「マサヒコオズミパリ」東京駅直結・大丸東京店に10月29日、常設店舗オープン
関西で話題の「ザブトンモンブラン」が、ついに東京駅で日常に。人気の代表作に加え、東京限定商品も登場。
関西を拠点に成長を遂げるパティスリー「マサヒコオズミパリ」（本社：大阪市、シェフパティシエ：小住匡彦）は、2025年10月29日（水）、東京駅に隣接する大丸東京店に常設店舗をオープンいたします。
看板商品「ザブトンモンブラン」をはじめ、冷凍で持ち帰れるモンブランや東京駅限定「ZABUTON Mignon」など、多彩なラインナップを展開いたします。
オーナーシェフパティシエ
小住 匡彦
関西大学環境都市工学部を卒業後、フランス・パリへ渡り、ソルボンヌ大学でフランス語を学ぶ。
ル・コルドンブルーやベルエ・コンセイユで洋菓子技術を修得し、パリの洋菓子店やショコラトリーで経験を重ねる日々。
26歳で「A lacroix patisserie」のスーシェフに就任、ベストオブパリを受賞する機会を得ました。さらに、28歳でミシュラン星付き「palace hotel」のスーシェフを務めるなど、フランスの現場で技術と経験を磨き続けました。
Masahiko Ozumi Paris
2022年に大阪・天満橋で誕生した「マサヒコオズミパリ」は、フランス伝統菓子をベースに、3D CADを用いた独自の造形技術で“アートのようなケーキ”を生み出す革新派パティスリーです。
2023年には阪急うめだ本店、2024年には淀屋橋に出店いたしました。
■ 東京初の常設店オープンの背景
東京駅は日本を代表する“玄関口”。出張・旅行・帰省などで多くの方が利用し、手土産需要も高いエリアです。今回の出店により、関西でしか味わえなかったスイーツを、関東のお客様にも日常的に楽しんでいただけるようになります。
■ 代表作「モンブラン」
ブランドを代表するモンブランは、そのフォルムからお客様に「ザブトンモンブラン」と親しみを込めて呼ばれています。和栗を使ったモンブランムースが織りなす味わいに加え、まるで座布団のようなユニークな形がSNSでも話題に。
さらに、ニット模様やバッグのようなフォルムなど、ほかにも個性あふれるケーキが揃っており、“見て楽しい、食べて感動”をお届けしています。
■ 東京店限定の新作も登場予定
大丸東京店のオープンに合わせて、限定フレーバーのザブトンモンブランや焼菓子を展開予定。
「ここでしか味わえない特別な体験」を提供し、ギフト需要にも応えます。
東京駅限定
冷凍で持ち帰れるモンブラン
ザブトンモンブランを、特別パッケージでご用意しました。
遠方から東京駅を利用されるお客様も、安心してお持ち帰りいただけるのが特徴です。
一つずつ専用箱に収められたモンブランは、持ち運びやすく、解凍して召し上がっていただけます。
東京駅限定
ZABUTON Mignon（ザブトンミニョン）
プラリネブラン
東京駅のシンボル・赤煉瓦をモチーフにした、手のひらサイズのクッキー缶。
中には濃厚なヘーゼルナッツプラリネとチョコレートを合わせてサクサクのクッキーでサンドしたプラリネサンドの詰め合わせです。
■店舗情報
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店舗名：マサヒコオズミパリ 大丸東京店
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オープン日：2025年10月29日（水）
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所在地：東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店（１階）
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取扱商品：ザブトンモンブランをはじめとする生菓子、焼菓子各種 ほか
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営業時間：大丸東京店に準ずる
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整理券などの配布はございません。先着でおならび順にご案内いたします。
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