ぐるなび 2020年「トレンド鍋®」記者発表会

株式会社ぐるなび（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：杉原章郎）は、今年のトレンドとなる「鍋」を2020年「トレンド鍋®」として9月10日（木）に発表いたしました。

ぐるなびは毎年、食トレンドや世相をはじめ、ぐるなびのビッグデータや会員へのアンケート調査などをもとに、その年のトレンドとなりそうな「鍋」を「トレンド鍋®」として2009年から毎年発表しています。2019年は“発酵鍋“を「トレンド鍋®」として選出し、その年の鍋トレンドを牽引してまいりました。記者発表会では、2020年「トレンド鍋®」の発表や選出された「トレンド鍋®｣にまつわるゲストの料理家の高橋善郎氏によるトークセッションを実施いたしました。

＜発表内容・登壇者＞
・「トレンド鍋®」に関するご説明
・2020年「トレンド鍋®」の発表とご説明（ぐるなび大学小崎俊幸）
・2020年「トレンド鍋®｣メニュー紹介
・トークセッション（料理家高橋善郎氏、ぐるなびエディトリアルプロデューサー松尾大）
・2020年「トレンド鍋®」グランプリの概要発表