旬のいちご“あまおう”の季節が到来！冬を彩るスイーツフェア開催。
クリスマスや冬のおもたせに最適なスイーツから、ビュッフェにアフタヌーンティーまで大集合！
ホテルニューオータニ
『あまおうスイーツフェア』
ホテルニューオータニ（東京・幕張・大阪）では、“いちごの王様”「博多あまおう」を使用した多様なスイーツやグルメが楽しめる『あまおうスイーツフェア』を2026年12月1日（火）～2027年3月31日（水）の期間限定で開催します。テイクアウトや館内のレストランで、あまおう尽くしの贅沢な時間をお届けします。
ホテルニューオータニのショーケースが“あまおう”に染まる季節がやって来る！
「あかい・まるい・おおきい・うまい」の四拍子揃った「博多あまおう」を、さまざまなスタイルで味わう“日本最大級”イベント『あまおうスイーツフェア』を開催。ホテルニューオータニ（東京・幕張・大阪）のパン＆ケーキ「パティスリーSATSUKI」では、期間中10種類以上のあまおうスイーツが登場するほか、館内で楽しむ“できたて”スイーツや絶景とともに愉しむアフタヌーンティーなど、至福のスイーツ時間をお届けします。
クリスマスシーズンにはホールケーキも登場！進化する、ラグジュアリーショートケーキ。
■四半世紀近く、多くのスイーツファンから愛される「スーパーシリーズ」。
2004年、ホテルニューオータニ（東京）開業40周年を記念し“誰もが大好きなショートケーキをホテルが本気でつくる”をコンセプトに誕生したスイーツは、ニューオータニホテルズ 総料理長 中島眞介が卵、生クリーム、フルーツなど素材にこだわり作り上げた一品。なかでも主役となるいちごが、最高峰のブランドいちご「博多あまおう」であることは、開発当初からのこだわりでした。そのため、スイーツの王道ともいうべき“いちごのショートケーキ”も、この「スーパーシリーズ」においては「博多あまおう」が出回るこの時期にしかお目にかかれない特別なショートケーキなのです。
■「スーパーシリーズ」の誕生から続々進化を遂げる、ホテルニューオータニのショートケーキ。
「スーパーシリーズ」の誕生から10年となる2014年、さらなる高みを目指して誕生した「エクストラスーパーシリーズ」。『新エクストラスーパーあまおうショートケーキ』は、厳選した「博多あまおう」を1カットに約8粒も贅沢に使用。スポンジには、コクのある玄米卵を使った生地と、ホテルオリジナルの国産雑穀米「Jシリアル」を取り入れた生地の2種類を使用し、繊細な食感と味に仕上げています。
2025年には、ホテルニューオータニ（東京）第7代シェフパティシエ 森山雄大が「1つで2倍、3倍とおいしさが膨らむように」と「エクストラスーパーダブルショートケーキ」を発表。『エクストラスーパーダブルショートケーキ（メロン＆あまおう）』は、トップに覆う爽やかな香りの「エルダーフラワー葛」が2つのフルーツの味わいに調和をもたらしています。クリスマスカラーに仕上げた本商品は、パーティーシーンや今年お世話になった方へのおもたせにぴったりです。
クリスマスケーキ検討中の方必見！
ホテルニューオータニ（東京・幕張・大阪）はじめ、全国のニューオータニホテルズでは『新エクストラスーパーあまおうショートケーキ』など、ご友人・ご家族とのパーティーに最適なクリスマスケーキの予約受付中。各ホテルによってラインアップが異なるので、お近くのホテルウェブサイトをチェック。
美味も絶景も独り占め。ホテル館内で愉しむ“あまおうスポット”はここ！
ビュッフェシリーズの中でも高い人気を誇る「いちごスイーツ」を、心ゆくまで堪能できるスイーツビュッフェが今年も登場。あまおう・スポンジ・クリームが同時に口の中で溶けあう究極のショートケーキ『新スーパーあまおうショートケーキ(TM)』はじめ、華やかなスイーツと充実のホットミールをお楽しみいただけます。※メニュー内容や開催期間は、各ホテルのウェブサイトからご確認ください。
ホテルニューオータニ（東京）のスイーツビュッフェ会場、ティー＆カクテル「ガーデンラウンジ」は、フルハイトウィンドウから眺める約1万坪を誇る「日本庭園」が魅力。日没頃からは、季節をテーマにしたライトアップも実施。約400年の歴史を誇る情緒あふれる景色と美食を味わう、優雅なひとときをお過ごしください。
ホテルニューオータニ（東京・大阪）で提供する『新アフタヌーンティーセット～いちご＆あまおう～』は、10種類のスイーツにサンドウィッチ、紅茶やハーブティーとも相性抜群の『あまおうスコーン』が愉しめるアフタヌーンティースタンドです。どれも主役級、今が旬のスイーツやセイボリーを午後のひとときにご堪能ください。
ホテルニューオータニ大阪で『新アフタヌーンティーセット～いちご＆あまおう～』を提供する、スカイラウンジ「フォーシーズンズ」は、ホテル最上階に位置し、広大な大阪城公園の自然や天守閣を望む絶景スポット。都心の喧騒を離れ、心ほどける時間をお過ごしください。
幕張では冬限定“アフヌン”が登場！
ホテルニューオータニ幕張の最上階に位置するペントハウスラウンジ「ベイコートカフェ」は、地上100ｍから東京湾を一望できる特等席で、空気が澄んだ冬の日には富士山を望む絶景も。東京・大阪とは一味違った、いちごをテーマにした“冬限定”のアフタヌーンティーをお楽しみいただけます。
販売概要
ホテルニューオータニ
『あまおうスイーツフェア』
[期間]2026年12月1日（火）～2027年3月31日（水）まで
※入荷状況次第で開催期間が予告なく変更となる場合がございます。
※フェア商品の販売期間や内容はホテルごとに異なる場合がございます。
最新情報はウェブサイトにてご確認ください。
※『新スーパーあまおうショートケーキ』は、株式会社ニュー・オータニの商標です。
このプレスリリースには、メディア関係者向けの情報があります
メディアユーザー登録を行うと、企業担当者の連絡先や、イベント・記者会見の情報など様々な特記情報を閲覧できます。※内容はプレスリリースにより異なります。
すべての画像
