つわり中でも美味しく栄養を！妊娠中・産後に必要な栄養を補うジェラート「VITA GELATO マタニティ」5月27日発売

～山形大学医学部教授が監修。科学的根拠に基づいた、妊産婦さんのための新しいスイーツ～

株式会社寒河江商店

2025年5月27日 10時00分

2025年5月27日　株式会社寒河江商店

ジェラート専門店【COZAB GELATO（コザブジェラート）】を運営する株式会社寒河江商店（本社：山形県山形市、代表：石田真澄）は、新ブランド【VITA GELATO（ヴィタジェラート）】を立ち上げ、2025年5月27日（火）より妊娠中・産後に必要な栄養を補うことのできる「VITA GELATO マタニティ」を当社オンラインショップにて販売開始いたします。

山形大学医学部の教授2名の監修のもと、最新の研究データを参考に妊娠中・産後に必要かつ不足しがちな栄養を適切に補うことができる設計としました。また、つわり中でも美味しく召し上がっていただけるよう「シトラス」「ダブルベリー」「トロピカルフルーツ」の3種類を展開。つわり症状により美味しく食べられる食品がない、赤ちゃんと自分のために必要な栄養が十分に摂れているのかどうかわからないといった妊娠中・産後の食の課題に寄り添う、これまでにない新しいジェラートの価値を提供します。

【公式オンラインショップ】https://shop.cozabgelato.com/#vitagelato

参考：クラウドファンディングページ https://camp-fire.jp/projects/820482/view?utm_campaign=cp_po_share_c_msg_mypage_projects_show(プロジェクト終了済み)

VITA GELATOマタニティの特徴

当商品の特徴は4つです。

1．妊産婦さんに特化した設計

2．つわり症状があっても食べやすいフレーバー

3．山形大学医学部教授監修

4．日本初

1．妊産婦さんに特化した設計

妊娠中や産後は、赤ちゃんの成長と母体の健康維持のため、非妊娠時と比較してより多くの栄養が必要となります。厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2025年版）妊婦・授乳婦」及び各学会誌に掲載されている研究データを基に、葉酸・DHA・鉄をはじめとする妊娠中及び産後に特に必要な7つの栄養素をピックアップし、それらについて1日の食事から不足する量をジェラート1カップから補うことができる設計としました。

2．つわり症状があっても食べやすいフレーバー

「ひどい車酔いや船酔いが長期間続く状態」にも例えられるつわり。妊婦さんへのアンケート調査と後述の専門家によるアドバイスをもとに、つわり症状があっても食べやすい・美味しく食べられるフレーバーとして下記3種のフレーバーを開発しました。

シトラス：レモン+オレンジ+グレープフルーツ

ダブルベリー：いちご+ラズベリー

トロピカルフルーツ：マンゴー+バナナ

なお、今後は、つわりの症状が落ち着いた方や産後の方にも向けたフレーバーの開発も予定しております。

3．山形大学医学部教授監修

商品開発にあたり、下記2名の専門家よりご協力をいただきました。

≪藤田愛先生≫

山形大学医学部教授　医学博士　助産師　

≪松田友美先生≫

山形大学医学部教授　医学博士　栄養サポートチーム専門療法士　

栄養の含有量はもちろんのこと、フレーバーやパッケージに至るまで助言をいただきながら開発しました。

4．日本初

現状、サプリメントをはじめとした妊産婦さん向けの健康食品は多く販売されているものの、これまで日本国内に妊産婦さんに特化したアイスクリーム類は存在せず、VITA GELATOマタニティが国内初の商品となります。（※自社調べ（2025年5月現在））

