『今まで飲んでいた日本茶と全然違う』とコメント多数。ワイングラスで飲む日本茶「香りたつ茶畑」発売。ご自宅で、感動の“香り高さ”とティーペアリングを。

昨年の先行発売では、試飲をした全11組が購入。香り･味わいに驚いたとの声を多くいただいています。

Japanity / Sora Japanity（ジャパニティ / ソラジャパニティ、東京都渋谷区、代表 吉田晴美）は、希少価値の高い最高品質の日本茶5選が味わえるワイングラスで飲む日本茶 茶葉商品「香りたつ茶畑」を2022年2月22日発売。3/19（土）･20（日）開催のSHIBUYA SLOW STREAMにポップアップ出店します。https://japanity.jp/products/

5品種（5種類）ごとに、香り・味わいを際立たせるグラス（茶器）の形も提案

​■日本茶 茶葉商品「香りたつ茶畑」（リーフまたはティーバッグ）

「香りたつ茶畑」は、全国のコンテスト受賞茶などを、数年かけて試飲し、香り高く余韻の長い、インパクトのある味わいの茶葉だけを選定。最も重要な選定ポイントは、“驚きのあるおいしさ”です。日本茶アドバイザーでもある代表 吉田が感動したものだけを商品化。また、シングルオリジン（単一品種）で、品種の個性が力強く発揮されているお茶を選んでおり、品種ごとに合わせるグラスや茶器の形、食事･スイーツも提案。ノンアルでも、家での食事がぐっと楽しくなる豊かな時間を演出できればと考えています。※上写真 撮影協力：静岡・川根町 深山園「里山の茶の間」

 

■Sora Japanity（ソラジャパニティ）

“Open us.”がコンセプトの日本茶ブランド。日常に、植物と土壌の生命力をダイレクトに感じられるような、本当においしいお茶を取り入れることで、細胞が弾け、ひとり一人の内に宿るクリエイティビティがひらいていく。そんな世界を思い描いて、商品開発をしています。地域の魅力を発信する企画･クリエイティブを行うJapanityによって、2021年にスタートしました。
 

開発の背景・思い
代表 吉田晴美が、静岡茶ブランディングに携わった際に、今まで飲んでいたものと全く違った品質の香り高く味わい深い日本茶に出会い、驚きました。これは、広く知らせないとと思い、商品を開発。この茶葉の飲みごたえがあれば、普段日本茶を飲まないようなコーヒー愛好家であっても、日常的に日本茶を飲みたくなります。コーヒー超愛好家の吉田も、自身の商品を毎日飲んでいます。品種の個性はもちろん、土壌やつくり手によって、お茶の香味は全く違います。Sora Japanityセレクトをぜひお試しください。

香りたつ茶畑のギフト用パッケージ。リーフまたはティーバッグの5品種（５種類）

■香りたつ茶畑 特長

1. 今まで飲んでいた日本茶と全く違う“香り高さ”、上質で品種の個性が生きた味わい。
2. 家の食事に、日本茶をペアリングできる。
3. 希少価値の高い高級茶を、ミニパッケージでお求めやすく。

５品種ごとに、香りや味わいを、最大限に堪能できるワイングラスの形、ペアリングできる素材や味付けの傾向をHPやリーフレット、店頭POPなどで提案。家でのとっておきの週末ランチやディナーで、食中茶として、ぜひ楽しんでみてください。また、採用している茶葉は、シングルオリジン（単一品種）の高級日本茶。普段、市場に出回らない希少価値の高いもの。その茶葉を、ミニパッケージにすることでギフトやご自分用にお求めやすくしています。

POP：ワイングラス（茶器）の形の合わせ方

 

POP：フードとのペアリングの考え方

ギフト用パッケージ：4・5品種（種類）のクリアボックス入り、単品ギフトも可

ご自宅用パッケージ：5品種（5種類）

■商品ラインナップ（リーフまたはティーバッグ、ギフトまたはご自宅用共通）

・静岡・本山玉川産 煎茶 品種「香駿」
・静岡・島田産 深蒸し煎茶 品種「つゆひかり」※時期により、静岡・牧之原産
・静岡・本山藁科産 萎凋釜炒り茶 品種「香寿」
・宮崎・五ヶ瀬産 有機紅茶 品種「みなみさやか」
・静岡・金谷産 紅茶 品種「べにふうき」
※生産者は、品種ごとに異なります。高い知識と技術をもつ各地域の作り手が丁寧に育て、製茶しています。

