【新商品】敷島堂から『和スイーツピッツァ』3種が新発売！和菓子職人が本気を出して研究開発した和＋洋の絶妙な組合せをお楽しみください。

岡山夢菓匠敷島堂

2023年6月27日 14時23分

竹久夢二本舗敷島堂株式会社（岡山県瀬戸内市邑久町尾張1153-1 代表取締役社長：眞殿昌宏 TEL：0869-22-0145）は、『和スイーツピッツァ』を平井店（シキシマドウノカフェ）限定で2023年7月1日より販売開始いたします。

情報掲載URL（敷島堂ホームページ）：https://www.shikishima.co.jp

①【あんこのピッツァ】

日本国内でも珍しい和スイーツピッツァは、独自配合のピザ生地の上に、自社製の「北海粒餡」とスライスしたお餅、さらにモッツァレラとクリームチーズの２種類のチーズをのせて焼いた「あんこのピッツァ」です。仕上げに濃厚で芳醇な焦がしバターソースの風味をお楽しみください。※イートイン限定で、ピッツァの中央にバニラアイスをのせて提供いたします

②【シキシマドウノマルゲリータ】

瀬戸内市の武久農園で太陽をいっぱいに浴びて育った桃太郎トマトを100％使用し、一つ一つ丁寧に湯剥きし時間をかけて煮込みトマトソースにしています。イタリア産のモッツァレラチーズとオリーブオイル・新鮮なバジルの葉のみを使用しました。敷島堂だからこそできるシンプルな素材の組合せをお楽しみくださいませ。

③【りんごのカルツォーネ】

包み焼きピッツァの中にシナモンとラム酒で香りづけした国産リンゴとカスタードクリームをたっぷりと入れました。包みを割るとシャキシャキとトロトロの2種類の食感が楽しめるリンゴがゴロリと溢れてきます。甘酸っぱいリンゴと、とろけるカスタードクリームの相性が抜群な一品です。

いずれの商品も450℃以上の高温の窯に入れて約90秒で焼くナポリ風本格ピッツァです。6月に邑久総本店で開催した「お菓子まつり」において発売前の特別販売をしたところ、毎日100名以上の方に購入していただき、連日お昼前には一時売り切れが出た程の人気商品です。敷島堂ならではの厳選した素材を使用したこだわりの美味しさをお召し上がりください。

■敷島堂平井店（シキシマドウノカフェ平井店）のみの販売となります。

■事前予約を承ります

（ご来店頂いてからお焼きしますので、お時間には余裕をもってお越しください）

■提供場所/時間：シキシマドウノカフェ平井店 10：00～16：30

【商品概要】

●商品カテゴリー / 和スイーツ, 焼きたてピッツァ

●商品名と小売価格

・あんこのピッツァ：

（イートイン）￥1,200［税込￥1,320］（テイクアウト）￥1,300［税込￥1,404］

・シキシマドウノマルゲリータ：

（イートイン）￥1,200［税込￥1,320］（テイクアウト）￥1,300［税込￥1,404］

・りんごのカルツォーネ：