chestnut-grape/

ホテルニューオータニ（東京）では、ティー＆カクテル「ガーデンラウンジ」にて、秋に旬を迎える“栗とぶどう”を使用したスイーツ『新アフタヌーンティーセット～栗とぶどう～』を、2024年11月30日（土）までの期間限定で販売いたします。

日本庭園とともに愉しむ、旬の味覚を使用したホテルメイドのスイーツ！

旬のフルーツを使用したホテルメイドスイーツの数々を、江戸時代から400年以上に渡り受け継がれてきた絶景の日本庭園とともに味わえることでご好評いただいている「新アフタヌーンティーセット」。来る秋シーズンには、ミニサイズとなった「スーパーモンブラン」や、「グレープショートケーキ」など、秋の味覚をフルラインアップでお愉しみいただくことができます。眼前に広がる約1万坪の日本庭園が織りなす紅葉とともに、優雅なひとときをお過ごしください。

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英国発祥の王道スタイルを貫くアフタヌーンティーセットの上段には、糖度14度以上の厳選した静岡県産マスクメロンを使用したホテルニューオータニのシグネチャースイーツ「スーパーメロンショートケーキ」やアフタヌーンティー限定で味わえる「グレープショートケーキ」が登場します。なかでも一番の注目は、"和栗本来の味わいをお愉しみいただきたい"という総料理長中島眞介の強い想いから誕生した「スーパーモンブラン」。毎年進化を遂げる秋の逸品は、マロンペーストの中の素材もさらにパワーアップし、どこを食べてもより一層和栗の味わいを感じられる仕上がりに。さらに季節限定のグラススイーツ「マロンプリン」や「グレープゼリー」も一緒に盛り合わせました。

中段には、ふわっととろけるような軽やかな口当たりで定番人気の「バスクチーズケーキ」や、シンプルながら栗の食感をお愉しみいただける「マロンタルト」、秋限定「マロンマカロン」やいちごの風味広がる「あまおうマカロン」に、さらに、濃厚な「ボンボンショコラ」や「オランジェット」のスイーツが一皿に。

下段は、季節のフレッシュフルーツを４種類詰め込んだ「季節の特製フルーツサンドウィッチ」をはじめ、バラエティに富んだ計5種のサンドウィッチをお愉しみいただけます。さらには丁寧に焼き上げられた、紅茶との相性抜群で栗の甘みが口いっぱいに広がる「マロンスコーン」とボリューム満点です。

アフタヌーンティーには欠かせない紅茶も、ダージリン、アッサム、ニルギリ、アールグレイ、ハーブティー各種など、お食事に合わせてお選びいただけるようご用意しております。

ライトアップされた日本庭園とともに「夜スイーツ」を一か月限定で販売！

2024年9月2日(月)より一か月限定で「NIGHT LOUNGE」の時間帯に登場いたします。旬を迎える秋スイーツの数々を、全面ガラス張りのフルハイトウインドウから臨むライトアップされた日本庭園の景観を眺めながら、優雅なひとときをお愉しみいただけます。他にもカクテルにぴったりな小皿料理「タパス」を全13種類ご用意。また、毎週水曜日と土曜日には「NIGHT LOUNGE MUSIC」も開催しています。思わずうっとりとする歌声とともに、ご友人や女子会にぴったりな夜のアフタヌーンティーをお愉しみいただけます。この機会に是非ご利用ください。