【チャンネル登録者数25万人超】大人気YouTuber医師が健康のために食べないもの、食べているもの、教えます！

栄養監修はYouTubeチャンネル登録者数68万人超の管理栄養士が担当。大人気YouTuber医師と管理栄養士の強力タッグによる、見逃せない一冊

株式会社 学研ホールディングス（東京・品川／代表取締役社長：宮原博昭）のグループ会社、株式会社 Gakken（東京・品川／代表取締役社長：南條達也）は、2026年5月1日（金）に『食べてはいけないもの×いいもの　からだの不調は食べもので解決できます』を発売いたしました。

▼『食べてはいけないもの×いいもの　からだの不調は食べもので解決できます』

https://www.amazon.co.jp/dp/4058027185/

医師が健康のために食べないもの、食べているものとは？

生活習慣病や健康を気にする人に向け、YouTubeチャンネル登録者数25.2万人（※）のインフルエンサー医師・伊勢呂哲也先生が避けている食べもの、積極的に摂っている食べものを包み隠さず紹介！

食文化の欧米化で、高カロリー、高脂肪、高塩分・高糖分の食品を多く摂取してしまいがちな昨今、健康診断の数値が気になる人、体調不良が気になる人など、個々の症状や目的別に控えたい食べもの、おすすめの食べものを、医学系の学会が定める「診療ガイドライン」に沿ったエビデンスをもとに、わかりやすく解説。健康のためには避けたほうがいい食べものを、どうしても食べたくなってしまったときの対処法も、ていねいに紹介しています。

■大人気YouTuber医師×管理栄養士が強力タッグを結成！

本書の栄養監修はYouTubeチャンネル登録者数68.3万人（※）の管理栄養士・関口絢子先生が担当。大人気YouTuber医師と管理栄養士の強力タッグによる、見逃せない一冊です。

