自ら酒蔵へ通い味を追求！ニューヨーク・嶋佐のオリジナルクラフトジン『ジン・シマサ』発売！

ニューヨーク・嶋佐和也がプロデュースを手がけ、鹿児島県の豊かな自然と確かな技術を持つ西酒造のノウハウを活かしたオリジナルクラフトジン『ジン・シマサ』を通販限定で発売します。

嶋佐の強い想いと、本格的な酒造りを行う西酒造とのコラボレーションから誕生しました。

鹿児島県日置市にある山々に囲まれた西酒造の酒蔵へ嶋佐自ら足を運び、幾度となくテイスティングを重ねました。ジュニパーベリーを軸に、国産柑橘や鹿児島のボンタン、茶葉など厳選した24種類のボタニカルを使用し、高峰山系の良質な天然水で仕込んでいます。ジン特有の豊かな香りとすっきりとした味わいに仕上がりました。ストレートやロックはもちろん、ソーダ割りや軽やかなお茶割りなど、日々の晩酌で多様な飲み方をお楽しみいただけます。

▼商品概要▼

『ジン・シマサ』

【内容量】 500ml

【アルコール分】 40％

【原材料名】 スピリッツ（国内製造）

【製造】 西酒造株式会社

【販売】 鹿児島堀口製茶（大隅茶全）

【企画協力】 IMOROCK

【価格】 6,900円（税込）

【発売日】 9月25日（金）

【販売URL】https://shop.sazen.jp/pages/gin-shimasa

※予定数量に達し次第、販売終了。

▼本人コメント▼

私の人生にお酒は欠かせません。

そんな私が自分のお酒を作ってみたいと思い、このたびガチ酒造である西酒造さんに御協力していただきオリジナルジンを作りました。

実際に鹿児島の西酒造さんまで足を運びテイスティングもシリアスにさせていただきました。

お酒は基本なんでも飲むのですが数年前にジンにハマりました。

ジンは数あるお酒の種類の中でも香りが豊かでスッキリとして飲みやすく、ストレートやロック、夏の時期なんかはソーダ割りなんて最高です。

ジンが好きな人も、あまりジンを飲んだことがない人も、流石に難しいかもですが、お酒飲まない人にも飲んでいただきたいです。

「ジン・シマサ」ぜひご賞味下さい。