ラーメンまこと屋が外食産業No,1のホワイト企業を目指すにあたり、初任給30万円への引き上げ、完全週休2日制導入など10個の取り組みを開始！

株式会社マコトフードサービス（本社：大阪市福島区、代表取締役；笠井政志）が展開する「ラーメンまこと屋」は、ビジョンとして掲げる『外食産業No,1のホワイト企業』を目指していくために、この度労働条件や福利厚生待遇を大きく改革し、新たに10個の取り組みを開始することになりましたのでお知らせいたします。

• 取り組みの背景

1999年10月に大阪市北区でラーメン屋を開業してから23年、おかげ様で当社は順調に業績を伸ばし、2025年に100店舗、2030年には200店舗の展開と100億円の売上高を目標として掲げております。

さらに日本一のラーメン屋・外食産業で一番のホワイト企業を目指していくためにも、当社の根幹となっている社員・スタッフ（家族）がより本気で、よりまこと屋で働いてくれることに意義を感じてもらえるように、今回給与水準の引き上げと、福利厚生・待遇の変更を行うことにいたしました。

社会的には珍しいことではないかもしれませんが、成長中の外食系企業として今回の変更を決断した事は、当社にとっては大きな一歩となりました。

今後も更なる拡大と同時に、当社の家族が働きやすい環境にできるよう努めてまいります。

• 10個の取り組みの詳細

①正社員の初任給を300,000円に引き上げ
②完全週休2日制（シフト制）を導入
③配偶者手当として毎月10,000円支給
⑤子ども手当として子ども1人につき毎月5,000円支給
⑥単身赴任手当70,000円支給（取得条件あり）
⑦入学祝いとして小学校に入学する前に会社より入学セットカタログをプレゼント
⑧給食費補助として子ども1人につき年間50,000円を上限として実費支給
⑨店内飲食やテイクアウト利用時に50%OFFで何度でも利用可能な子育て応援パスポートをプレゼント
⑩バースデー祝いとして正社員の誕生日月に10,000円を支給

【その他の取り組み】
・年次有給休暇取得の努力義務化

・タイミーを活用した週労働時間の調整

今後も、社員やスタッフさんがさらに働きやすい環境や、目標として掲げる外食産業No,1のホワイト企業となるためにも、改善できる点や新たに開始できる取り組みについては積極的に導入を検討しております。

• 代表 笠井政志の想い

代表 笠井政志

私が幼い頃、両親が離婚し祖父母と暮らすこととなりました。

当時、私に寂しい思いをしないようにと、優しく育ててくれた祖父母の存在は本当に救いでした。

そんな祖父母に恩返しがしたい、そう思い高校卒業後に就職したものの、入社した会社は合わなくてすぐに退職することになったのですが、2社目となった当時神戸で有名だった牛丼チェーン店に入社した時に、チームワークを大事にした温かい社風に一目惚れしました。
まさに同僚というより仲間、仲間というより家族という存在でした。

この時の経験や、家族という存在に憧れがあった子供時代の経験があったから、当社では一緒に働く社員・スタッフさんは家族として全力で向き合っております。

社員・スタッフの中にはラーメンが好きで入ってきた人もいれば、自分自身を変えたかったという人、稼がないといけない理由がある人など様々です。
当社のキャッチコピーの「家族が喜ぶラーメン屋」とは、お客様家族だけでなく当社の社員・スタッフさんのことも指していています。

お客様はもちろんのこと、当社で働く家族も本気でアツくなれる、幸せにできるラーメン屋としていけるように、
今後も様々な取り組みを通じて、日本一のラーメン屋・外食産業で一番ホワイトな企業を目指していきたいと考えております。
 

• まこと屋イズム

ご家族が笑顔で食べられる本物のラーメン屋

まこと屋のキャッチフレーズは「家族が喜ぶラーメン屋」「ゆげの向こうに笑顔が見える」。
まこと屋の店舗のほとんは郊外やショッピングセンターなど御家族が来店しやすい立地にあります。
私たちは、家族みんなが本物のラーメンを笑顔で食べれるお店を目指します。

まこと屋で働く未来の家族（あなた）へ
まこと屋が働く社員・スタッフさんたちをどう見てるかと聞かれれば簡単に言えば「家族」です。
家族だから本気でぶつかれる、本気で将来を考え教育する、本気で成長を喜べる。
そんな仲間達がいる会社です。
もちろん、まだまだまこと屋家族も未熟な成長段階です。
でも、一緒に最高の大家族をつくりたいという目標はこれからもち続けていきたいと思います。

スタッフさんについて
まこと屋では、アルバイト・パートのことをスタッフさんと呼びます。
スタッフさんも、まこと屋の家族であり、お店の力そのものです。
お客様と直接接するのは店長よりスタッフとのほうが多い。
だからこそ、私たちはスタッフさんを大切にしたいと思っております。

▼代表笠井からの動画メッセージ

1999年から関西圏を中心に全国75店舗を展開しているラーメンチェーン「ラーメンまこと屋」。

一般的にラーメンの出汁は豚骨からとるのがセオリーとされている中、スープのコクや深い味わいにこだわり、牛骨からスープを作った『牛骨ラーメン』を提供しています。特注の大型圧力寸胴鍋を用いてすべての店舗で毎日出汁を取っており、ご来店いただいたお客様に最も美味しい状態のスープと麺をお届けしております。

お子様メニューも豊富で、ご家族そろってご来店いただけます。

会社名：株式会社マコトフードサービス
創業：平成11年10月
設立：平成15年2月
資本金：1,000万円
所在地：大阪市福島区吉野5丁目4-23
従業員数：社員121名 ／ スタッフ1,101名

会社HP：https://www.makotofood.co.jp/
求人専用サイト：https://www.makotofood.co.jp/recruit/
ONLINE SHOP：https://makotofood-shop.com/
Instagram：https://www.instagram.com/ramen
YouTubeチャンネル：https://www.youtube.com/@user-ih6qx5vg7k/featured