北海道物産展中止が相次ぐ中、インターネット動画配信とECサイトを活用して”小樽の春ニシン”を届ける取り組みを開始

コロナウィルス感染対策に負けず、インターネットを使った物産の魅力紹介へ取り組み

株式会社飯坂冨士商店（本社：北海道小樽市、代表：富田洋平、以下当社）は、2020年3月16日より、インターネット動画配信で小樽の春ニシンのぬか漬けのストーリーや魅力を紹介し、ECサイトで購入できるようにする取り組みを開始しました。

株式会社飯坂冨士商店（本社：北海道小樽市、代表：富田洋平、以下当社）は、2020年3月16日より、インターネット動画配信で小樽の春ニシンのぬか漬けのストーリーや魅力を紹介し、ECサイトで購入できるようにする取り組みを開始しました。新型コロナウィルス感染対策による全国の北海道物産展の中止や延期が相次ぐなか、当社が出店予定だった多くの物産展も中止及び延期となりました。当社ではこれをオンラインでの商品紹介と通販を推し進める機会と捉え、今後取り組みを更に拡充していきます。


ECサイトでの商品紹介ページ
https://iisakafuji.online/collections/osusume_harunishin

 
動画「小樽前浜春ニシン一番手のぬか漬け紹介～仕入れから実食まで～」

 

 
当社では年間30回の北海道物産展に出店しており、3月と4月で5回の物産展への出店が決まっておりましたが全て中止もしくは延期の措置が取られ、業績面への影響も出ております。折しも小樽では春ニシンの美味しい時期となり、物産展を通じて全国の皆様にご紹介できないことが残念ですが、これを契機とし、オンラインで商品のストーリーと魅力を深く紹介する取り組みを始めることといたしました。

 
物産展はお客様と対話できることがメリットですが、オンラインでの商品紹介の利点は一つの商品のストーリーと魅力を深く伝えることができることと考え、今が旬の春ニシンに焦点を当てました。海外産のニシンが多く出回る中、小樽前浜産にこだわり、その中でも「一番手」と呼ばれる上質な素材を厳選して使い、甘口に仕上げることで多くの皆様にお召し上がりいただきやすい商品にしました。当社がこだわって作った商品の魅力を動画とECサイトでインターネットを通じて全国の物産展ファンの皆様にお届けしたいと考えております。


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写真：小樽前浜産春ニシンの一番手

春ニシン一番手

写真：小樽卸売市場での春ニシンの競りの様子

ニシンの競り

写真：飯坂冨士商店自社工場での加工の様子

ニシン選別の様子

写真：飯坂冨士商店自社工場での加工の様子～ぬか漬けの工程～

ぬか漬けの様子

株式会社飯坂冨士商店

■代表取締役：富田 洋平
■本社：北海道小樽市色内2丁目9番16号
■事業内容：海産物の卸販売
■本件についての連絡先：
Mail：[e-mail]
Tel：[phone]
担当：高橋健太
Instagram：https://www.instagram.com/daito_iisakafuji/