フランスの日本酒コンクールで【星取 PURPLE STAR】が金賞を獲得！

福羅酒造株式会社（所在地：鳥取県東伯郡湯梨浜町、代表取締役：福羅隆元）の『星取 PURPLE STAR』は、フランスで開催された日本酒コンクール「Kura Master 2023」にて、2023年度 純米大吟醸酒部門で金賞を獲得しました。


目次
1.Kura Masterについて
2.受賞商品について
3.福羅酒造について


１．Kura Master について
2017年から開催されているフランスの地で行われるフランス人のための日本酒コンクールです。

審査員はフランス人を中心としたヨーロッパの方々で、フランス国家が最高職人の資格を証明するMOFの保有者をはじめ、フランスの一流ホテルのトップソムリエやバーマン、カービスト（酒販店）、レストラン、ホテル、料理学校関係者など飲食業界のプロフェッショナルで構成されています。
審査は、ブラインドテイスティングで、フランス人およびフランスのマーケットに向けた審査基準にて100点満点の加点方式で行われます。
2021年度から本格焼酎・泡盛コンクールが新設され、審査対象が拡大されました。

Kura Master 公式サイト：https://kuramaster.com/ja/

２．商品について
■星取 PURPLE STAR

容量：720ml
度数：14％
精米歩合：50％
品目：日本酒（純米大吟醸酒）
原材料：米（国産）、米麹（国産）
価格：税抜2,500円（税込2,750円）
商品紹介：https://fukurashuzo.co.jp/sake/hoshitori/


３．福羅酒造について

鳥取県中部湯梨浜町の東郷湖畔にある福羅酒造は平成19年酒造年度から、自家（従業員での）清酒製造に取り組むこととしました。
製造責任者は出雲杜氏組合に所属し、今までの出雲杜氏の流れを継承しながら清酒製造に取り組んでいきます。
仕込みにおいても基本から見直し改善。

『明治時代から引き継がれた伝統の造り』というに恥じない酒造りを目指していきます。

福羅酒造の紹介： https://fukurashuzo.co.jp/kura-2/

〈会社概要〉
会社名：福羅酒造株式会社
所在地：〒689-0711 鳥取県東伯郡湯梨浜町松崎448番地
代表取締役：福羅隆元

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