＜ギフト用仕様＞１箱 ：高さ13.4cm×左右4.4cm×奥行2.5cm  ※箱の中にアルミ袋でリーフまたはティーバッグが入っています。
＜ご自宅用仕様＞１袋：高さ15cm×左右12cm×マチ5.5cm、チャック付スタンド袋
＜価格・容量＞Sora Japanity オンラインショップをご覧ください。https://japanity.shop/
※オンラインショップにて、リーフ商品を販売。ティーバッグ商品の詳細･ご発注は [e-mail] まで。

■商品情報
HP 　https://japanity.jp/products/

■販売
オンラインショップ　 https://japanity.shop/　他


■Pop upのご案内
2022年 3/19（土）･20（日）開催「SHIBUYA SLOW STREAM」（渋谷スローストリーム）に出店します。

SHIBUYA SLOW STREAM 2021年12月開催の様子

香りたつ茶畑を中心に試飲を実施予定ですので、ぜひお越しください。香りたつ茶畑のギフト用・ご自宅用、煎茶ハーブなどの商品をご購入できます。

（開催概要）
テーマ｜いつもの暮らしから考える地球環境。
衣食住に、文化や教育や福祉。領域を越境しながら活動をしている方々が集います。渋谷ストリームをあげての取り組みに、ぜひお越しください。
会場｜渋谷ストリーム前 稲荷橋広場・金王橋広場、渋谷リバーストリート、渋谷ストリーム ホール
日時｜3月19日（土）広場：13:00〜19:00　ホール：11:00〜19:00、
3月20日（日）広場：13:00〜18:00　ホール：11:00〜18:00（6Fのみ20:00まで）
※時間は変更になる可能性があります。雨天の場合、部分的な開催になる場合があります。
https://slow-stream.jp/

主催：渋谷ファッションウイーク　　共催：渋谷ストリーム
※本企画は、渋谷ファッションウイークが参画する東京クリエイティブサロンの一環としての開催。
協力：熊井晃史　　企画・運営：Camp Inc.、一般社団法人日本サーキュラーバイオエコノミー推進協会
クリエイティブディレクション：野田久美子　　イラストレーション：STOMACHACHE.


■先行発売レポート
昨年2021年 9/11（土）SHIBUYA SLOW STREAMに出店

Sora Japanity店舗

11組のお客様に、ご試飲いただき、全11組にご購入いただきました。
店頭にて香りたつ茶畑の全5種類の水出しをお出しいたしました。地域や製法の特徴、作り手の思いをお伝えさせていただきながら、試飲いただきました。一口一口、香りと味わいを堪能していただき、笑顔とともにうれしいお声をいただきました。「うぁ～すごい」「香りがすごいいい、おいしい」「今まで飲んでいた日本茶と全然違う」「同じ煎茶、同じ紅茶でも、品種によってこんなに味も香りも違うことにびっくりしました」など、全組の皆様に喜んでいただけたことは、私どもも、予想しておらず、大変うれしい体験でした。
 

試飲体験の様子

また、試飲体験をしたオフィスの同僚に「すごくおいしいから」と勧められたとのことで、次々と同オフィスの方が来られ試飲し、ご購入いただいたり、「以前、Sora Japanityのサンプルをもらって、とてもおいしかったので、購入するために車で１時間かけて、このイベントに来ました」など、非常にうれしいお声もありました。

ご来店、誠にありがとうございました。

 

■連絡先
Japanity / Sora Japanity
（ジャパニティ/ ソラジャパニティ）
代表 吉田晴美
​TEL[phone]
[e-mail]
東京都渋谷区神宮前6-23-4 2F

facebook  https://www.facebook.com/SoraJapanity
Instagram　https://www.instagram.com/sora_japanity/