※2026年4月現在

【主な内容】

＜第1章＞

「健康診断の結果」が気になるなら

コレは食べないで、コレを食べよう

1.機能が低下したら回復が難しい腎機能

・腎機能が気になったらコレをやめよう

・腎機能が気になったらコレを食べよう

・腎機能で注意が必要な症状チェック

2.糖尿病を早期発見するための指標の血糖値

・血糖値が気になったらコレをやめよう

・血糖値が気になったらコレを食べよう

・血糖値で注意が必要な症状チェック

3.健康診断で引っかかりやすさ第1位のコレステロール

・コレステロールが気になったらコレをやめよう

・コレステロールが気になったらコレを食べよう

・コレステロールで注意が必要な症状チェック

4.50代以上の2人に1人がかかる国民病の高血圧

・血圧が気になったらコレをやめよう

・血圧が気になったらコレを食べよう

・高血圧で注意が必要な症状チェック

5.健康診断で引っかかりやすい項目、上位の肝機能

・肝機能が気になったらコレをやめよう

・肝機能が気になったらコレを食べよう

・肝機能で注意が必要な症状チェック

＜第2章＞

「なんとなく不調」が気になるなら

コレは食べないで、コレを食べよう

1.胃のムカムカ・不快感

・胃が気になったらコレをやめよう

・胃が気になったらコレを食べよう

・胃で注意が必要な症状チェック

2.お腹ゴロゴロ・便秘

・腸が気になったらコレをやめよう

・腸が気になったらコレを食べよう

・腸で注意が必要な症状チェック

3.頻尿・残尿感

・尿トラブルが気になったらコレをやめよう

・尿トラブルが気になったらコレを食べよう

・尿で注意が必要な症状チェック

4.「ダル重」疲れ

・疲れが気になったらコレをやめよう

・疲れが気になったらコレを食べよう

・疲れで注意が必要な症状チェック

5.目がショボショボ・疲れ目

・目が気になったらコレをやめよう

・目が気になったらコレを食べよう

6.止まらないイライラ、心のザワザワ

・更年期かも？ と悩んだらコレをやめよう

・更年期かも？ と悩んだらコレを食べよう

・女性にはコレもおすすめ

・男性にはコレもおすすめ

＜第3章＞

人生100年時代、「アクティブシニア」を目指すなら

コレは食べないで、コレを食べよう

1.シミ・シワ・くすみ

・「老け」が気になったらコレをやめよう

・「老け」が気になったらコレを食べよう

2.抜け毛・薄毛

・髪が気になったらコレをやめよう

・髪が気になったらコレを食べよう

3.「うっかり忘れ」・認知機能

・脳の老化が気になったらコレをやめよう

・脳の老化が気になったらコレを食べよう

4.首・肩・腰・ひざの痛み

・関節痛が辛いならコレをやめよう

・関節痛が辛いならコレを食べよう

5.筋力低下・体の衰え

・フレイルが心配ならコレをやめよう

・フレイルが心配ならコレを食べよう

・食が細くて少食ならコレを食べよう

6.日本人の約2人に1人が罹患するがん

・がんを遠ざけたいならコレをやめよう

・がんを遠ざけたいならコレを食べよう

◉食べてはいけないもの×いいもの　一覧表

【著者・監修者プロフィール】

著者／伊勢呂哲也（いせろ・てつや）

大宮エヴァグリーンクリニック／東京泌尿器科クリニック上野／池袋消化器内科・泌尿器科クリニック／新橋消化器内科・泌尿器科クリニック 理事長。日本泌尿器科学会認定専門医。

名古屋大学医学部医学科卒業。個人として年間3万人の患者を診察するかたわら、2022年より泌尿器科・消化器科の専門YouTubeチャンネルを運営。

YouTube▶︎伊勢呂哲也 / 医師「泌尿器科・消化器内科」

栄養監修／関口絢子（せきぐち・あやこ）

料理研究家・管理栄養士。米国栄養カウンセラー、ヘルスケアプランナー、日本抗加齢医学会認定抗加齢指導士。

テレビや雑誌などのメディアを中心に、インナービューティースペシャリストとして、健康・美容・ダイエットに関するレシピや栄養情報を提供。YouTubeチャンネル「管理栄養士：関口絢子のウェルネスキッチン」は登録者数68万人を超える人気チャンネル。

YouTube ▶︎管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン

［商品概要］

『食べてはいけないもの×いいもの　からだの不調は食べもので解決できます』

著：伊勢呂哲也

監修：関口絢子 

定価：1,650円（税込）

発売日：2026年5月1日（金）

判型：四六判／208ページ

電子版：同時配信

ISBN：978-4-05-802718-9

発行所：株式会社 Gakken

学研出版サイト：https://hon.gakken.jp/book/2380271800 

【本書のご購入はコチラ】

・Amazon：https://www.amazon.co.jp/dp/4058027185/

・楽天ブックス：https://books.rakuten.co.jp/rb/18525157/

・セブンネット：https://7net.omni7.jp/detail/1107690741

＜電子版＞　

・Kindle：https://www.amazon.co.jp/dp/B0D4JSPGS1/ 

・楽天Kobo：https://books.rakuten.co.jp/rk/8986e008f72637309ec62e355d15e88d/

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■株式会社 Gakken（Gakken Inc.）

https://www.corp-gakken.co.jp/
・代表取締役社長：南條 達也
・法人設立年月日：2009年1月13日（2022年10月1日商号変更）
・資本金：50百万円
・所在住所：〒141-8416 東京都品川区西五反田2丁目11番8号
・事業内容：出版・コンテンツ事業、グローバル事業、医療・看護出版コンテンツ事業、
 　　　　　　園・学校向け事業、教室関連事業、EC・オンライン事業、広告事業を展開

■株式会社学研ホールディングス（GAKKEN HOLDINGS CO., LTD.）

https://www.gakken.co.jp/
・代表取締役社長：宮原 博昭
・法人設立年月日：1947年3月31日
・資本金：19,817百万円
・売上高：1,991億円、連結子会社：82社（2025年9月期）
　　　　　東京証券取引所 プライム市場上場（証券コード：9470）
・所在住所：〒141-8510 東京都品川区西五反田2丁目11番8号
・電話番号：03-6431-1001（代表）
・事業内容：1946年創業の教育・医療福祉関連事業を展開する持株会社
　　　　　　教育分野：「学研教室」を始めとする教室・学習塾事業、
　　　　　　　　　　　学習教材などの出版・コンテンツ事業、
　　　　　　　　　　　教科書・保育用品などの園・学校事業など
　　　　　　医療福祉分野：サービス付き高齢者向け住宅事業、
　　　　　　　　　　　　　認知症グループホーム事業、
　　　　　　　　　　　　　保育園・学童などの子育て支援事業など
　　　　　　グローバル：150か国以上で活動・事業展開