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純米大吟醸「mine」が 飲食店150店舗での採用を達成

2026年5月29日 12時00分 株式会社安曇野ミネラルウォーター 　　 　　

【高級酒＝酒米の常識を覆す】豊作を喜べない農家に「変わらない需要」を。創業161年の酒蔵が描く食米大吟醸の経営モデルと共生プラットフォーム構想

2026年5月28日 10時00分 渡辺酒造　株式会社 　　 　　

創業1886年、140年の歴史を受け継ぐ小泉酒造株式会社が2026年春の新酒3種を一般販売開始、初回数量限定各240本(合計 720本)で愛媛・八幡浜から日本国内と海外へ届ける新たな味わい誕生

2026年5月26日 17時00分 小泉酒造株式会社 　　 　　

氷温熟成日本酒「°Ondo」、Makuakeで884％達成。“世界基準のラグジュアリー日本酒”を目指す280本限定製造の熟成酒を一般発売

2026年5月26日 10時00分 株式会社イズミセ 　　 　　

【有事に酒米は食べられない】ー愛知・渡辺酒造ー食用米「にこまる」40％精米の“食米大吟醸”を2026年9月 高島屋大阪店イベントで限定展開へ

2026年5月12日 10時00分 渡辺酒造　株式会社 　　 　　

日本酒ブランドMINAKIの新商品「幻響｜GENKYO」がフランスKura Master 2026で金賞を受賞

2026年5月12日 10時00分 日本酒MINAKI 　　 　　

日本橋三越本店で広がる今までにない空間。獺祭を“観て”アートを“味わう”美味体験。「アートと獺祭、獺祭とアート」5月13日(水)より開催。

2026年5月1日 12時00分 株式会社　三越伊勢丹ホールディングス 　　 　　

捨てられるはずだった酒瓶のフタ（王冠）に、新しい出会いの価値を宿す——愛知・渡辺酒造が描く「消費で終わらない関係」

2026年4月30日 10時00分 渡辺酒造　株式会社 　　 　　

【前例のない日本酒】食用米を40%まで磨いた純米大吟醸を開発――しかも「今は売らない」という決断。創業161年の酒蔵が示す、日本酒の新しい価値

2026年4月14日 10時00分 渡辺酒造　株式会社 　　 　　

【楯の川酒造】“たてにゃん”ついに杜氏へ——3年の物語が完結、涙の最終章「しぼりの極意」発売

2026年4月7日 10時30分 楯の川酒造株式会社