北海道の“旬の幸”を提供する直営ECサイト『産地直送センター』
2020年7月14日から、生産者応援企画第2弾を展開！～第2弾は、全国のフルーツ農家も応援！～
https://www.h-scc.jp/ouen
北海道産地直送センターは、創業以来約20年にわたり北海道内で独自の仕入れルートを開拓し、生産から売場へと直送販売する卸事業や、会員限定通信販売等の「産地直送」事業を展開。経験豊富な“味の目利き”職人が、生産者の声などとともに北海道の旬の食材を売場に直接お届けし、店舗や飲食関連施設を中心にご支持をいただいております。
北海道産地直送センターでは、外食産業の需要低下や物産展・イベントの中止、観光客の大幅減などにより、北海道各地の生産者から余剰在庫について多くのご相談をいただき、少しでも北海道の生産者の助けになるよう、特に甚大な影響を受けた生産者の食材を直営ECサイト『産地直送センター』において販売する生産者応援企画を5月25日から展開、一部の食材が完売するなど、大変ご好評をいただきました。
そしてこのたび、生産者応援企画第2弾として、北海道の生産者はもちろんのこと、全国のフルーツ農家のみなさんも応援したいとの思いから、“美味しくフードロス削減”を目指して特殊冷凍事業を展開するデイブレイク株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役：木下昌之、以下：デイブレイク）との協業により、石垣島産パイナップル、長野県産さくらんぼやプルーン、山形県産ピオーネ、福島県産種なし巨峰、茨城県産いちごを使用した「『HenoHeno』フローズンフルーツ」を送料無料で販売いたします。
また、北海道からは、十勝の広大な牧場で育ったジャージー牛の生乳100％使用した「フローズンヨーグルト」、今が旬の「毛蟹」を新たにラインアップに加え、天然鮭の中でもとりわけ希少価値の高い「時鮭」、これから旬を迎える赤メロンの代表ブランド「夕張メロン」、人気の白いとうもろこし「雪の妖精」ほか、北海道の幸の王道「タラバ・ずわい蟹セット」、「ホタテ」、糖度がいちごなみの甘さを誇る「エンリッチ ミニトマト」なども継続販売いたします。
北海道産地直送センターは、北海道の「食」の魅力を発信する伝道者として、「食」を通して生産者と全国の生活者をおいしい笑顔でつなぐプラットフォームとして、北海道から全国を元気にすることを目指します。
参考資料
【生産者応援企画商品概要】
■『HenoHeno』フローズンフルーツ特別セット
価格：5種×1袋セット 3,500円／2種×3袋・3種×2袋セット※1 5,500円（税込）〔冷凍配送、送料無料〕
デイブレイクは、“美味しくフードロス削減”を目指して、国産の規格外フルーツを活用したフローズンフルーツブランド『HenoHeno』を展開するなど、これまでも過剰在庫を抱える生産者の支援を行ってきた中で、今回の協業に至りました。特殊冷凍技術によりフルーツのフレッシュな風味や甘味、香りをそのままに保ち、凍ったままでもサクサク美味しくお召し上がりいただけます。風味や甘味、香り、色の維持が難しいことからフルーツの長期保存は困難とされていますが、『HenoHeno』は保存料などの添加物を一切使用せず、凍結のみで品質維持・長期保存を可能にしています。
※1：セットの組み合わせは選択できません。
■沖縄県石垣島産パイナップル（ゴールド）
完熟してから収穫するため流通が困難で希少性が高く、沖縄一とも言われている黄金色の果肉の石垣島産パイナップルです。
■長野県産さくらんぼ（正光錦、香夏錦、秀雅錦など）
信州松川くだもの観光協会さくらんぼ部会、23農園で大切に育てられたさくらんぼです。さくらんぼ狩り中止のため、通常では市場に出回らない「正光錦（せいこうにしき）」、「香夏錦（こうかにしき）」、「秀雅錦（しゅうがにしき）」などの品種の中からお届けします 。
