【れんげ食堂Toshu】「蘭州牛肉ビャンビャン麺」が登場

香り豊かな自家製辣油と、もちもち食感の幅広麺が織りなす、奥深い味わい

イオン株式会社

2026年10月7日 10時00分

イオングループのオリジン東秀株式会社（本社：東京都調布市/代表：後藤雅之）は、中華料理店「れんげ食堂Toshu」にて、10月7日（水）より、新商品「蘭州牛肉ビャンビャン麺」を期間限定にて販売いたします。

香ばしさと辛さが広がる、やみつきになる味わい

「蘭州ラーメン」とは、中国・甘粛省蘭州市を発祥とする伝統的な牛肉麺です。
「一清・二白・三紅・四緑・五黄」と表現されるその味わいは、透き通ったスープ、大根、自家製辣油、パクチー、手打ち麺が特徴とされています。

本商品は、蘭州牛肉麺の味わいをベースに、幅広で厚みのある「ビャンビャン麺」を組み合わせた一品です。

もちもちとした食感が特徴のビャンビャン麺に、牛肉の旨みを溶け込ませたスープを合わせ、自家製辣油の香ばしい辛味とパクチーの爽やかな香りをアクセントに仕上げました。牛肉の旨み、辣油の香ばしさ、パクチーの爽やかな風味が重なり、奥行きのある味わいをお楽しみいただけます。

また、一品料理として「牛肉とパクチーの塩炒め」のご用意もございます。

※テイクアウトもご利用いただけます。

商品概要

■蘭州牛肉ビャンビャン麺
本体価格830円（税込価格913円）持ち帰り本体価格860円（税込価格928.80円）

■牛肉とパクチーの塩炒め

本体価格490円（税込価格539円）

販売概要

販売店舗：れんげ食堂Toshu各店舗

※れんげ食堂Toshu五反田TOC店は、2026年10月22日（木）より販売開始となります。

販売開始：2026年10月7日（水）より

販売時間：各店舗の営業時間

店舗情報：https://shop.toshu.co.jp/toshu/

※在庫が無くなり次第終了とさせていただきます。

中華レストラン「れんげ食堂Toshu」について

「れんげ食堂Toshu」の名前には、「れんげ」から広がる美味しい食事で日常を幸せにしたいというおもいが込められています。和食に対する「箸」のように、中華料理には「れんげ」が欠かせません。

植物の「れんげ」の花言葉は「幸せ」。「れんげ食堂Toshu」では、人気の定番料理メニューに加え、れんげ食堂ならではのセットメニューやお酒、また、テイクアウトメニューもご用意しています。自宅や職場とは違った心地の良い場所として、おひとりで、グループやご家族でも、気軽に楽しんでいただける中華レストランです。

毎日食べても飽きない、やさしい味を大切にし、野菜を多く摂ることのできるメニューも充実しています。中でも素材やタレにこだわって製造した餃子は、テイクアウトでも人気のメニューです。お子さま用のメニューもご用意し、ご家族連れのお客さまにも、より気軽にご利用いただけます。