大阪・南堀江に、カラダにやさしい「オーガニック&プラントベース」の食品店が誕生。「Plant-Based Market」が10月1日にグランドオープン

農薬・化学肥料不使用の野菜から、昔ながらの調味料、お菓子まで。毎日の食卓がちょっと楽しくなる店

Plant-Based Market

2026年10月2日 18時31分

大阪市西区南堀江に、農薬・化学肥料不使用の野菜やオーガニック食品、プラントベース食品を扱う食品店「Plant-Based Market(プラントベースマーケット)」が、2026年10月1日にグランドオープンしました。「カラダにやさしい、おいしい食生活」をコンセプトに、特別な日の食事ではなく、毎日の食卓で無理なく楽しめる品ぞろえを目指しています。

1. 農薬・化学肥料不使用の野菜から、調味料、お菓子まで

店内には、季節の有機野菜をはじめ、素材と製法にこだわった調味料、オーガニックの飲料、プラントベースのお菓子やレトルト食品、ヨーグルト、お豆腐などが並びます。

野菜は、農薬や化学肥料に頼らず、農家さんによって丁寧に育てられたものを。調味料は、昔ながらの製法で、作り手の思いが込められたものを選びました。

2. 農家さんや仕入れ先とつながり、一品ずつ選ぶ
商品は、仕入れて並べるだけではなく、生産者さんやメーカーの想い、原材料、商品の背景を確認したうえで選ぶことを心がけています。農家さんから届く野菜、昔ながらの製法で作られた調味料、こだわりのお菓子。どの商品にも、それぞれのストーリーがあります。

小さな店だからこそ、つくる人と食べる人の距離を少しでも近づけられる売り場をつくっていきます。