■山形県産ピオーネ もしくは 福島県産種なし巨峰
自然豊かな山形県高畠町で収穫された減農薬栽培の「ピオーネ」もしくは、親から農業を引き継ぎ、長年かけて築きあげた栽培法で育てた種なし「巨峰」のどちらかをお届けします。
■茨城県産いちご（とちおとめ）
茨城県かすみがうら市で、半世紀に渡りいちご栽培に取り組むいちご職人が育てた減農薬栽培の「とちおとめ」です。「お客様へ美味しいいちごをお届けしたい」その思い一心で、日々いちごと向き合い丹精込めて栽培に励んでいます。「Organic Festa2015 農業技術者会議」最優秀賞2年連続受賞。
■長野県産プルーン（アーリーリバー＆オパール）
カリウムや鉄分が豊富で、スーパーフードといわれることもあるプルーン。 日本での特産地である長野県で、プルーン個々の木の違いにも気を配る農家さんに育てられた「アーリーリバー」と「オパール」の品種をお届けします。
■フローズンヨーグルト
価格：15個入り5,250円〔冷凍配送、送料無料〕、10個入り3,500円／1個 400円〔冷凍配送、送料別途〕
十勝の広大な牧場で育ったジャージー牛の生乳を贅沢に100％使用。シャーベットのようにシャリッとした食感で、口あたりはさっぱりしつつ、生乳の濃厚な味わいを楽しめます。「フローズンヨーグルト」１個あたりに含まれる150億の乳酸菌を生きたまま急速冷凍しており、さらに、日本人に不足しがちなカルシウムも豊富に含んでいます。気になるカロリーも１個あたり100kcalと控えめです。テレビなどでも取り上げられ、今話題の商品です。
■毛蟹
価格：1尾 3,800円／2尾 6,800円／３尾以上１尾3,000円（税込）〔冷凍配送、送料無料〕
北海道で獲れた、身入り、味噌の入りともに抜群の毛蟹です。「堅蟹」と呼ばれる、脱皮を目前に控えた最も美味で身入りが充実しているとされる時期の毛蟹を厳選しています。獲れたての毛蟹を職人が茹であげ、瞬間冷凍するため新鮮な瑞々しさを保った状態でお届けします。
■時鮭
価格：半身2切れ5～6パック 8,000円／１本3㎏ 14,000円（税込）
〔冷凍配送、送料無料〕
北海道で漁獲される天然鮭の中でも、とりわけ希少価値の高い「時鮭」。通常鮭の漁獲は秋。季節外れに漁獲されることから「時不知（ときしらず）」とも呼ばれます。その中でも特に珍重されている背中から腹にかけて黒～白のグラデーションがくっきりして、尾びれの付け根が輝いている優良個体を厳選しています。また、お客様のご希望により時鮭の切り身数や塩加減の
オーダーメイドが可能で、生の切り身、甘塩切り身などにご対応いたし
ます。
■夕張メロン（共撰）
価格：共撰 優品 1玉 8,000円／2玉 11,500円／3玉 15,500円（税込）〔常温配送、送料無料〕
夕張産メロンの中でも農協での品質チェックのうえ認定された「共撰」の赤肉メロン代表ブランドが「夕張メロン」です。贈答でも人気の「優品」ランクを産地直送にてお届けいたします。通常は風味が損なわれるのがわかっていても冷蔵便で届けられることが多い「夕張メロン」ですが、本商品は常温便にて発送、北海道で直接食べるのと同じ美味しさをお楽しみいただけ
ます。
■お得！訳あり 夕張産メロン
価格：個撰 8kg1箱（玉数4～6）：9,000円（税込）〔冷蔵配送、送料無料〕
味は農協で認定された「共撰品」と変わりませんが、見た目が良くないことから生産者の判断で農協に出品しなかった「個撰」を[訳あり品]として4～6個まとめてお届けいたします。通常価格より約５割引きのお得な価格でご提供いたします。
■白いとうもろこし「雪の妖精」（7月25日～販売予定）
価格：10本 7,800円／20本 10,800円（税込）〔冷蔵配送、送料無料〕
見た目の美しさで人気が上昇を続ける白いとうもろこしの中でも、特に純白に近い色合いでくすみもなく、贈答で喜ばれる品種が「雪の妖精」です。糖度15～17度と非常に甘味が強く、粒皮が柔らかくて食感も良いのが大きな魅力です。L～2Lサイズを 早朝に収穫してその日に発送、新鮮な状態でお届けいたします。
