京都祇園THE SHINMONZENで特別な食体験

ジャン-ジョルジュ・ヴォンゲリスティンのテイスティングメニュー「Stay and Dine」パッケージを開始

2021年12月京都祇園、新門前通りにオープンしたTHE SHINMONZENでは、2022年秋に予定しているジャン-ジョルジュ・ヴォンゲリスティンが手がける京都初のレストランオープンに先駆け、ジャン-ジョルジュ・ヴォンゲリスティンの特別なテイスティングメニューをお楽しみいただける、「Stay and Dine」パッケージを開始しました。

THE SHINMONZEN

京都にインスピレーションを受けたこのテイスティングメニューは5コースで、自宅で寛ぐかのようにリラックスできる宿泊ゲスト専用スペース「リバーサイドラウンジ」または自室での インルーム・ダイニングでご利用いただけます。お勧めのカクテルと共にお楽しみいただくペアリングもご用意しています。
 

 

ジャン-ジョルジュのイメージ料理画像

プラン概要
プラン名「Stay and Dine」
料金：15,000円（１名分、税・サ込み）
予約：当ホテルのスイートご予約時に、「Stay and Dine」のオプションをお選びください。宿泊料金にこのパッケージ料金が加算されます。
含まれるもの；

• ５コース テイスティングメニュー ディナー
• 京都駅の新幹線ホームからホテルまで、プライベートカーでのお迎え
• ファーム・トゥー・テーブルの朝食
• ミニバー(アルコール飲料を除く)

ジャン-ジョルジュ

＊別途１名１泊1,000円の京都宿泊税がかかります
＊ご予約にはクレジットカードが必要です
＊到着7日前以降のキャンセルには1泊分の宿泊料金（税別）が発生します

 

 

 

 

 

6月のジャン-ジョルジュ テイスティングメニューの一例
前菜：お刺身とスパイシーホワイトポン酢 
冷菜：ベイビージェムレタスとイチゴのサラダ ヤギのチーズ、バジル
スープ：エンドウ豆のスープ パルメザンチーズフォーム
メイン：和牛テンダーロイン ブロッコリーラブ、バジル、ゴマと唐辛子
デザート：塩キャラメルとグアナラチョコレートのタルト、バニラアイスクリーム

ABOUT THE SHINMONZEN
京都の中心地、祇園オープンンしたThe Shinmonzenは、安藤忠雄氏による現代的な日本のデザイン、Rémi Tessier（レミ・テシエ氏）によるコスモポリタンなインテリア、そしてワールドクラスのコンテンポラリー・アートのコレクションからなるスモールラグジュアリーホテルです。伝統的な日本の旅館にインスピレーションを受けた当ホテルの９つのバルコニー付きスイートルームからは、祇園白川を臨み、隠れ家のような空間だからこその、パーソナルなサービスをご体験いただけます。
当ホテルの詳細は https://theshinmonzen.com/jp/ よりご覧いただけます。