【Cosme Kitchen Adaptation】喜びに満ち溢れる特別なシーズンを彩るクリスマスメニュー「Joyful Christmas 2025」を12月1日よりスタート
心と体が満ちていく…こだわり食材の気軽なクリスマスメニューをアダプテーションでお楽しみください
株式会社マッシュフードラボ（代表取締役社長：近藤広幸、本社：東京都千代田区）が運営するカフェレストラン「Cosme Kitchen Adaptation（コスメキッチン アダプテーション）」は、カジュアルにクリスマス気分を楽しめる期間限定商品を、2025年12月1日(月) より12月25日(木)まで期間限定で提供いたします。
いつものカフェタイムが特別で素敵な時間になる、クリスマスシーズンだけの贅沢なメニューをご用意しました。
お気に入りの定番メニューに合わせたり、シーズナルの「Joyful Christmas 2025」をコースのようにしたりと、25日間の期間中、いろいろな組み合わせでお楽しみください。
いちごとチョコマーブルのチーズケーキ
動物性⾷品を使⽤せずに植物性原料のみで作ったヴィーガンベイクドチーズケーキです。
ココアパウダー入りの濃厚なケーキは、チョコマーブルの美しい断面が特徴。ケーキの上には、真っ⾚な国産いちごといちごのソースをたっぷりと。
クリスマスモチーフの⾖乳寒天ゼリーを飾ってご提供します。
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商品価格 ：1,298円（税込）
アレルゲン：⼤⾖・カシューナッツ
（特定原材料28品目中）
カテゴリー：ヴィーガン・グルテンフリー
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ずわい蟹と⾙柱のクラムチャウダー 天然酵⺟バゲット添え
ずわい蟹、帆⽴⾙柱、あさりのしっかりとした旨みが複雑に折り重なる、食べ応えたっぷりの具沢山クラムチャウダーです。
ゴロっとカットして軽くソテーしたマッシュルームとホクホクのじゃがいも、⽟ねぎやセロリなどの野菜が、やさしくおなかを満たしてくれます。
寒い冬にぴったりな濃厚なクリーム感とコク深さが嬉しいクラムチャウダーは、シュワッと弾ける上質なシャンパンとあわせるのもおすすめ。
バケットは無添加・天然酵母でつくる埼玉の「味輝パン」を使用。米を原材料とした酵母菌の働きならではの澄んだ小麦の風味と、さっくりした食感を味わえる、相性抜群のパンを添えました。
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商品価格 ：1,320円（税込）
アレルゲン：⼩⻨・乳・⼤⾖・鶏・ゼラチン
（特定原材料28品目中）
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クラムチャウダーのスープセット
いろいろな料理を少しずつ楽しみたい方のために、ミニサイズのスープセットをご用意しています。
「Joyful Christmas 2025」の期間中は、お⾷事をご注⽂のお客様限定で提供している人気のスープセット（330円）を＋220円でクラムチャウダー（※バゲットなし）にグレードアップできます。
スパイシーホットワイン
ベルガモットの⾹りが広がるアールグレイ茶葉を使⽤し、体の内側からじんわりと温まるように⽢くスパイシーに仕上げる、オリジナルレシピのホットワインです。
スターアニスやクローブ、シナモン、アップルに、やさしい⽢さのデーツシロップをブレンドしています。
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商品価格 ：968円（税込）
アレルゲン：りんご・オレンジ
（特定原材料28品目中）
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Cosme Kitchen Adaptation
「おいしく食べて、心も体も美しくなる」＝Clean Eatingをコンセプトにした、厳選食材のカフェレストラン。
Adaptation（アダプテーション）＝（状況などに合わせて）順応・適応・変化すること。
Adaptationという名前には、発酵食品や玄米菜食など日本の食文化を大切にしながらも、ヴィーガンやグルテンフリーなど様々な食事の手法をAdapt（順応・適応・変化する）して取り入れ、今の自分に必要な食事をAdaptしながら楽しんでもらいたい想いを込めています。
店舗情報
Cosme Kitchen Adaptation 阪神梅田本店
〒530-8224 大阪市北区梅田1-13-13 阪神梅田本店 3F
営業時間：10時00分ー20時00分 (L.O. 19時00分)
株式会社マッシュフードラボ
ファッションやビューティーブランドを多数展開するマッシュグループにおいて、⽣きるよろこびに直結する⾷の分野でも、お客さまを笑顔にしたい。そんな想いで、美味しさにフォーカスしながら、毎⽇にカラダにいいものを取り⼊れる⾷習慣を提案。素材にこだわるのはもちろん、サービスや空間のトータルプロデュースで、さまざまな美味しい・楽しい・美しいをお届けしています。
2025年1月1日、株式会社マッシュライフラボから社名を変更いたしました。
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