【モンブランフェア】カフェ＆ブックス ビブリオテークにて熊本産和栗を使用し、進化した“生”モンブランが登場！

東京・大阪・福岡・熊本で展開するカフェ＆ブックス ビブリオテークでは、2021年9月1日(水)より、秋の味覚＜栗＞が主役のマロンスイーツ“モンブラン”を存分に堪能できる『モンブランフェア』を開催しています。
「熊本産和栗が主役の“生”モンブラン」は ほっくりとした和栗特有の風味が際立つ熊本産和栗「銀寄（ぎんよせ）」と「筑波（つくば）」などをたっぷりと贅沢に使用。
加えて、フレッシュチーズのフロマージュフレクリームやエバミルクのムース、しっとりシフォンケーキを組み合わせ、和栗本来のおいしさを引き出すレシピで構成した一皿に。
ふくよかなコクと香り、濃厚で上品な味と口どけをより一層楽しめる「“生”モンブラン」へと進化しました。加えて「モンブランパンケーキ」「モンブランタルト」「モンブランプリン」といった、ハイブリッドなモンブランデザートも提供中！
オリジナルのカシスソースをペアリングし、おいしさアップを図りました。
そのまま食べて、カシスソースをつけて味を変えて、など様々な楽しみ方でお召し上がりいただけます。
秋が旬の味覚＜栗＞をたっぷりと贅沢に楽しめるモンブランデザートをお見逃しなく！

【開催概要】・フェア名：モンブランフェア・開催期間：2021/9/1(水) より開始・開催場所：カフェ＆ブックス ビブリオテーク全店※店舗によって店頭表示金額が異なる場合がございます。※販売時期と内容は変更になる場合がございます。【店舗概要】■ café&books bibliothèque＜カフェ＆ブックス ビブリオテーク＞ http://www.bibliotheque.ne.jp/[東京] 千代田区有楽町2-5-1 ルミネ有楽町店 ルミネ1 3F／TEL：03-5222-1566[東京] 目黒区自由が丘1-11-7 エトモ自由が丘／TEL：03-5726-8172[東京] 武蔵野市吉祥寺南町 1-1-24 アトレ吉祥寺1F 2番街／TEL：0422-22-1495[大阪] 大阪市北区梅田1-12-6 E~ma B1F／TEL：06-4795-7553[福岡] 福岡市中央区天神2-10-3 VIORO B1F／TEL：092-752-7443[熊本] 熊本市手取本町6-1 鶴屋百貨店 東館1F PARKTERiA／TEL：096-323-5270【会社概要】会社名： 有限会社コンテンポラリープランニングセンター代表者： 杉浦 幸本社所在地： 東京都渋谷区神宮前2-33-12 ビラビアンカ605URL： http://www.cpcenter.net/