授乳婦への乳酸菌・ビフィズス菌投与による母乳成分への影響を確認　第10回 日本食品免疫学会にて発表

　ビーンスターク・スノー株式会社（本社：東京都新宿区　代表取締役社長：平田公孝）は、授乳に乳酸菌やビフィズス菌を摂取させると、母乳中の免疫成分の１つである「ＴＧＦ－β（ティージーエフ　ベータ）」を増加させることを明らかにしました。
　この研究成果につきまして、10月16日、17日に開催される日本食品免疫学会　10回学術大会（会場　伊藤謝恩ホール、東京都文京区）においてポスター発表いたしますので、ご案内申し上げます。

◆研究発表概要
演題名：授乳婦への乳酸菌・ビフィズス菌投与による母乳成分への影響
発表者：○福留博文1、渡辺汐美1、中埜 拓1、石丸かよ子2、中尾篤人2 ※ ○は演者
　　　　1. ビーンスターク・スノー株式会社 開発部
　　　　2. 山梨大学医学部 免疫学講座
発表日時：10月16日(木)、17日（金）
発表形式：ポスター発表

◆研究発表内容の要約
○試験背景
　母乳には赤ちゃんをアレルギーから守る力があり、そのひとつがTGF-βというたんぱく質によるものと考えられています。
　近年、母乳中のTGF-β量とその母乳を飲んでいた子供のアレルギー発症率が関係することが報告されています※1。また母親が複数の乳酸菌を摂取すると、その母乳を飲んでいた子供のアレルギー発症率が低いことが報告されています※2。

　これらの知見を参考に弊社では、山梨大学医学部免疫学講座と共同で、母乳を与えている母親を対象とした摂取試験を実施しました。

※1　Saarinen KM et al.: J Allergy Clin Immunol (1999),104,1093
※2　メタアナリシス解析結果　Pelucchi C et al.:Epidemiology (2012),23,402


○方法
　医師の診断によるアレルギー歴のある産後１か月の母乳哺育の母親に対し、３種類の乳酸菌（ B.longum、L.casei、B.coagulans ）を含むサプリメント（試験食）を２か月間摂取していただき、母乳中のTGF‐β量について、サプリメントを摂取しない群との比較を行いました。

○結果
母親が複数の乳酸菌を摂取することによって母乳中TGF-β量が有意に増加することを確認いたしました。

◆学会開催概要
日本食品免疫学会　第10回学術大会
会　期：平成26年10月16日（木）～17日（金）
会　場：伊藤謝恩ホール　東京都文京区本郷7丁目3‐1
大会長：上野川修一先生（東京大学名誉教授）


【企業情報】
商号：ビーンスターク・スノー株式会社　(Bean Stalk Snow Co.,Ltd.)
設立：平成14年8月7日
代表者：代表取締役社長　平田公孝
URL： http://www.beanstalksnow.co.jp/index.html