次世代のマグロ解体ショー「MAGURO＋」始動　高級出張鮨ブランドSUSHI＋が仕掛ける、新たな“記憶に残る食体験”

Anyplus合同会社（本社：東京都中野区、代表：岡林義明）は、2025年7月より、次世代のマグロ解体ショー「MAGURO＋（マグロプラス）」の提供を開始いたしました。

MAGURO＋は、高級出張鮨ブランド「SUSHI＋（スシプラス）」が手がける新サービスです。「鮨を通じて特別な時間を演出する」という理念のもと、これまでVIPや大使館・企業イベントなどで多数の出張鮨を手がけてきました。 MAGURO＋では、そこに“演出”と“かっこよさ”を掛け合わせ、ゲストの記憶に残るコンテンツとして進化。 これまでのマグロ解体ショーとは一線を画す、新しいマグロ解体ショーをぜひ一度ご体感ください。
企業イベントや表彰式、レセプションなど、“記憶に残る非日常”を演出したいシーンに最適です。

◆ サービス概要

サービス名：MAGURO＋

サービス内容：マグロ解体ショーと出張鮨

サービスサイト：https://maguroplus.jp

◆ サービス開始の背景

これまで「SUSHI＋」では高級出張鮨を提供してきましたが、築地で100年続くマグロ仲卸「樋栄」の4代目との出会いをきっかけに、「ただ鮨を出すだけでも、ただショーを見せるだけでもない。もっと心に残る体験を届けたい」という想いから本サービスを企画しました。
築地の老舗仲卸「樋栄」とのパートナーシップを通じて、伝統と革新が融合した体験設計が実現しました。

◆ よくあるマグロ解体ショーとは異なる、MAGURO＋だけの5つの特長

【1】一部ではなく、“一本まるごと”提供

築地で100年続く仲卸「樋栄」の4代目が目利きした最高級本マグロを、贅沢に一本まるごと使用。一部の提供や見せるだけのショーとは一線を画します。

【2】簡易提供ではなく、“本格鮨職人による握り”

解体したマグロは、その場で職人が一貫ずつ丁寧に握って提供。 ライブ感とクオリティの両立を実現した、まさに“その瞬間にしか味わえない鮨”です。

【3】その場で終わらない、“余韻を持ち帰れる”設計

ショー内で提供しきれなかった部位は、柵取りしてお土産としてご提供。 イベントの感動を「ご自宅で味わう時間」まで広げる設計が、ゲストに非常に好評です。

【4】お祭り感ではなく、“洗練されたかっこよさ”

MAGURO＋が目指すのは、ただ派手な演出ではありません。 伝統技術と現代のセンスが融合した、スタイリッシュで高級感ある空間演出。 企業のブランドイメージにも寄与する、クオリティの高い体験価値を提供します。

【5】型通りではなく、“ご要望に応じた柔軟な対応”

提供スタイルや演出内容は、イベントの目的や会場に合わせて柔軟にカスタマイズ可能。 これまでにのべ1.5万人以上にご提供してきた経験を活かし、最適なプランをご提案します。

◆ SUSHI＋（スシプラス）とは

SUSHI＋は、次世代の高級出張鮨ブランドです。
“鮨を通じて、特別な時間を届ける”をコンセプトに、熟練の職人がご自宅や企業イベント、大使館などの空間に出向き、握りたての極上鮨を提供。料理としてのクオリティはもちろん、器・所作・空間演出に至るまで一貫してこだわり、非日常のひとときを演出します。

これまで法人イベント、VIPのホームパーティ、ハイブランドのイベントなど、累計1.5万人を超えるゲストにご利用いただいています。

◆ アライアンスパートナー募集

MAGURO＋では、アライアンスパートナーを募集しています。

ご興味のある企業様は下記担当者までご連絡くださいませ。

<連絡先>

会社名：Anyplus合同会社

担当：COO 岡林義明

メールアドレス：[e-mail]

サービスサイト：https://maguroplus.jp