■お得！訳あり タラバ・ずわい蟹セット
価格：各1kg計2㎏ 11,500円／各1kg計2㎏＋和風だしセット 13,000円（税込）〔冷凍配送、送料無料〕
蟹の王様と呼ばれているタラバ蟹と、蟹の女王と呼ばれているずわい蟹を各1kg・計2kgのセットにしました。また、利尻昆布はじめ、とらふぐの中骨など国産の厳選素材を使用した付属の和風だし「福のうまみ」を用いた蟹鍋もおすすめです。脚の折れ等で不揃いなため［訳あり品］として、通常商品より約５割引きのお得な価格でご提供いたします。
■お得！訳あり ホタテ
価格：1kg 3,500円（税込）〔冷凍配送、送料無料〕
美味しいホタテは、「潮の勢いが強い海域のものを選ぶこと」。荒波の中で、ホタテは流されないように貝柱を強く発達させるため、非常に肉厚で歯ごたえが良く、味わいも濃厚なものになります。本品はそうしたホタテを厳選しており、大人気の一品です。貝柱の一部が欠けていて形が不揃いなため、[訳あり品]として通常商品と比べると約５割引きのお得な価格（限定300個）でご提供いたします。
■エンリッチ ミニトマト
価格：1kg 2,500円／ 500g＋トマトジュース300ml 2,800円（税込）〔冷蔵配送、送料無料〕
北海道の長万部町と東京理科大学が協力し、先端技術を活用して栽培するブランドミニトマトです。糖度は９度以上と一般的なトマトと比べて 2倍以上、リコピンも3倍以上で、GABAなどの栄養素も非常に豊富。ブランド名にある「エンリッチ」は、味、栄養、食感のすべてが濃厚かつ贅沢であり、消費者の心や生活まで豊かにしたいという思いを込めました。トマトジュースは約50個を絞り、無添加で製造しています。
【コロナに負けるなプレゼント企画】
「北海道の良い商品を少しでも多くの方に知って欲しい、フードロスを少しでも減少させたい。」との思いから、56.7kg（約35玉）の北海道産赤肉メロンを1名様にプレゼントする、企画を実施いたします。ご親族や勤務先の方々と分け合うことで、お客様のいろいろな「嬉しい」が、生産者の嬉しいに繋がればと考えています。
＜応募方法＞
「産地直送センター」のTwitter（https://twitter.com/h_scc）をフォローし、対象企画のツイートをリツイート。当選は発送をもってかえさせていただきます。
【デイブレイク会社概要】
社名：デイブレイク株式会社
所在地：東京都品川区東品川2-2-33
ニウケビル5F
設立日：2013年7月
資本金：39,867,289円（資本準備金含む）
代表者：代表取締役 木下昌之（きのしたまさゆき）
事業内容：・急速冷凍コンサルティング、
特殊急速冷凍機の導入支援
・冷凍冷蔵設備・関連商品の販売、
設置・施工、ソリューションサービス
・急速冷凍食材の流通事業
・フードロス削減事業URL：https://www.d-break.co.jp/
【北海道産地直送センター会社概要】
社名：株式会社北海道産地直送センター
所在地：[本社]北海道札幌市厚別区厚別中央２条5-4-1
新札幌七彩館ビル２F
[東京支店]東京都中央区銀座2-11-8
ラウンドクロス銀座２丁目 11F
設立日：2000年10月
資本金：10,000,000円
代表者：代表取締役 三好正洋（みよしまさひろ）
事業内容：・通信販売業
・小売業
・全国の特産品と提携先観光施設のPR・販売促進活動
・テレフォンサポート事業
・飲食関連施設向け産直卸売り事業URL：https://www.h-scc.jp/
このプレスリリースには、メディア関係者向けの情報があります
メディアユーザー登録を行うと、企業担当者の連絡先や、イベント・記者会見の情報など様々な特記情報を閲覧できます。※内容はプレスリリースにより異なります。
すべての画像