続くコロナ禍で苦しむ生産者、生産地を応援するため、「日本橋 三四四会」の若旦那が集結。”若旦那と一緒に生産者を応援しよう"キャンペーンを開催します！

キャンペーン期間中、参加店舗で「食べて応援」してくださるお客様に、キャンペーン限定の特典をご提供。

食・観光関連の情報発信および体験/販売を展開する株式会社SHISEILABO（本社：山形県天童市、代表取締役：武山和）と「日本橋 三四四会」は、2020年11月12日（木）〜11月28日（土）の期間で、日本橋をおいしく、楽しむことができる特別キャンペーンを実施いたします。キャンペーン初日（11月12日）には、日本橋の老舗の若旦那と豊洲市場の仲卸のキーパーソンが本音で語るトークセッションと、まぐろ握りの超絶技法を披露するオープニングイベントを開催します。

なお、本キャンペーンは農林水産省が呼びかける「＃元気いただきますプロジェクト」の趣旨に賛同して開催するものです。

【キャンペーン概要】
・実施背景
新型コロナウィルス感染症が依然として続く中、インバウンド需要の減少や輸出の停滞等により、在庫の滞留、価格の低下、売上の減少等が引き続き生じている品目について、生産者・生産地はもちろんのこと、それを使う側の飲食店サイドも、非常に危機感を持っています。東京の食文化の中心地である日本橋エリアもその例外ではなく、今回、「日本橋三四四会」の若旦那が集い、その販売促進に心意気をもって取り組むキャンペーンです。

・キャンペーン名称
江戸のまん真ん中から元気をお届け！
日本橋の若旦那と一緒に生産者を応援しよう！

・キャンペーン内容
キャンペーン参加店舗にて食事していただいたお客様に限定特典をご提供
※ただし、限定特典のご提供には参加店舗によって条件がございます。
※詳しくは特設サイトをご覧ください。

・実施スケジュール
2020年11月12日（木）〜2020年11月28日（土）
※ただし、11月15日（日）・11月22日（日）・11月23日（月・祝）は除く。
※実施期間内でも店舗が定休日の場合がございますので、ご来店の際にはご注意ください。

・参加店舗リスト
＜寿司＞繁乃鮨、蛇の市本店、日本橋 舟寿し、吉野鮨本店 ＜蕎麦＞茅場町 更科、室町砂場、利久庵 ＜天麩羅＞てん茂 ＜割烹・日本料理＞いけ増、日本橋ゆかり、山田屋 ＜鰻(うなぎ)＞伊勢定、大江戸、喜代川、 髙嶋家、日本橋いづもや ＜西洋料理＞BISTRO SABLIER、vino e IL raccolta ＜中国料理＞八重洲大飯店 ＜牛肉料理＞伊勢重、せいとう、肉鮮問屋佐々木、焼肉 あかぎ ＜酒処＞三冨魯久汁八　の24店舗

・特設サイト
＜日本語版＞
https://www.foodots.jp/genki_itadakimasu2020_nihonbashi/
＜英語版＞
https://www.foodots.jp/genki_itadakimasu2020_nihonbashi_en
※英語版については11月12日 10時オープン予定


【オープニングイベント概要】

 

マグロの寿司握り実演

・タイトル
「日本橋×豊洲　江戸の食文化、その真髄と新常識」

・開催日時
2020年11月12日（木）14:30 〜15:50

・会場
日本橋Flatto
〒103-0023　東京都中央区日本橋本町1丁目4−12 カネダ日本橋センタービルディング1階
https://www.flatto-nihonbashi.jp/

・会場協力
三井不動産株式会社

・協力
マルコメ株式会社

・当日のプログラム
14:10　受付開始
14:20　メディアブリーフィング
14:30　開始・主催者挨拶
14:40　トークセッション
＜セッション内容＞
第一部：withコロナ・afterコロナから見る、日本の食材・資源について
第二部：日本橋の若旦那たちが語る江戸の食文化
＜登壇者＞
パネリスト：湧井浩之氏（大江戸／うなぎ）、𠮷野正敏氏（𠮷野鮨本店／寿司）
宮本尚樹氏（伊勢重／すきやき）、加嶋一幸氏（まぐろ内藤／マグロ卸）
MC：岩本公宏氏（日本橋いづもや／うなぎ）
15:20　実演（寿司の握り）
＜実演＞
𠮷野正敏氏（𠮷野鮨本店／寿司）、寳井英晴氏（蛇の市本店／寿司）
15:40　キャンペーンご紹介
15:45　終わりの言葉
15:50　終了
※ゲストYouTuber＝Tabieatsほか
※なお、都合によりプログラムの内容が変更となる場合がございますが、ご了承くださいませ。

・イベント参加特典
当日お越しいただきましたメディアの皆様には手土産品をご用意しております。
一般のお客様のご参加はご遠慮いただいております。当日のLIVE配信をご覧ください。

・LIVE配信
YouTubeにて配信をいたします。
https://youtu.be/NxF7txy9L10

【株式会社SHISEILABOについて】https://www.shisei-labo.com/
日本の各地に点在する、自然や文化や食や建築物に関する日本の資産を世界に届けるために私たちは山形県の温泉旅館のコンサルティング事業からスタートしました。現在ではBtoB向けのマーケティングや開発支援、自社食関連メディア「foodots.」を展開。foodots.は日本の味体験を動画で提供するサービス。国内レストラン情報、日本の豊かな食文化、料理、レシピを世界へ発信するフードメディア。YouTubeや動画で日本の食文化（郷土料理やお店や料理やレシピ）を世界に紹介する新しいサービスです。


【「日本橋 三四四会」について】https://www.344.gr.jp/
昭和34年4月に日本橋料理飲食業組合の青年部として発足。スタートの日時にちなみ、「三四四（みよし）会」と名づけられました。以来六十余年、日本橋の伝統を引き継ぐべく活動を重ね、日本橋の味を守りながら、街の活性化にも取り組んできました。現在、会員は50店舗、約70名。寿司、天ぷら、うなぎ、蕎麦から、割烹、洋食、肉、中華料理までジャンルはさまざま。伝統ある老舗から、創業したばかりのお店まで、日本橋という街でつながり、日本橋が好きで、この文化を守りたいという気持ちでつながり。昭和34年4月に始まったこの“つながり”が、世代を超えて受け継がれ、今日も大切な食文化を守っています。

【問い合わせ先】
株式会社SHISEILABO
[e-mail]