発売50周年【アイラップ】初の冷凍レシピ本が登場！　袋に入れて冷凍するだけで、おいしさをキープできるから、食材ムダなく使い切り！

大人気の耐熱性ポリ袋【アイラップ】、待望の冷凍レシピ本が登場です。下ごしらえ→冷凍→調理まで、袋1つで完結するから、簡単・時短でコスパも最高！

株式会社 学研ホールディングス（東京・品川／代表取締役社長：宮原博昭）のグループ会社、株式会社 Gakken（東京・品川／代表取締役社長：南條達也）は、2026年5月12日に『アイラップで簡単レシピ　冷凍ストック編』（2026年6月25日発売予定）の予約販売を開始いたしました。

2026年に発売50周年を迎え、ますます大人気の耐熱性ポリ袋【アイラップ】。シリーズ累計発行部数8万部を突破したレシピ本『アイラップで簡単レシピ』『アイラップで簡単レシピ　お役立ち防災編』に続き、このたび、待望の第三弾が登場します。今回のテーマは「冷凍ストック」。SNS界隈でも、たびたびバズを巻き起こしている「＃アイラップパラパラ説」を、冷凍保存のプロが徹底検証します。

通常の冷凍保存用袋は、凍らせると水分が入り込んで塊になったり、袋の内側に霜がついたりしてしまいますが、アイラップは独自の高密度ポリエチレンを使用しているため、内部に水分が入りにくく、刻みねぎやピザ用チーズなどもパラパラの状態をキープしたまま冷凍できるといわれています。本書では、そんなアイラップならではの特性を生かした冷凍テク＆簡単レシピを多数紹介します。 

■アイラップで冷凍すると、いいこといっぱい！

●野菜、肉、魚介、果物、大豆製品、乳製品etc.　手間いらずで鮮度をキープ！

●袋の内側に霜がつかないから、中身がひと目でわかって、冷凍庫の中で「化石」になりません

●塊にならずパラパラなので、冷凍庫の中で場所をとらない、使いたい分だけ取り出せる！

●冷凍ミールキット作りもラクラク！　下ごしらえ→冷凍→湯せん調理も、袋1つでワンストップ！

ほかにも

【手が汚れない】【洗い物を減らせる】【調理の時短になる】【食材をムダにしない】など、いいこといっぱいです！ 

■こんなものまで冷凍できるの！？　アイラップ冷凍テク＆活用レシピ

本書のPart1では、野菜／肉／魚介／果物／大豆製品／乳製品などの食材別に、アイラップならではの便利な冷凍テクと活用レシピをご紹介。冷凍しても塊にならずパラパラだから、使いたいときに使いたい分だけ取り出せて、とっても便利です。

▲食材別に、おいしさをキープする冷凍テクニックと、使い方のアイデア、おすすめの活用レシピをご紹介します

▲中途半端に余った食べ物があったら、アイラップに入れて冷凍してみて！　ポテトチップスは、そのまま食べれば、ひんやりサクサク不思議食感に

▲残ったカレーやミートソースは、アイラップに入れ、ぺったんこにして冷凍。食べるときは、必要な分だけパキパキ折って使えます

■材料をぜ～んぶ袋に入れるだけで冷凍ミールキットが完成！

Part2では、材料をアイラップに入れるだけで完成する、冷凍ミールキットの作り方を紹介。冷凍庫にストックしておけば、湯せんorレンチンの簡単調理でいつでもおいしく食べられます。冷凍することで繊維がこわれて味がしみ込みやすくなるので、お肉も野菜もじゅわっとおいしくなる！

▲主菜から、副菜、主食、おやつまで、材料を袋に入れるだけで完成する冷凍ミールキットのレシピを紹介。食べるときは、湯せんまたはレンチンでラクラク

▲鶏もも、豆腐、白菜、長ねぎ、にんじん、しめじをアイラップに入れて冷凍ストック。袋から出してそのまま鍋に入れれば、いつでも1人鍋が楽しめる！

■楽天ブックス限定！　ダウンロード特典あり

楽天ブックスで本書をご購入いただいた方には、書籍未収録のアイラップ冷凍アイデア集をプレゼント。本では紹介しきれなかった驚きアイデアが満載です。

▶楽天ブックス限定：https://books.rakuten.co.jp/rb/18591386/

※2027年6月24日（木）11:59までにご注文を確定したお客様が対象となります。

※ダウンロード特典は、紙の書籍をご購入いただいた方のみが対象となります。電子書籍は対象外となりますので、ご了承ください。

▼シリーズ第1弾『アイラップで簡単レシピ』、第２弾『アイラップで簡単レシピ　お役立ち防災編』の詳細はこちらから

https://gkp-koushiki.gakken.jp/2025/12/12/91591/

［商品概要］

■『アイラップで簡単レシピ　冷凍ストック編』

著：島本美由紀　

定価：1,760円（税込）

発売予定日：2026年6月25日

判型：A5判／128ページ

ISBN：978-4-05-802738-7

電子版：同時配信

発行所：株式会社 Gakken

学研出版サイト：https://hon.gakken.jp/book/2380273800

 

【本書のご予約はコチラ】

・Amazon：https://www.amazon.co.jp/dp/405802738X

・楽天ブックス：https://books.rakuten.co.jp/rb/18591386/

・セブンネット：https://7net.omni7.jp/detail/1107704423

＜電子版＞

・Kindle：https://www.amazon.co.jp/dp/B0GX3CPFZ4/

・楽天Kobo：https://books.rakuten.co.jp/rk/b8f03b025a173e21b26607babe81c7ad 

---

■株式会社 Gakken（Gakken Inc.）

https://www.corp-gakken.co.jp/
・代表取締役社長：南條 達也
・法人設立年月日：2009年1月13日（2022年10月1日商号変更）
・資本金：50百万円
・所在住所：〒141-8416 東京都品川区西五反田2丁目11番8号
・事業内容：出版・コンテンツ事業、グローバル事業、医療・看護出版コンテンツ事業、
 　　　　　　園・学校向け事業、教室関連事業、EC・オンライン事業、広告事業を展開

■株式会社学研ホールディングス（GAKKEN HOLDINGS CO., LTD.）

https://www.gakken.co.jp/
・代表取締役社長：宮原 博昭
・法人設立年月日：1947年3月31日
・資本金：19,817百万円
・売上高：1,991億円、連結子会社：82社（2025年9月期）
　　　　　東京証券取引所 プライム市場上場（証券コード：9470）
・所在住所：〒141-8510 東京都品川区西五反田2丁目11番8号
・電話番号：03-6431-1001（代表）
・事業内容：1946年創業の教育・医療福祉関連事業を展開する持株会社
　　　　　　教育分野：「学研教室」を始めとする教室・学習塾事業、
　　　　　　　　　　　学習教材などの出版・コンテンツ事業、
　　　　　　　　　　　教科書・保育用品などの園・学校事業など
　　　　　　医療福祉分野：サービス付き高齢者向け住宅事業、
　　　　　　　　　　　　　認知症グループホーム事業、
　　　　　　　　　　　　　保育園・学童などの子育て支援事業など
　　　　　　グローバル：150か国以上で活動・事業展開