空と大地が触れ合う味覚。中国茶房８が「シルクロード ゴビ砂漠の風 飲食文化祭り」を開催！

〜スパイスをふんだんに使った料理とカクテルでプチ・アジア旅行気分～

東京・名古屋・大阪・栃木に飲食店を多数展開する有限会社興正（本社：東京都渋谷区、代表：西村昭彦）が運営する「中国茶房８」は2022年8月9日（火）より、シルクロードの都市をイメージした新メニュー「シルクロード　ゴビ砂漠の風　飲食文化祭り」を全店舗で実施します。また、8月末までの限定キャンペーン「夏エイト！シルクロードカクテル１+１」を開催します。

 

灼熱の異国で愛される、暑い夏を乗り切るためのアジアン・フード

波斯（ペルシャ）牛肉串焼き1本 ¥880

今回の新メニューは、食欲の落ちる夏でも完食できるようにと考案されました。砂漠が多いシルクロード で愛される料理は、「花椒（ファージャオ）」や「クミン」といったと食欲のわくスパイスがたくさん使われています。外は酷暑、中は冷房で心身ともに疲れたあなたの体を癒すメニューで夏バテを吹き飛ばしちゃってください。さらに、料理名の前には都市名を表記し、食べるだけでシルクロードを辿る体験文化が入り乱れる中国茶房８の内装も相まって、日本にいながら異国へ旅行している気分になれます。今年の夏は中国茶房８の美味しい料理で免疫アップ＆プチバカンスを楽しんでください！

 

シルクロード　ゴビ砂漠の風　飲食文化祭り料理地図

「シルクロード ゴビ砂漠の風 飲食文化祭り」【フードメニュー】

1. 波斯（ペルシャ）牛肉串焼き1本 ¥880
2. 新疆（シンキョウ）旨辛牛バラ小魚の炒麺 ¥1,280
3. 烏魯木斉（ウルムチ）スパイシー羊もも肉 ¥1,580
4. 楼蘭（ロウラン）牛肉焼き小籠包 ¥1,180
5. 青海（セイカイ）馬賊ダーカー ¥8,800
6. 吐魯蕃（トルファン）牛肉トマト麺 ¥1,280
7. 吉昌（キチショウ）蒸し鶏と香味野菜の山椒あえ ¥1,180
8. 西安（セイアン）三百年ヨウポー麺 ¥1,180
9. 西安老街（セイアンラオジエ）サソリ鍋 ¥1,980

 

一杯頼むと一杯無料!? 8月限定キャンペーン「夏エイト！シルクロードカクテル 1+1」
この夏の目玉となっているのが「夏エイト！シルクロードカクテル１＋１」。なんとこの新メニューカクテルを一杯頼むと、お好きなカクテルをもう一杯プレゼントします。「ゴビの風」や「オアシスの歓喜」など、まるで物語に出てくるようなカクテル名が並びます。ヨーグルトやメロンをベースにした夏らしい味わいを楽しんでいただけます。見た目もカラフルで、全種類制覇したくなる遊び心たっぷり！お友達や大切な方と、お揃いのカクテルを飲むのもおすすめです。8月末のキャンペーン終了まで何度でも利用可能ですので、ぜひ堪能してください！
 

「シルクロードゴビ砂漠の風 飲食文化祭り」【カクテルメニュー】All ¥380

1. ゴビの風(ココナッツ)
2. 砂漠の嵐(レモン)
3. 楼蘭ナイト(ピーチ)
4. ラクダの鈴(ピーチオレンジ)
5. ゴビの月(ヨーグルト)
6. 砂漠の暁(カシス)
7. オアシスの歓喜(メロン)
8. 葡萄の踊り(赤葡萄)

 

中国茶房８が運営する広報用YouTubeチャンネル「#8CH」では、今回のフードメニュー紹介と8種類全てのカクテルを飲み比べてみた動画を公開しています。味に迷った場合は#8CHを参考にしてみてください！（当店ホームページからもチャンネルを見つけられます）


おすすめのカクテル×フードメニュー組み合わせ

⑴ ゴビの風 × 西安（セイアン）三百年ヨウポー麺 

ゴビの風 × 西安 三百年ヨウポー麺

ココナッツをベースに作られた美しい水色のカクテル「ゴビの風」は、今回のキャンペーンの顔となるカクテルです。見た目のインパクトもさながら、どこか異国情緒を感じさせる甘いフレーバーは辛い料理にピッタリ。「西安」の名物料理として有名な「三百年油泼麺」は花椒や唐辛子などのスパイスを使用した、中華風の特製タレと合わせていただくエイト夏の自信作。お互いに味を邪魔せず、辛味を中和してくれる最高の組み合わせとなっています。もし、カクテルのおかわりが必要な場合はぜひ「夏エイト！シルクロードカクテル１＋１」のキャンペーンをご利用くださいね。
 

⑵楼蘭ナイト × 楼蘭（ロウラン） 牛肉焼き小籠包

楼蘭ナイト × 楼蘭 牛肉焼き小籠包

ピーチの香りが弾けるカクテル「楼蘭ナイト」は、女性のお客様にピッタリの爽やかなドリンクとなっています。シャンパンのような上品な味わいにピッタリな料理が、同じ「楼蘭」をイメージして作られた「牛肉焼き小籠包」です。中国茶房では店舗ごとに点心師を置き、皮から手作りしています。さらに小籠包は出来立てアツアツを召し上がっていただけるよう、鉄板に乗せてお持ちします。もちもちでふっくらした皮を破ると、熱々ジューシーな肉汁が。肉の旨味を堪能したら、カクテルでお口直しをしてくださいね！口の中いっぱいに広がる楼蘭でプチ旅行気分を楽しんでください！

【中国茶房８店舗概要】
店名：中国茶房８
青山・麻布十番・六本木・赤坂・恵比寿・新宿・なんば・名古屋栄
那須(オープン予定)


有限会社興正について
【会社概要】
社名：有限会社興正
本社所在地：東京都渋谷区神宮前2−31−1
代表取締役：橋本政志
事業内容： 飲食業・宿泊業
設立： 2000年8月