【業界初！無水明太子】明太ねぇさんの辛子明太子が~9/16（火）までマルイファミリー溝口に初出店！

【業界初！無水明太子】明太ねぇさんの辛子明太子が~9/16（火）までマルイファミリー溝口に初出店！

普段はオンラインショップでしか購入できない明太ねぇさんの辛子明太子、

濃厚な味わいの辛子明太子にリピーター続出！実際に目で見て、実際に味わってみてください。

濃厚で旨味が凝縮された、ピリ辛の辛子明太子。自慢の逸品です。

家庭用C：400g、贈答用F:400gの内容量イメージ

真喜（本社：福岡市西区、代表：豊永 真紀）は全ての作業を手作業で行い、全て手作りで辛子明太子を製造している。通常はオンラインショップでのみ販売を行っているが、実際に目で見て、触れて、味わっていただきたいという思いから、期間限定でポップアップを開催。

マルイファミリー溝口にて「素材の成分を存分に活かした業界初の無水明太子」を販売いたします。

オンライン販売のみでは実現が難しい試食も用意してお待ちしております。

福岡から全国へー。

【オンラインショップ】https://shinki-mentaiko.com/

【出店概要】
出店期間：2025年9月10日から9月16日

営業時間：10時30分から20時　※最終日（16日）は19時まで

出店場所：神奈川県川崎市高津区溝口1-４-１ マルイファミリー溝口　B1イベントスペース

マルイファミリー溝口　B1イベントスペース

陳列商品一覧

【販売商品一覧】

明太ねぇさんの辛子明太子【ご家庭用】

【ご家庭用】A.150g…1,900円（税込）※3～4本入り

【ご家庭用】B.250g…2,900円（税込）※5～6本入り

【ご家庭用】C.400g…4,400円（税込）※8～9本入り

※明太子はグラム計量での販売のため、本数は目安となります。

【ご家庭用】A.150g

1,900円（税込）

【ご家庭用】B.250g

2,900円（税込）

【ご家庭用】C.400g

4,400円（税込）

※写真は外装イメージです。内容量イメージは下記参照

明太ねぇさんの辛子明太子【ご贈答用】

【ご贈答用】D.150g…2,400円（税込）※3～4本入り

【ご贈答用】E.250g…3,700円（税込）※5～6本入り

【ご贈答用】F.400g…5,700円（税込）※8～9本入り

※明太子はグラム計量での販売のため、本数は目安となります。

また写真の明太子の本数は実際と異なる場合がございます。

【ご贈答用】D.150g

2,400円（税込）

【ご贈答用】E.250g

3,700円（税込）

【ご贈答用】F.400g

5,700円（税込）

包装紙イメージ

※写真は内容量イメージです。

また、ご贈答用の辛子明太子は使用しているたらこのランクが、ご家庭用よりも1ランク上のものを使用しております。

ご家庭用でも十分美味しくいただけますが、更なるプチプチ感と上品な色見で贈り物にピッタリの逸品です。

250g、400gはご家庭用・ご贈答用共に、小分け包装にしてありますので、保管も便利です。

250g小分けイメージ

400g小分けイメージ

主原料/原産地

すけとうだらの卵(米国産)、食塩、唐辛子、還元水あめ、発酵調味料、酵母エキス／調味料(アミノ酸等)、トレハロース、ソルビット、ナイアシン、酸化防止剤(V.C)、甘味料(ステビア)、発色剤(亜硝酸Na)、着色料(赤102、黄5)、酵素

＜ポップアップ店限定＞

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更にオンラインショップで使える10％OFFクーポンも同時にGETできます。

※配送料は割引対象外となります。

そもそも”無水明太子”とは？

大半の辛子明太子は日本酒や焼酎等のお酒を原料に辛味調味料が作られますが、真喜の辛子明太子は一切お酒及び、外部からの水分を使用しておりません。

たらこそのものから生み出す水分のみを調味液として使っている為、旨味が逃げずに濃厚でしっかりとした味わいが最大の特徴です。

一度食べたらクセになる。旨味の中にもピリッと辛さもしっかり味わえる、そんな逸品です。

たらこの水分を存分に引き出すためにも、時間と手間をしっかりかけております。

真喜が立ち上がった背景

代表である豊永氏の”家庭の宝物”を世の中に残したいという思いから生まれた商品。

と言うのも、豊永氏の祖母は料理人であり、自宅で明太子を作っていました。

祖母の辛子明太子で育った豊永氏は、世界で一番美味しいのは祖母の明太子であると今でも思っています。そんな祖母も間もなく卒寿。大好きな祖母の明太子が世の中から無くなってはいけない、またこの味を日本中に届けたいと思い、1年間修業を経て事業立ち上げに至りました。

明太子は贈り物として大変喜ばれる逸品です。本当に喜んでもらえるものづくりを―そんな思いを込めて屋号名を”真喜”と名付けました。

豊永氏の明太子愛から生まれた”明太ねぇさん”のキャラクター。クスっと笑ってもらえる一瞬を提供したく、商品名は”明太ねぇさん”に即決。

明太ねぇさん

キャラクター

明太ばぁちゃん

キャラクター

全て手作業で丁寧に仕上げています

全て完全手作りであり、全て手作業の世界

製造過程から梱包・包装作業、折込チラシの三つ折り作業まで全てを手作業で行っております。

料理人の祖母に美味しくなる秘訣を聞いた時に、”愛情”と教えられました。令和のこの時代だからこそ、いえ、時代は関係なくいつの時代でも生きていくには必要なものですね。しっかりと思いを受け継いで心のこもった辛子明太子を全国にお届けしていきます。

送料は業界最安値にチャレンジ

良いものにお金をかけてもらいたい思いから、送料はクール便なのに驚きの価格。

オンラインショップでの発送時は冷凍クール便で発送しております。

マルイファミリー溝口でも発送は承っております。

お中元・お歳暮等の大量注文も相談可。

850円【北海道】北海道

800円【北東北】青森県、秋田県、岩手県、宮城県、山形県、福島県　

700円【関東・甲信越・北陸・東海】東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、茨城県、群馬県、栃木県、山梨県、長野県、新潟県、静岡県、愛知県、岐阜県、三重県、富山県、石川県、福井県

650円【関西・四国】京都府、滋賀県、奈良県、大阪府、兵庫県、和歌山県、徳島県、香川県、高知県、愛媛県

600円【中国・九州】岡山県、広島県、山口県、鳥取県、島根県、福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県

1,350円【沖縄】沖縄県

真喜について

真喜（しんき）は2025年2月に立ち上げた事業。福岡県で辛子明太子の製造・及び自社オンラインショップで販売を行っています。祖母が家庭で作ってくれていた家庭の味―辛子明太子を世の中に残したいという思いから、孫娘が修行し立ち上げました。全て完全手作りにこだわった商品です。本当に喜んでもらえるものを―その思いを真喜という屋号に込めました。

【概要】

真喜

代表：豊永真紀

事業内容：食品製造・販売

住所：〒819-0002　福岡県福岡市西区姪の浜5－19－11　Sハウス姪浜1階

アクセス：福岡市営地下鉄空港線　姪浜駅から徒歩8分

URL：https://shinki-mentaiko.com/
Mail:[e-mail]