発酵バター香る、しっとり濃厚なパウンドケーキ「東京洋菓子TANGRAM」が錦糸町マルイに期間限定オープン！
2026年1月18日（日）〜1月24日（土）
錦糸町マルイ（株式会社丸井、本社：東京都中野区、代表取締役社長：青野 真博）1Fに、発酵バターを使った上質な焼き菓子を提供する「東京洋菓子TANGRAM」が期間限定でオープンいたします。
■日本橋浜町の路地裏で出会う、至福の味わい
「東京洋菓子TANGRAM」は、静かな街角にひっそりと佇む小さなパティスリーです。お店の扉を開けた瞬間、発酵バターの芳醇な香りがふわりと広がり、心まで満たされる贅沢な時間が始まります。
看板商品の「発酵バターのパウンドケーキ」は、国産発酵バターを100％使用し、しっとりとした食感と力強い風味が特長。一口頬張れば、素材の豊かな味わいと上品な甘みが重なり合い、記憶に残るおいしさです。また、時間が経ってもしっとり感が続くように完全密封包装。常温で持ち運びできるため、贈り物や手土産にも最適です。
余計な装飾を排したシンプルな美しさと、職人の丁寧な手仕事が生み出す奥深い味わいが「東京洋菓子TANGRAM」の魅力です。手間を惜しまず、素材の力を最大限に引き出した洋菓子の世界を、ぜひお楽しみください。
■芳醇な香りと豊かな味わいのスイーツコレクション（商品一例）
【季節限定】発酵バターのパウンドケーキ（渋皮栗）/1本
1,890円（税込）
発酵バターの芳醇な香りをまとった贅沢なパウンドケーキ。きび砂糖のやさしい甘みを生かしたしっとり生地に、ほくほくとした刻み栗をたっぷり混ぜ込み、甘さと食感の絶妙なハーモニーを楽しめます。マーガリンや植物油脂は一切使わず、国産発酵バターが生み出す深いコクと豊かな香りをご堪能ください。
発酵バターのパウンドケーキ（クルミとチョコレート）/1本
1,740円（税込）
香ばしくローストされたクルミの深い旨みが一口ごとに広がり、濃厚でなめらかなクーベルチュールチョコレートの甘みと見事に溶け合います。しっとりと重厚感のある生地が、その贅沢な味わいをしっかりと抱きしめ、まるで上質なショコラケーキを思わせる満足感が生まれます。一口食べるたびに、ナッツの香ばしさとチョコレートの濃密なコクが織りなす、至福のハーモニーをお楽しみください。
発酵バターのパウンドケーキ （キャラメル&ナッツ）/1本
1,690円（税込）
焦がしキャラメルの濃厚なソースに、香ばしくローストしたナッツをたっぷり混ぜ込み、ほろ苦さと甘みが絶妙に調和した大人の味わいです。
国産発酵バターの豊かなコクと香りをぎゅっと閉じ込め、しっとりと重厚感のある生地に仕上げました。一口ごとに広がる深い風味を、ぜひお楽しみください。
【女性人気No.1】発酵バターのパウンドケーキ（アールグレイ）/1本
1,690円（税込）
しっとりとした生地に練り込まれたアールグレイの華やかな香りとバターの濃厚なコクが絶妙に調和します。国産発酵バターを100％使用し、マーガリンや植物油脂は一切不使用。気泡を抑えた密度のある“どっしり”とした仕上がりで、上品な味わいをお楽しみください。
発酵バターのパウンドケーキ（フランボワーズ）/1本
1,740円（税込）
発酵バターの芳醇な香りをまとった贅沢なパウンドケーキ。しっとりとした生地に、ホールのままのフランボワーズをたっぷり閉じ込め、ひと口ごとに甘酸っぱい果実の風味が広がります。バターの濃厚なコクとフランボワーズの爽やかな酸味が絶妙に調和し、後味はすっきりと上品です。
【基本の一品】発酵バターのパウンドケーキ（バニラ）/1本
1,690円（税込）
まずは一番シンプルな味から始めてみませんか？
発酵バターの芳醇な香りをまとったしっとり生地に、高級バニラビーンズの甘く華やかな香りがふわりと広がります。口に運べば、バターの濃厚なコクとバニラの上品な甘みが絶妙に調和し、シンプルだからこそ際立つ贅沢な味わいを楽しめます。
発酵バターのパウンドケーキ（ピスタチオ）/1本
1,890円（税込）
ピスタチオペーストの濃厚な風味の生地に、香ばしく刻まれたピスタチオを贅沢に練り込みました。口に運ぶと、なめらかな食感と心地良い歯ごたえが絶妙なハーモニーを奏でます。ピスタチオ本来の深いコクと芳醇な香りが広がる、まさにリッチな一品です。
発酵バターのサブレ/9枚入 バニラ
1,755円（税込）
発酵バターの豊かなコクをたっぷりと閉じ込めたサブレ生地に、香り高いバニラビーンズを惜しみなく練り込みました。甘く華やかなバニラの香りがふわりと広がり、ほのかな岩塩が味わいに奥行きを添えます。口の中でやさしくほどける、ホロホロ食感をお楽しみください。
【フィナンシェ/1個】プレーン
340円（税込）
焦がしバターの芳醇な香りと、香ばしいアーモンドの風味が絶妙に重なり合う、誰からも愛される定番メニューです。バターの深いコクとナッツの豊かな旨みが口いっぱいに広がり、心まで満たされる贅沢な味わい。シンプルだからこそ際立つ、素材の良さを存分にお楽しみください。
■ショップ概要
開催店舗：錦糸町マルイ 1F
開催期間：2026年1月18日（日）〜1月24日（土）
営業時間：10:30～20:00
▼錦糸町マルイ
▼丸井
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