兵庫県福崎町の相沢食産、7つの食材を使った新作納豆シリーズ「特選NATTOシリーズ」を発表

～毎日違う納豆で健康習慣を楽しもう～

有限会社相沢食産（兵庫県神崎郡福崎町西治2-48、代表取締役：相沢 勝也）は、新たに8種の「特選NATTOシリーズ」を開発しました。

本シリーズでは、兵庫県産の丹波黒豆や福崎町のもち麦、滋賀県産の赤大豆を含む7つの食材を使用しています。さらに、パンダ豆、枝豆、ピスタチオといった珍しい納豆もご用意しております。

より多くの方にお届けできるよう納豆の日となる7月10日よりWarakado広場（わらかどひろば）にてクラウドファンディングを開始しました。

https://kmfg-warakado.en-jine.com/projects/aizawa-shokusan

この機会にぜひお試しください。

「特選NATTOシリーズ」

相沢食産は1953年の創業以来、製造伝統を守りつつ、新しい技術を積極的に取り入れ、常に新しい商品を開発しています。

今回の「特選NATTOシリーズ」は、毎日違った種類の納豆を「ごほうび感覚」で楽しみながら健康を考えるというコンセプトで、30種以上の食材を試行錯誤しながら開発しました。

毎日違った種類の納豆を”ごほうび感覚”で楽しんで食べながら健康のことを考える

「腸活」とは、善玉菌を含むもの、善玉菌のエサになるものを食事で摂取するなど、腸内環境を整える生活習慣に取り組むことです。「腸は第二の脳」という言葉が示すとおり、腸の状態が感情に大きく影響を与える可能性が研究により指摘されています。

納豆も腸活に良いといわれている食材のひとつですが、とはいえ同じ種類の納豆を食べ続けるのはちょっと…という方もいらっしゃいますよね。

毎日違った種類の納豆を”ごほうび感覚”で楽しんで食べながら健康のことを考えて欲しい。その思いで作ったのが”特選NATTOシリーズ”です。

特徴

特徴①　7種の食材を納豆にしました！

新たな納豆をつくるために30種以上の食材で試行錯誤を繰り返し、7つの食材を使った8種の特選NATTOを商品化させることができました。

有機大豆や兵庫県産の丹波黒豆や兵庫県福崎町でつくられた もち麦、滋賀県産の赤大豆のほか、パンダ豆・枝豆・ピスタチオといった珍しい納豆もご用意しております。この機会にぜひお試しください。

特徴②　スイーツやサラダ感覚でもお楽しみいただけます

納豆といえば”ご飯にかける”という方が多いのではないでしょうか。

弊社の”特選NATTOシリーズ”はご飯で食べるのも良いですが、スイーツ感覚やサラダ感覚でもお楽しみいただけます。

”枝豆納豆”や”ピスタチオ納豆”は塩やオリーブオイルをかけて、おつまみ感覚でお楽しみいただくのがオススメです。オリーブオイルの爽やかな香りと塩が枝豆の甘さ、ピスタチオの濃厚な風味をよりいっそう引き立てます。ぜひ色んな食べ方を試してお楽しみください。

特徴③　自社工場で丁寧に製造しています

伝統を守り、開拓を続け、もっと愛される美味しさへ福崎工場と有機JAS認証を受けた香寺工場。私たちはこのふたつの自社工場で納豆づくりを行っています。

納豆づくりにおいて大切なのは、伝統の勘と技、そして開拓の心です。豆の状態や天候に合わせて、発酵や熟成を加減する職人の勘。機会に頼らず、人の目と手を駆使して仕上げていく昔ながらの作業。「より良いもの」や「まだ世にないもの」をつくりだすための飽くなき開拓心。すべてを守り続けることが、「最高」と自負できる品質につながっています。

