「たかすのおむすび」が札幌・大通地下街でのポップアップ販売を開催

鷹栖町産 特別栽培米「ゆめぴりか」100%使用、具材は道産中心に無添加の贅沢過ぎる冷凍おむすび

株式会社たかすのおむすび(上川郡鷹栖町、代表取締役 平林 悠・中谷 太一)は、2025年7月30日(水)から8月5日(火)の7日間、札幌市営地下鉄大通駅地下街・オーロラタウンの「きたキッチンオーロラタウン店」店頭にて、プロモーションポップアップ販売を開催します。

同イベントは、昨年秋に続いて2度目。前回は7日間でおむすび2,000個以上を販売する大反響でした。

前回の販売の様子

◇今回のラインナップ

今回は、鷹栖町産特別栽培米「ゆめぴりか」の【白米】を使用したおむすびを、以下6種類の具材でご用意します。

• 鮭：知床産の秋鮭を塩だけで仕込んだ、完全無添加鮭フレークを贅沢に使用

• ほたて味噌：道産ほたての身、貝ひも、肝を自家製味噌で炊き上げた、旨味たっぷり具材

• 梅：和歌山県産の南高梅を塩と紫蘇だけで仕込んだ、無添加高級梅干しを使用

• 鷹栖牛きんぴら：鷹栖町のブランド牛「鷹栖牛」を、ごぼうやにんじんと一緒に甘辛くきんぴら風に

• タコ飯：知床産のタコを食べごたえあるサイズにぶつ切りし、醤油ベースに味付けした炊き込みご飯

• とりごぼう：鶏肉、ごぼう、人参、こんにゃくなどを炊き込んだ、具材ごろごろ食べ応え◎の炊き込みご飯おむすび

価格は鮭、ほたて味噌、梅が300円、鷹栖牛きんぴら、タコ飯、とりごぼうが350円(いずれも税込み)となっています。

◇たかすのおむすびについて

株式会社たかすのおむすびは、北海道・鷹栖町産の特別栽培米「ゆめぴりか」と、道産中心の具材を使用した冷凍玄米海苔巻きおむすびを製造・販売する地域密着型の食品ブランドです。

地域米のブランド化・地域の活性化・地域内の雇用創出などを実現するため、地元在住の高齢者から高校生まで、幅広い世代の人が「まちで働ける誇らしい仕事」として関わることができる事業を目指しています。

◇イベントインフォメーション

・会場：きたキッチンオーロラタウン店(札幌市営地下鉄各線大通駅 地下街「オーロラタウン」内)

・日程：2025年7月30日(水)～8月5日(火) 

・時間：10～20時(きたキッチンオーロラタウン店の営業時間に準じます)