超軟水でつくるクラフトビール 【HAKUBA CRAFT】は、HAKUBA VALLEY 小谷村のふるさと納税返礼品としてクラフトビールセットを提供開始

定番3種を2本ずつ楽しむことのできる豪華6本セットのご提供

「みんなの故郷”白馬”をつくる」をヴィジョンに掲げる reth株式会社（本社：長野県白馬村、代表：田口雄）は、クラフトビール「HAKUBA CRAFT」を長野県小谷村のふるさと納税返礼品として、提供を開始したことをお知らせします。HAKUBA CRAFTの醸造所は、HAKUBAVALLEYの北部、栂池高原スキー場 鐘の鳴る丘ゲレンデに位置しています。醸造所では北アルプスの雪解け水が大地で濾過され、湧き水となった、まさに大自然によって磨き上げられた水を活用してクラフトビールを醸造しています。
ご自宅で楽しむことはもちろん、アウトドアシーンのお供にしたり、贈り物としてもおすすめです。

 
 
  

 
 
 出品の背景
 私たちは、2021年9月に白馬村、小谷村出身の3名によって立ち上げたrethという会社です。「reth」という社名は造語で「re」は再び～という意味を込め、「th」はthrill、think、throwを意味しています。地元を活性化するため、「再びわくわくすることを考え打ち出す」という事を目的にした会社です。
 今回、私たちのつくる「HAKUBA CRAFT」というクラフトビールを、小谷村のふるさと納税返礼品とすることで、HAKUBA VALLEYの魅力の1つを発信したいと思い出品を決めました。
 このクラフトビールをきっかけに、HAKUBA VALLEYを知ってもらい、訪れてもらい、満喫してもらう。（住んでもらう）そして、何度も訪れたくなるような、自身の故郷と感じてもらいたい。
 そんな、人々にとって愛着のある場所になっていくことの一助を担うことを目指しています。
 
 
 
 返礼品の内容 

 ■寄附額：16,000円
 ■返礼品：330ml瓶　3種×2　計6本
 ・Awayuki -Weizen
 ・Avalanche -IPA
 ・Tropical Snow -Hazy IPA
 ■発送予定：2022年11月01日より順次
 ■掲載サイト（※外部サイトにリンクします）
 ふるさとチョイス：https://www.furusato-tax.jp/product/detail/20486/5563874
 ふるなび：https://furunavi.jp/product_detail.aspx?pid=698618
 mont-bell ふるさと納税：https://furusato.montbell.jp/products/?code=1011782
 楽天ふるさと納税：https://item.rakuten.co.jp/f204862-otari/hakubacraft_set/
 
 
 返礼品の詳細
 
 ■Awayuki（WEIZEN） 

 【テーマ】
 ウィンタースポーツの聖地であり、アウトドアの盛んなHAKUBA VALLEY。白濁としたその色味はスノーシーズンの雪景色との相性が抜群。アウトドアやスポーツシーンでもライトに楽しめるよう、アルコール度数を3.5%に抑えている。
 【味・香り】
 小麦を50%以上使ったドイツの伝統的なビールであるWEIZEN。
 小麦ビール専用の酵母を使用していることで、ほんのりとしたバナナ香が口に広がる。麦芽とホップの比率を調整することで、苦味が少なく、とにかく軽くスッキリとした飲み口に仕上げている。醸造所のある栂池エリアの水は、カルシウムとマグネシウムの量が少ない軟水でWHIZENとの相性が良く、その味を更に引き立ている。
 
 
 ■Avalanche（IPA） 

 【テーマ】
 ガツンと喉になだれ込む、刺激的な香りとホップ特有の苦味を感じることができるその味わいは、肉料理との相性がよく、キャンプやBBQのお供に最適。 苦味と香りのバランスがよく、特に普段からビールを飲まれる方にハマる1本。
 【味・香り】
 クラフトビールの代名詞でもあるIPA(India Pale Ale)
 ビターリングホップを大量に使用することで、ホップ特有の苦味を強調している。また、ドライホップの際にもホップを大量に使用し、その香りを引き立たせている。カラメルモルトを使用することで、ほんのりとしたロースト感が口に広がる。
 
 
 
 ■Tropical Snow（HAZY IPA） 

【テーマ】

 南国を体感できる雪国産のHAZY IPA。その豊潤な香りとジューシーな味わいでトロピカルな世界を表現している。7.0%と比較的高めなアルコール度数だが、それすら感じさせない飲みやすさが特徴。ビール特有の苦味が苦手な方でも手にとっていただけるよう仕上げている。
 【味・香り】
 IPAでありながら苦さが控えめでフルーティなHAZY IPA。
 ビターリングホップの比率を絶妙に調整することで苦味を抑え、トロピカルな香りを表現するために4種類のホップを厳選し、ドライホップを施している。
  

 
 ふるさと納税サイト詳細
 ■掲載サイト（※外部サイトにリンクします）
 ふるさとチョイス：https://www.furusato-tax.jp/product/detail/20486/5563874
 ふるなび：https://furunavi.jp/product_detail.aspx?pid=698618
 さとふる：https://www.satofull.jp/products/detail.php?product_id=3121418
 ふるさと本舗：https://furusatohonpo.jp/donate/detail/?id=e7d6e571-29fa-4568-be30-ac80eb95cc9f
 楽天ふるさと納税：https://item.rakuten.co.jp/f204862-otari/hakubacraft_set/
 JRE MALL：https://www.jreastmall.com/shop/g/gF007-5563874/
 au PAY：https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=512254
 mont-bell ふるさと納税：https://furusato.montbell.jp/products/?code=1011782
 
 
 
 
 reth株式会社
 【会社概要】
 社名：reth株式会社
 本社所在地：長野県北安曇郡白馬村北城12304
 代表取締役：田口　雄
 設立： 2021年9月6日
 事業内容：クラフトビール製造・販売、飲食店営業
 TEL：[phone]
 MAIL：[e-mail]
 HP：https://hakubacraft.jp
 Twitter：https://twitter.com/hakuba_craft?s=11&t=vwsOFMsw_UDT-_kArL6RlQ
 Instagram：https://www.instagram.com/hakuba_craft/