商品のご紹介

丹波黒（タレわさび）

もちもち食感、大粒で「黒いダイヤ」と呼ばれる丹波黒のやさしい甘さがワサビでより一層引き立ちます。

丹波黒（スイーツ）

丹波黒のほっくりとした味わいに黒蜜をかけてふんわり優しいスイーツに。蜜と絡んだネバネバも後ひく美味しさ。

ピスタチオ

ほんのり甘いコク、ねっとり食感が納豆と相性ぴったり。塩でさっぱりと。新食感のピスタチオをご体験ください。

パンダ豆

大粒で海苔のような風味のパンダ豆、芯まで発酵させふっくら食べ応え抜群に。糸引きの強さもお楽しみください。

赤大豆

滋賀県の秘伝豆を納豆に。大粒でコクのあるしっかりとした豆の旨味、糸引きの強い粘りをお楽しみください。

枝豆

ほんのり塩味ほどよい歯ごたえ、オリーブオイルでさっぱりと。クセがなく食べやすいお酒のお供におススメです。

もち麦入り

当社工場のある兵庫県福崎町の名産もち麦を使用。食物繊維たっぷりのもち麦を納豆に。もっちりとした弾力。重みを感じる強い粘りが食べ応えを感じます。

有機大豆

有機ＪＡＳ法に則り原則、無農薬、無化学肥料で栽培されている青森県産の有機大豆「おおすず」を使用。大粒でしっかり食感、もっちりとした弾力。重みを感じる強い粘りが食べ応えを感じます。

クラウドファンディグに挑戦

今回、クラウドファンディグではギフトボックスで登場。自分のカラダへごほうびに、大切な人への贈り物としてご提案させて頂いております。

詳細を見る

3個セット【丹波黒豆（タレわさび）、ピスタチオ、有機大豆】

◆内容量：丹波黒豆［タレわさび］1個（納豆50g・タレ5.2g・わさび2.5g）、ピスタチオ1個（納豆50g）、有機大豆1個（納豆50g・タレ5.2g）
◆発送方法：クール便
◆保存方法：要冷蔵

¥3,990 (税込・送料込)

6個セット【丹波黒豆（タレわさび）・ピスタチオ・有機大豆・赤大豆・パンダ豆・もち麦】

◆内容量：丹波黒豆［タレわさび］1個（納豆50g・タレ5.2g・わさび2.5g）、ピスタチオ1個（納豆50g）、有機大豆1個（納豆50g・タレ5.2g）、赤大豆1個（納豆50g・タレ5.2g・わさび2.5g）、パンダ豆1個（納豆50g・タレ5.2g）、もち麦1個（納豆50g・タレ5.2g）
◆発送方法：クール便
◆保存方法：要冷蔵

¥6,000 (税込・送料込)

9個セット【丹波黒豆(タレわさび2個 ＆ スイーツ)・ピスタチオ・有機大豆・赤大豆・パンダ豆・もち麦・枝豆】

◆内容量：丹波黒豆［タレわさび］2個（納豆50g×２・タレ5.2g×２・わさび2.5g×２）、丹波黒豆［スイーツ］1個（納豆50g、黒みつ5g）、ピスタチオ1個（納豆50g）、有機大豆1個（納豆50g・タレ5.2g）、赤大豆1個（納豆50g・タレ5.2g・わさび2.5g）、パンダ豆1個（納豆50g・タレ5.2g）、もち麦1個（納豆50g・タレ5.2g） 、枝豆1個（納豆50g・タレ5.2g）
◆発送方法：クール便
◆保存方法：要冷蔵

¥8,500 (税込・送料込)

相沢食産について

ゆたかな緑と清らかな水に恵まれた、兵庫県福崎町。

私たち相沢食産はこの美しくのどかな地に根ざした兵庫県内唯一の納豆専門製造会社です。

「子どもたちにも毎日食べてほしい」そう思っていただけるような安心で安全、美味しくて栄養たっぷりの納豆をお届けする。変わらない信念を胸に、今日も納豆づくりに打ち込んでいます。

公式サイト

健康を食卓へ。有限会社相沢食産