高級邸宅の上質な空間を生かした今までにないダイニングレストラン『trias DINING』（トリアスダイニング）が、渋谷の桜丘町に9月18日（火）にオープン！

高級邸宅×レストラン×ミュージックを寛ぎの空間でお楽しみいただける新しい業態です。

株式会社 Plan C

2018年9月18日 08時00分

この度、株式会社プランシー（代表取締役社長：古川慎一郎本社：東京都港区）は、2018年9月18日（火）に
渋谷の桜丘町に天高でペントハウスのような上質な空間と、ラム肉やムール貝をメインとした、健康で美味しい食事を提供する『trias DINING』（トリアスダイニング）をオープンいたします。
Tiasはギリシャ語で三位一体の意味。高級邸宅×レストラン×ミュージックで構成されたダイニングレストラン。
デザイナーズマンションを多く手がける株式会社 Plan C（プランシー）による、ペントハウスをイメージして創られた新しいスタイルです。こだわりのヘルシーな食事は、アイスランドの大自然で香り豊かな野生のハーブを食して育ったアイスランドラムと、世界一とも言われる旨味たっぷりのカナダ産大粒ムール貝を中心に、旬の食材の良さを存分に生かしたメニューをご用意しております。また、音楽にもこだわっており、ドイツのムジーク製の高性能スピーカーも装備されています。

店内デザイン

高級邸宅×レストランという今までにない業態では、海外ドラマや映画に出てくるホームパーティーのような雰囲気を感じていただけます。
天高でエントランス側の壁に豊富なガラス窓が配された店内には、陽射しが差し込み、まるでルーフテラスのような仕上がり。少し高台になったソファー席からは店内を一望することができ、ちょっとした優越感に浸れます。

音響にまでもこだわり抜いた空間には、DJブースが完備され、ドイツ・ムジーク製の高音質スピーカーで、「原音忠実再生」その驚くべき解像度の高い音を嗜みながら、さまざまなプライベートパーティーをお楽しみいただけます。

【MENU】健康で美味しい食事のメニュー

『trias DINING』（トリアスダイニング）ではアイスランドの大地が育んだ肉質柔らかな最高のラム肉と大ぶりで旨味のあるカナダ・ソルトスプリング島のムール貝を中心に、フレンチ出身シェフ自慢の季節料理をお届けします。

アイスランドラム

アイスランドの大地が育んだオメガ３脂肪酸と鉄分たっぷりの最高級ラム肉
アイスランドの大地が育んだ最高のラム肉は、約1,000年前から現在に至るまで他の品種と交配されてない唯一の「古代種」です。肉質はとても柔らかく、非常にきめ細かな質感でオメガ３脂肪酸と鉄分が多く含まれています。

ムール貝

水炊きでも美味しい、旨味たっぷりカナダ・ソルトスプリング島産大粒ムール貝

カナダのソルトスプリング島で育ったハイブリットのムール貝。その身はチルドで運ばれて来るため鮮度も良く、普通のムール貝よりも大きくて旨味もしっかりしています。水炊きでも十分にその美味しさがわかります。

【DRINK】食事と共にお楽しみいただけるワインを豊富にご用意！
2013年から脚光を浴び始めた、ワイン業界のニューウェーブであるカリフォルニア本来の風土を表現した、料理と寄り添う形の自然派ワインをセレクト。

カリフォルニアの都市部中心にワイナリーを構え、ビックネームのブドウに頼らず、自分たちが本当に価値のあるものを見つけて作る若手の醸造家たちによるものです。本当の価値を見い出すために日々ワイン造りをするカリフォルニアの醸造家たちが【信念・敬意・維新・転生・表現】を持って作るニュージャンルのワインです。
トリアスダイニングでは、そんな想いのこもったワインを日本一多く取り揃えております。

また、カクテルにも力を入れており、お店の名前を冠したオリジナルカクテル、トリアスカクテルをはじめ、自家製のさまざまなフルーツを使ったソースやピューレを合わせたカクテルのご用意もございます。スパークリングワインをベースにしたカクテルや、ドライカクテル、ハイボールなどたくさんの美味しいお酒と食事のマリアージュを見つける事ができるところも魅力です。

【店舗概要】

店舗名:trias▲DINING（トリアス▲ダイニング）
住所：東京都渋谷区桜丘10-4　モドマルシェ渋谷桜丘2F
電話番号：03-6416-3570
営業時間：11:00-23:00（L.O.22:30）　LUNCH 11:00-16:00
席数：店内55席（ソファー席18席）
予約：可

公式HP：https://trias.tokyo.jp/

【キャンペーン】

オープンを記念してドリンクとムール貝をプレゼント！
また、タクシー代のキャッシュバックキャンペーンを開催いたします。

●Trias DINING（トリアスダイニング）では、オープンを記念して、
乾杯用のグラススパークリングワインとカナダ産ムール貝のジュレをプレゼントいたします。
※開催期間は2018年10月までとなります。
プレゼント詳細1：ご予約の際にオープンキャンペーンと一言お伝えください。
到着後すぐに乾杯用のグラススパークリングワインと、カナダ産ムール貝のジュレをお召し上がりいただきながらゆっくりメニューをお選びいただけます。
プレゼント詳細2：店頭にてご注文時にInstagram公式アカウント @trias_dining をフォロー。
画面を提示していただいた方にグラススパークリングワインとカナダ産ムール貝のジュレをプレゼントいたします。

●タクシー代キャッシュバックキャンペーン
キャッシュバック詳細：タクシーでお越しいただいたお客さま、1グループ¥1,500までタクシー代をキャッシュバックいたします。
※領収書と引き換えになりますので必ずご持参ください。