業界初！耳から「噛み方」のデータを計測。産学連携で実現したAIスマートイヤホン「Apero（アペロ）」がMakuakeで先行販売。

【咀嚼（そしゃく＝噛み方）を知って、食事を変える。未来を変える。】音楽や会話を楽しみながら「噛み方」を可視化する、新発想のヒアラブルデバイス誕生。

イアフレド株式会社

2025年7月4日 10時00分

イアフレド株式会社（本社：大阪市中央区、代表取締役：田坂修一）は、広島大学大学院先進理工系科学研究科との産学連携で実現した、耳から「噛み方」のデータを計測する業界初のAIスマートイヤホン「Apero（アペロ）」を、2025年7月4日（金） “アペロの日” に、応援購入サービスMakuake（マクアケ）にて先行販売を開始いたしました。

『Apero（アペロ）』先行予約販売ページ

https://www.makuake.com/project/apero/

【予約販売期間】

2025年7月4日（金）10時～2025年9月29日（月）22時まで

本製品は、業界で初めて※1、イヤホンにAIセンサーを内蔵し、耳から咀嚼筋の動きを検出。回数・強さ・テンポといった噛み方のデータを自然に可視化できる、まったく新しいヒアラブルデバイスです。

■「食事」に気をつける人は多いのに、「食べ方」まで意識している人は少ない。

食生活の改善と聞くと、ほとんどの方は「食べ物の種類や栄養素、食べるタイミングなど、いわゆる「食事の内容」を考え直すことをイメージされるのではないでしょうか。

しかし、小さい頃から「一口30回噛んで食べなさい」と言われて育ってきたように、私たちは「よく噛んで食べる」ことが体に良いということは、漠然と理解しています。

しかし、実際に食事の際に噛む回数を数えたり、その数を記憶・記録したりするのはとても面倒なもの。「自然に無理なく噛み方を計測する、つまり咀嚼をモニタリングできるデバイスがあればいいのに」という潜在的なニーズに気が付いたことが、「Apero（アペロ）」開発のきっかけでした。

■食事にも音楽にも使えるAIスマートイヤホン「Apero（アペロ）」が、あなたを変える

「咀嚼」を正確に把握する上で着目したのが、口元のすぐ近くにある「耳」。

広島⼤学大学院先進理工系科学研究科との産学連携によって実現した「AIセンサー」をイヤホンに配備することで、耳を通して顎や口の動きをモニタリングし、噛む回数や強さ、テンポと食事時間を正確に計測することに成功しました。食事の摂り方を可視化することで、自らの食事を客観的に把握。「食べる」をもっと豊かにする新習慣をご提案します。

広島大学大学院先進理工系科学研究科辻敏夫特任教授コメント：
「耳は身体の動きの影響を受けにくいため、バイタルデータの検出に適しています。今回の共同研究では、AIスマートイヤホン『Apero』によって、咀嚼の回数・強さ・テンポを正確に計測できることを実験で確認しました。引き続き、⽿からバイタルデータを検出・解析する研究を進めてまいります。」