VITA GELATOマタニティ商品詳細

当社オンラインショップにて、6個セットと12個セットを販売いたします。また、今後は定期購入コースもご用意する予定です。

オンラインショップ：https://shop.cozabgelato.com/#vitagelato

■6個セット

内容：シトラス，ダブルベリー，トロピカルフルーツ　各2個（各90ml）

価格：3,580円（税抜3,315円）※送料別

※送料はお届け先の地域により異なります。関東・東北は900円（税込）

■12個セット

内容：シトラス，ダブルベリー，トロピカルフルーツ各4個（各90ml）

価格：5,880円（税抜5,444円）※送料別

※送料はお届け先の地域により異なります。関東・東北は900円（税込）

≪原材料≫

シトラス：レモンピューレ（フランス）、オレンジピューレ、ルビーグレープフルーツピューレ、砂糖、ブドウ糖、DHA・EPA油、米ぬか抽出物／安定剤（増粘多糖類）、乳酸Ca、鉄、V.B6、葉酸、V.D（一部にオレンジを含む）

ダブルベリー：乳製品（国内製造）、いちごピューレ、ブドウ糖、砂糖、ラズベリーピューレ、DHA・EPA油、米ぬか抽出物／安定剤（増粘多糖類）、乳酸Ca、鉄、V.B6、葉酸、V.D（一部に乳成分を含む）

トロピカルフルーツ：バナナ（エクアドル）、マンゴーピューレ、砂糖、ブドウ糖、レモンピューレ、DHA・EPA油、米ぬか抽出物／安定剤（増粘多糖類）、乳酸Ca、鉄、V.B6、葉酸、V.D（一部にバナナを含む）

よくある質問

Q1：妊産婦以外も食べられますか？

A1：お子様から高齢者までどなたでもお召し上がりいただけます。特に、妊活中の方、貧血気味の方、栄養に偏りのある方にもおすすめしたいジェラートです。

Q2：1日の摂取目安は？

A2：1日1個お召し上がりいただくことを想定して設計しております。摂りすぎにはご注意ください。

Q3：妊娠糖尿病や妊娠高血圧症に罹患していても食べられますか？

A3：特別な配慮はしておりませんので、かかりつけ医にお問い合わせください。

Q4：贈り物としても購入できますか？

A4：もちろんです！先に開催した試食会やクラウドファンディングでは、ご家族やご友人へのプレゼントとして活用したいという声を多数いただきました。熨斗対応も承っております。

開発者の想い ─つわり中でも笑顔になれるジェラートを─

開発担当：代表取締役　石田真澄

「VITA GELATOマタニティ」を開発するきっかけとなったのは、自身が医療従事者（看護師、のち新薬開発）であるバックグラウンドと、妊娠中の経験です。

つわりで迎えた日々：命を授かったことを喜ぶのもつかの間、私を襲ったのは長期に渡るつわりでした。食べられない不安の中で救いだったのは「冷たくてさっぱりした味」──中でもジェラートは、心と体を癒してくれる存在でした。

妊婦さんに寄り添うジェラートを作りたい：COZAB GELATOの運営を通じ、つわりの娘さんに贈った方や妊婦さんご本人から「ジェラートが心身ともに支えになった」という声を多数いただきました。その言葉をきっかけに、「つわり症状があっても美味しく食べられる、そして栄養面でも寄り添えるジェラートを届けたい」という想いが芽生えました。

栄養と美味しさの両立：妊産婦さんに必要な栄養を含みつつ、妥協のない美味しさを追求。現役の妊産婦さんたちに試食していただきながら、つわり中の方でも美味しく栄養を摂取できる商品に仕上げました。

お母さんと赤ちゃんへの贈り物：『VITA GELATOマタニティ』は、赤ちゃんのためだけではなく、妊産婦さんが自身をいたわり、心の余裕を持てる時間を作るための“贈り物”です。このジェラートが、妊産婦さんと赤ちゃんをつなぐ小さな橋渡しになってほしいーーそんな願いを込めて開発しました。

今後の展望　─人々の人生に寄り添うジェラートブランドへ─

「VITA」はイタリア語で「人生」。「VITA GELATO」は「人生に寄り添うジェラート」という意味を込めたジェラートブランドです。今後は成長期のお子さま用、アレルギーをお持ちの方用、生活習慣病の方やダイエット・身体作りをされている方用、そして高齢者の方用など、各ライフステージに寄り添った商品展開をしていく予定です。