『ときめく！プリン』 お取り寄せ11月24日オープン！

グルメ杵屋　日本初！プリン専門 ECモールを開設

株式会社グルメ杵屋（本社：大阪市住之江区　代表執行役社長：椋本充士）は、日本各地の選りすぐりのプリンを集めたECモール『ときめく!プリンお取り寄せ』（https://tokimeku-otoriyose.jp）を2021年11月24日（水）にオープンします。

 

<サイトの内容>

• 日本初のプリン専門サイトとして、日本各地の選りすぐり店舗が販売する自慢のプリンを出品いただいています。また、このサイトでしか購入できない特別なプリンも販売します。
• ECモールスタート時の18店舗は、1万種類のプリンを知り、「プリンの女王」とよばれているスイーツコ
  ンシェルジュ磯貝由起氏が太鼓判を押すプリンだけを集めました。
• 磯貝氏の協力を得て「プリンに関するコラム」 「プリンを愛する作り手とのスペシャルプリンの開発」など、販売だけでなく、プリンを愛する方々にとって魅力的な情報を発信し、各地のプリンを多くの方々に広めていきます。

 

各種 特集コラムページ

 

※　プリンの専門ECモールは、他に見当たらず、日本初と考えています。（当社調べ）
 

＜開発の背景＞

• 新型コロナ感染拡大の影響を受け、外食産業には厳しい状況が続きましたが、反面、巣ごもり需要による通販やお取り寄せが増加し、スイーツを自宅で楽しむ人も増えました。
• スイーツの中でも、プリンは、性別・年代を問わず多くの方々から、永年、愛されてきました。
• しかしながら、身近で買えるプリンは知っていても、全国で販売されているプリンを知る機会は多くありません。色々なプリンが選べるECモールがあれば、その日の気分、自分へのご褒美、人への贈り物としても迷わず探し出せるのではないかと考えました。

 

大阪でのレセプションの様子

＜プリン専門ECモール開設にあたって　　代表執行役社長：椋本充士＞
～今こそ、原点に立ち戻る～

この２年間、新型コロナ感染拡大を受け、外食産業には非常に厳しい状況が続きました。 緊急事態宣言、外出制限、営業自粛・・・。 当社にとっても、創業以来の危機といっても過言ではありません。 しかし、反対に、このような状況でも成長・拡大している市場・事業もたくさんあります。 たとえば、安全意識の高まりによる衛生商品、リモート勤務や会議が増加による通信・IT業界、そして、巣篭り需要によるお取り寄せ、宅配サービスもです。 そうか、そうだ。 当社の事業を「外食産業」と捉えるのではなく、 「お客様に、安全に、美味しいものを召し上がっていただく」 と定義するならば、もっといろんなサービスが提供できるのではないか。 提供場所が、当社のお店である必要はない。安全であるならば、美味しさが変わらないのであるならば、どこでもいい。お客様のご自宅が便利ならば、それが一番いい。 これが、今回のECサイトを立ち上げるきっかけでした。 「お客様に美味しいものを届けるためのサイトを作りたい」 でも、実は、それは、そんなに簡単なことではありませんでした。 世の中には、たくさんの食品がWEB販売されています。私も購入したこともあります。 中には「美味しい。もう一度買いたい。」と思うものもあれば、 「美味しいとコメント欄にはあるけれど・・」と首をかしげるものもありました。 もちろん、味の好みは人それぞれなので、仕方がないといえば仕方がない。 いや、でも、「ここで買えば、絶対美味しい！」と自信をもっていえるサイトが あればいいな・・。いや、そんなサイトを作りたい。 そんな想いで、今回、プリン専門のECモールを立ち上げることにしました。 なぜ、プリンなのか？ それは、スイーツの中でもプリンほど、 年齢・性別問わず、長く愛されているものはないと思ったからです。 当社が製造するのではなく、当社が今まで培ってきた食へのこだわりがフィルターです。特化型ECモールとする事で、その精度は高くなると考えております。 将来的には他の食品をテーマとした特化型ECモールへの展開も視野に入れています。 「お客様に、安全に、美味しいものを召し上がっていただく」 それが、我々の原点です。