O’denbar うまみ 表参道店 10/1（金）OPEN！

～至福の30分の提供。～こだわりのだし・旬のおでんたね・厳選のさけによる“ささやかな、しかし極上のとき”は、日本文化の粋を凝縮。

株式会社WAS（ワズ、神奈川県横浜市、代表取締役　宇野優司）の、出汁にこだわったおでんを提供する『O‘denbar（おでんバー）うまみ 表参道店』が、2021年10月1日にグランドオープンいたします。

■こだわりのだし
羅臼昆布・利尻昆布など北海道産の天然昆布と、お店で削る枕崎産のかつお節から丁寧に引いただし。日本人の食にかかせない、“うまみ”を主軸としたお料理を提供します。

■旬のおでんたね
お出汁で素材の魅力を存分に引き出した“おでん”をお楽しみいただけます。
・大根・玉子・牛スジなど定番のたね　税込100円～
・春・夏・秋・冬　各季節のたね　税込200円～
・その他、日替のたね　税込200円～

■厳選のさけ
全国各地より厳選した日本酒をご用意しております。その他お酒をだしで割っただし割り、国産レモンサワー、日本茶使用の緑茶割り、ジャパニーズウィスキーのハイボールなど、国産にこだわった商品を取り揃えています。

・日本酒　税込400円～
・だし割り　税込500円
・国産レモンサワー　税込600円

​

お一人様でもお気軽にご来店可能です。感染予防対策がきちんと行き届いた安心安全の空間にて、リーズナブルな価格で、短時間でも満足して頂けるような、本格おでん屋を目指しております。

10月の営業時間は、以下のとおりです。
※酒類の提供・時短営業などは政府の要請に準じます。
・ランチ　 11:30~14:00（L.O.13:30）
・ディナー 16:00~21:00（L.O.20:00） 

東京の中心である港区、表参道駅から徒歩1分の場所に位置しております。ぜひ、北青山界隈にお住まいの方、お仕事帰り、デートや女子会、観光の際にお気軽にお立ち寄りください。

日本文化の粋を凝縮した“ささやかな、しかし極上のとき”。その原点を追求する場として誕生した、『O'denbar(おでんバー) うまみ』に、ぜひ一度お越し下さい。

≪店舗情報≫
■店舗名　：　O'denbar うまみ 表参道店
■URL　　：　準備中
■所在地　：　東京都港区北青山3-6-26 第5 SIビル B1F
■電話番号：　準備中
■営業時間：　月～日　11:30～21:00（L.O.20:00）※
■定休日　：　不定休
■席数　　：　10席
■平均予算：　ランチ1,000円、ディナー 3,000円～4,000円
※酒類の提供・時短営業などは、政府の要請に準じます。

株式会社WASは、～温故知新～ の経営理念のもと、日本の伝統を世界に発信し、未来へ感応させることを目指しています。
 
＜株式会社WAS　会社概要＞
■会社名　　：　株式会社WAS (ワズ)
■所在地　　：　神奈川県横浜市保土ヶ谷区
■代表者　　：　代表取締役　宇野優司
■事業内容　：　飲食店の運営
■店舗　　　：　2021年2月 横浜・関内店　10月 東京・表参道店 オープン
■設立　　　：　2020年10月
■URL　　　：　https://was.amebaownd.com/