【第10回料理レシピ本大賞 in Japan 2023】『Mizukiの味つけ黄金比率』『土井善晴のレシピ100』などGakkenの料理書5タイトルが一次選考を通過！

記念すべき第10回目を迎える「料理レシピ本大賞」。いよいよ2023年7月1日より最終選考がスタート。弊社からは、『Mizukiの味つけ黄金比率』をはじめ、注目の５タイトルがノミネートされています。

株式会社　学研ホールディングス

2023年7月7日 17時28分

株式会社学研ホールディングス（東京・品川／代表取締役社長：宮原博昭）のグループ会社、株式会社 Gakken（東京・品川／代表取締役社長：五郎丸徹）から発売中の書籍『Mizukiの味つけ黄金比率』『土井善晴のレシピ100』『うたまるごはんのかんたんフリージング離乳食・幼児食』『地球のかじり方　世界のレシピBOOK』『これでいいのだ☆毎日タッパー弁当』の５タイトルが、「第10回料理レシピ本大賞 in Japan 2023」料理部門の一次選考を通過いたしました。

▲今年で10回目を迎える「料理レシピ本大賞 in Japan」

今年、記念すべき第10回目を迎える「料理レシピ本大賞 in Japan」。書店選考委員による一次選考の投票が締め切られ、総エントリー数134作品の中から各ジャンルの通過タイトルが発表されました。料理部門の大賞候補30作品のうち、Gakkenからは、『Mizukiの味つけ黄金比率』（著者：Mizuki）、『土井善晴のレシピ100』（著者：土井善晴）、『うたまるごはんのかんたんフリージング離乳食・幼児食』（著者：うたまるごはん、監修：北嶋佳奈・淵江公美子）、『地球のかじり方　世界のレシピBOOK』（監修：地球の歩き方編集室、料理：佐藤わか子）、『これでいいのだ☆毎日タッパー弁当』（著者：MAYA）の５タイトルが選出されています。

投票してくださった選考委員のみなさま。どうもありがとうございました。

各タイトルの詳細は下記のとおりです。

前年度準大賞受賞著者の話題作『Mizukiの味つけ黄金比率』

▲『Mizukiの味つけ黄金比率』表紙

【「ハズレなし」の味つけ「黄金比率」×「材料」でアレンジ無限大！】

前著『今日のごはん、これに決まり！Mizukiのレシピノート決定版！500品』が料理レシピ本大賞 in Japan 2022料理部門で準大賞を受賞。Instagramフォロワー110万人超、著者累計発行部数100万部を突破した料理研究家・Mizuki秘伝の【ぴったり決まる味つけ】を黄金比率として紹介しています。これさえマスターすれば、いつでも味が決まる！

［商品概要］
『Mizukiの味つけ黄金比率』
著者：Mizuki
定価：1,430円（税込）
発売日：2022年11月10日
判型：A5判／144ページ

電子版：あり
ISBN：9784058018354
学研出版サイト：https://hon.gakken.jp/book/2380183500

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累計29刷・発行部数14万部突破のロングセラー『土井善晴のレシピ100』

▲『土井善晴のレシピ100』表紙

【家族みんなが喜ぶ、おいしくて作りやすいレシピだけを集めました】
料理研究家・土井善晴氏が厳選した、現代の家庭料理100品のレシピを紹介。本書が発売されたのは、東日本大震災から１年が経った2012年3月12日。以来、10年以上愛され続け、現在は29刷・累計14万部（紙書籍＋電子書籍の合計実績）を突破するほどのロングセラーとなりました。テレビ番組やTwitterでも大人気の土井先生ならではの語り口で、私たちの日常の暮らしに寄り添う家庭料理レシピをお届けします。

［商品概要］
『土井善晴のレシピ100』
著者：土井善晴
定価：1,760円（税込）
発売日：2012年3月14日
判型：AB判／144ページ

電子版：あり
ISBN：9784054052321
学研出版サイト：https://hon.gakken.jp/book/1340523200

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12万部突破！『うたまるごはんのかんたんフリージング離乳食・幼児食』

▲『うたまるごはんのかんたんフリージング離乳食・幼児食』表紙

【Instagramでも大人気！　だれでもできるおいしい離乳食・幼児食のレシピがここに!!】
はじめてフリージング離乳食・幼児食にチャレンジする人にもすぐに作れる、200以上のラクうまレシピ掲載！本を見ながらそのままマネして作るだけで、家族みんながうれしい料理の出来上がり！！

［商品概要］
『うたまるごはんのかんたんフリージング離乳食・幼児食』
著者：うたまるごはん　
監修：北嶋佳奈・淵江公美子
定価：1,390円（税込）
発売日：2022年4月14日
判型：B5判／160ページ

電子版：あり
ISBN：9784058017760
学研出版サイト：https://hon.gakken.jp/book/2380177600

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発売前に異例の重版決定！『地球のかじり方　世界のレシピBOOK』

▲『地球のかじり方　世界のレシピBOOK』表紙

【「地球の歩き方」がレシピ本になった！】
日本でもっとも発行タイトルが多い海外旅行ガイドブック「地球の歩き方」の全面協力によって実現した、世界のグルメを楽しめるレシピ本です。本書は、予約開始段階からSNSを中心に話題となり、発売前に異例の重版が決定。家にいながら海外旅行気分、外食気分を味わえるうえ、本を片手に世界中を旅したくなるような１冊です。

［商品概要］
『地球のかじり方　世界のレシピBOOK』
監修：地球の歩き方編集室　料理：佐藤わか子
定価：1,650円（税込）
発売日：2022年6月16日
判型：A5判／160ページ

電子版：あり
ISBN：9784058017951
学研出版サイト：https://hon.gakken.jp/book/2380179500

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映えない。だが…それがいい！『これでいいのだ☆毎日タッパー弁当』

▲『これでいいのだ☆毎日タッパー弁当』表紙

【こんなのアリ⁉ ドデカおかずも切らずにドン! ご飯も麺も自由に詰めるお弁当】
SNSなどを中心に話題となっている「タッパー弁当」初のレシピ本。Instagramでは、「#タッパー弁当」のハッシュタグで、50万件以上の写真が投稿されています。「お弁当箱」ではなく、「タッパー」を使うから、何をどんなふうに詰めても自由でおいしい。作るときも食べるときもラクチンで、負担にならず楽しくおいしいレシピが、この1冊にたっぷり詰まっています。

［商品概要］
『これでいいのだ☆毎日タッパー弁当』
著者：MAYA
定価：1,480円（税込）
発売日：2023年2月2日
判型：A5判／128ページ

電子版：あり
ISBN：9784058019580
学研出版サイト：https://hon.gakken.jp/book/2380195800

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・Amazon　https://www.amazon.co.jp/dp/4058019581/
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◆「料理レシピ本大賞」とは◆
「料理レシピ本の書籍としての指標を示し、また魅力をアピールし、その価値を広く浸透させること」を目的として創設された賞。今年度の最終投票は、2023年7月1日〜7月23日に実施。書店選考委員と料理専門家からなる「特別選考委員」による投票を経て各賞が決定され、9月12日に結果発表の予定です。

▼料理レシピ本大賞 in Japan 公式HP
　https://recipe-bon.jp

▼料理レシピ本大賞 in Japan 公式twitter
　https://twitter.com/r2ba_master